鑫火旺大灶臺(tái)廠家淺談健康豆腐的歷史

 豆腐是從什么時(shí)候開始進(jìn)入大家的視野中的呢？我們一起走進(jìn)豆腐的發(fā)現(xiàn)史！

豆腐存在的歷史悠久，相傳是在前164年，由中國漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發(fā)明。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時(shí)候，偶然以石膏點(diǎn)豆汁，從而發(fā)明豆腐。袁翰青以為五才有豆腐。日本學(xué)者筱田統(tǒng)根據(jù)五陶谷所著《清異錄》“為青陽丞，潔己勤民，肉味不給，日市豆腐數(shù)個(gè)”，認(rèn)為豆腐起源于唐朝末期。

1960年在河南密縣打虎亭東漢墓發(fā)現(xiàn)的石刻壁畫，再度掀起豆腐是否起源漢的爭論?！独罴s瑟中國科學(xué)技術(shù)史》第六卷第五分冊《發(fā)酵與食品科學(xué)》一書的作者黃興宗，綜合各方的見解，偏向與認(rèn)為打虎亭東漢壁畫描寫的不是釀酒，而是描寫制造豆腐的過程。但他認(rèn)為，漢發(fā)明的豆腐未曾將豆?jié){加熱，乃是原始豆腐，其凝固性和口感都不如當(dāng)前的豆腐，因此未能進(jìn)入烹調(diào)主流。

到宋豆腐方才成為重要的食品。南宋詩人陸游記載蘇東坡喜歡吃蜜餞豆腐面筋；吳自牧《夢粱錄》記載，京城臨安的酒鋪賣豆腐和煎豆腐。

大灶臺(tái)基于回歸自然，找尋記憶中的味道、特研發(fā)研制出了方便快捷的農(nóng)家地鍋，燒柴取火、獨(dú)特秘制配料、農(nóng)家大鐵鍋、現(xiàn)場、炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味式大鍋臺(tái)，現(xiàn)場炒制、秉承（綠色、營養(yǎng)、健康）的宗旨。菜肴原汁原味、清而不淡、香而不膩，別具特色的就餐模式，溫馨舒適的就餐環(huán)境，品農(nóng)家特色美食之選。投入小、回報(bào)快、操作簡單、無需廚師、口味獨(dú)特、倍受客戶青睞。 大灶臺(tái)：傳統(tǒng)煮飯用的臺(tái)面，約距離地面一米左右用磚塊、水泥、土坯制成，一般為四方形，中間放鍋，左側(cè)有進(jìn)風(fēng)口、后面有出煙口、前面有進(jìn)柴口和出渣口。大鍋臺(tái)又叫土灶臺(tái)、灶火、柴火灶。

大鍋臺(tái)廠家介紹改善腸胃的妙招

夏季已經(jīng)到來了，由于天氣炎熱我們都容易出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，而且我們在夏季都喜歡吃一些生冷的食物，這樣很容易引發(fā)胃痛，所以我們要了解一些可以改善腸胃的方法，為了能夠讓大家都擁有健康的身體，下面是大鍋臺(tái)廠家為我們介紹的一些改善腸胃的妙招，一起來了解一下。

     腹式呼吸法：

     平躺在床上進(jìn)行，吸氣時(shí)要盡量深吸氣，用力讓腹部、肺部充滿氣，但不能停止，還要盡力吸氣，當(dāng)腹部無法再吸入空氣時(shí)屏息3-5秒，再將腹部和肺部的氣緩緩?fù)鲁?，吐氣過程不能少于8秒鐘。

     經(jīng)絡(luò)法：

      改善胃腸功能、促進(jìn)潰瘍面修復(fù)的效果。雙手重疊放在胃脘部，做順時(shí)針方向，直到這部分產(chǎn)生溫?zé)岣杏X就可以了。

     吐納靜心法：

     每天早上5-7點(diǎn)，盤坐在地上，雙手相疊放于臍下。兩耳須摒絕外界一切干擾，均勻呼吸，靜坐半小時(shí)左右即可。可以使心境平和，調(diào)理肝火。