剁刀式切藥機(jī)可將藥材切成片、段、節(jié)、咀、絲等形狀。剁刀式切藥機(jī)常與振蕩篩配合使用，使切制后的飲片及時(shí)篩選分等。由電機(jī)、動(dòng)力、臺(tái)面、輸送帶、切藥刀等部分?jǐn)?shù)成。其適應(yīng)性強(qiáng)，適合切制長(zhǎng)條形的根、根莖及全草類藥材。由電機(jī)、裝藥盒、固定器、輸送帶、旋轉(zhuǎn)刀床、調(diào)節(jié)器等部分組以。一般用于切制顆粒、團(tuán)塊、球形藥材。操作時(shí)將藥材裝入固定器中，鋪平．壓緊，以保推進(jìn)速度—致，均勻切片。旋轉(zhuǎn)式切藥機(jī)的刀具鑲安在旋轉(zhuǎn)刀床上。當(dāng)輸送帶或裝藥藥盒將藥材頂在刀床上時(shí)，被刀具切制成不同規(guī)格的飲片。飲片的厚薄可用調(diào)節(jié)器調(diào)至符合要求。

切藥機(jī)就是一種能將中藥切成片狀或塊狀并能調(diào)節(jié)厚薄程度的設(shè)備。本機(jī)適用于中藥飲片切制，可對(duì)根莖類、皮藤類、葉草類、等中藥材進(jìn)行成批生產(chǎn)和小批量生產(chǎn)，亦可用于食品、水產(chǎn)、煙草等行業(yè)的材料切片、切絲。本機(jī)切制的片型均勻、整齊、耗損量小、噪聲低。

本機(jī)由電機(jī)、變速機(jī)構(gòu)、刀架、步進(jìn)退料、可調(diào)刀架機(jī)械等組成，由于采用了步進(jìn)送料，使切制的片型均勻，可自由地掌握送料距離，不會(huì)造成物料擠刀的不良情況。由于合理的布局，故本機(jī)便于操作，外型輕巧，重量輕。本機(jī)工作主要由送和切制兩大部分、機(jī)械等組成。