內(nèi)蒙重慶小面實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富，相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創(chuàng)制，現(xiàn)已有上百年前史。當(dāng)年挑小面面的扁擔(dān)一頭是個煤球爐子，上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格，一格煮面，一格燉 雞；另一頭裝的是碗筷、調(diào)料和洗碗的水桶。賣面的小販用扁擔(dān)挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，邊走邊呼叫：“擔(dān)擔(dān)面——擔(dān)擔(dān)面——”喜愛擔(dān)擔(dān)面的一聽到這種 了解的叫賣聲，匆促叫住小販說“來一碗”。那么你只需付點小錢，就能品嘗到這種美食了。

   重慶小面優(yōu)勢：

      一、重慶小面http://，【理論+實習(xí) 訓(xùn)練形式】咱們選用理論+實習(xí)的訓(xùn)練形式，讓沒有經(jīng)驗的學(xué)員也輕易把握和運營，協(xié)助每個創(chuàng)業(yè)出資者全部厚實的把握菜品制造工藝流程并及時得到運營辦理經(jīng)驗的彌補。此外，中心配方無保存教授使創(chuàng)業(yè)出資者無須高費用購買制品調(diào)料，真實自立，真實降低運營本錢；

      二、【辦理支撐】總部供給經(jīng)營辦理咨詢，讓傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營辦理與現(xiàn)代企業(yè)辦理有用接軌，極力保證能夠得到繼續(xù)良好的開展；

      三、咱們具有在業(yè)界沉積了8年之久的研制基地，定向為咱們的學(xué)員研制高精尖的創(chuàng)新調(diào)味品。

   重慶小面做法：

      1、預(yù)備蔥花，切法不重要，喳腳舞爪切小就 行，可是蔥段和蔥花仍是有長短差異。依據(jù)自個喜愛斟酌取用，味大者可多放蔥白，數(shù)量不宜太多，沒有青菜的時分假如你想把它作為替代品時在外；

      2、一勺豬油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和芽菜，18615623180重慶小面；

      3、首次做，資料份量要把握好，所以最終菜和調(diào)料都或多或少有剩下，方劑里列出來的份量是調(diào)整了今后認(rèn)為對比適宜的份量。