2013-2017年中國茶飲料市場熱點(diǎn)聚焦與投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告
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　　正文目錄　　

　　　　{dy}部分 行業(yè)發(fā)展分析
　　{dy}章  茶飲料概念及工藝技術(shù)分析　　2
　　　　{dy}節(jié)  茶飲料的成分及分類　　2
　　　　　　一、茶飲料的概念　　2
　　　　　　二、茶飲料中主要成分　　5
　　　　　　三、茶飲料的分類　　7
　　　　　　四、其它幾種茶飲料　　8
　　　　第二節(jié)  茶飲料品質(zhì)影響因素及生產(chǎn)工藝流程　　11
　　　　　　一、影響茶飲料品質(zhì)的因素　　11
　　　　　　二、茶飲料生產(chǎn)工藝要點(diǎn)　　12
　　　　　　三、茶飲料的生產(chǎn)模式　　14
　　　　　　四、各式茶飲料生產(chǎn)工藝流程　　17
　　　　第三節(jié)  茶飲料工藝技術(shù)及發(fā)展應(yīng)用　　20
　　　　　　一、茶湯萃取工藝概述　　20
　　　　　　二、茶飲料的熱澄清工藝　　22
　　　　　　三、罐裝液態(tài)茶飲料加工技術(shù)　　25
　　　　　　四、速溶茶粉在純茶飲料中的應(yīng)用　　27
　　　　　　五、灌裝茶工藝的對(duì)比分析　　28
　　第二章  軟飲料行業(yè)發(fā)展分析　　32
　　　　{dy}節(jié)  世界軟飲料行業(yè)發(fā)展分析　　32
　　　　　　一、歐洲軟飲料市場形勢(shì)喜人東西部差異大　　32
　　　　　　二、中東軟飲料市場增長趨勢(shì)強(qiáng)勁　　34
　　　　　　三、日本軟飲料大力開拓中國及東南亞市場　　37
　　　　　　四、保加利亞軟飲料市場發(fā)展概況　　39
　　　　　　五、英國軟飲料市場發(fā)展概況　　40
　　　　第二節(jié)  中國軟飲料行業(yè)發(fā)展分析　　43
　　　　　　一、中國軟飲料市場發(fā)展特征分析　　43
　　　　　　二、2013年中國軟飲料業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)與趨勢(shì)　　44
　　　　　　三、2013年中國軟飲料發(fā)展分析　　46
　　　　　　四、2013年中國軟飲料出口形勢(shì)分析　　49
　　　　　　五、中國軟飲料制造行業(yè)SCP分析　　51
　　　　第三節(jié)  中國軟飲料行業(yè)工業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析　　53
　　　　　　一、2010年中國軟飲料制造業(yè)總體數(shù)據(jù)分析　　53
　　　　　　二、2011年中國軟飲料制造業(yè)總體數(shù)據(jù)分析　　55
　　　　　　三、2012年中國軟飲料制造業(yè)總體數(shù)據(jù)分析　　56
　　　　　　四、2013年中國軟飲料制造業(yè)總體數(shù)據(jù)分析　　58
　　　　第四節(jié)  中國軟飲料市場競爭分析　　62
　　　　　　一、果汁業(yè)成為我國軟飲料行業(yè)生力軍　　62
　　　　　　二、中國果汁飲料市場差異化競爭加劇　　65
　　　　　　三、2013年飲用水成為軟飲料行業(yè)的佼佼者　　67
　　　　　　四、碳酸飲料市場不斷萎縮艱難尋求出路　　68
　　　　　　五、特殊用途飲料成為軟飲料市場競爭的藍(lán)海　　70
　　　　　　六、中國軟飲料發(fā)展更加注重創(chuàng)新和品牌競爭　　73
　　　　第五節(jié)  中國軟飲料市場的差異化營銷策略分析　　76
　　　　　　一、中國軟飲料市場的產(chǎn)品差異化策略分析　　76
　　　　　　二、中國軟飲料市場的品牌形象差異化策略分析　　78
　　　　　　三、中國軟飲料市場的促銷差異化策略分析　　81
　　　　　　四、中國軟飲料市場的差異化營銷策略的誤區(qū)與風(fēng)險(xiǎn)　　83
　　　　　　五、中國軟飲料市場差異化營銷策略的建議　　84
　　第三章  中國茶飲料行業(yè)發(fā)展分析　　88
　　　　{dy}節(jié)  茶飲料行業(yè)發(fā)展概述　　88
　　　　　　一、我國已實(shí)施茶飲料新標(biāo)準(zhǔn)　　88
　　　　　　二、中國茶飲料十五年發(fā)展變化　　90
　　　　　　三、茶飲料行業(yè)特征分析　　93
　　　　　　四、驅(qū)動(dòng)行業(yè)發(fā)展的宏觀因素解析　　95
　　　　第二節(jié)  茶飲料市場結(jié)構(gòu)及需求分析　　97
　　　　　　一、茶飲料消費(fèi)者需求分析　　97
　　　　　　二、茶飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析　　99
　　　　　　三、茶飲料市場結(jié)構(gòu)　　100
　　　　　　四、茶飲料市場容量分析　　102
　　　　第三節(jié)  茶飲料市場發(fā)展總體分析　　106
　　　　　　一、中國茶飲料十年發(fā)展總結(jié)　　106
　　　　　　二、健康意識(shí)助推茶飲料市場迅速增長　　109
　　　　　　三、我國茶飲料市場發(fā)展特點(diǎn)　　111
　　　　　　四、中國茶飲料口味市場發(fā)展淺析　　112
　　　　　　五、茶飲料與果汁飲料消費(fèi)需求差異對(duì)比解析　　114
　　　　第四節(jié)  2005-2013茶飲料市場發(fā)展分析　　118
　　　　　　一、2005茶飲料市場突出功能性　　118
　　　　　　二、2006年茶飲料市場新品迭出　　121
　　　　　　三、2012年茶飲料突破市場瓶頸途徑解析　　123
　　　　　　四、2013年中國茶飲料品牌銷售額市場比重　　124
　　　　　　四、2013年中國茶飲料市場發(fā)展情況分析　　126
　　　　　　四、2013年中國茶飲料市場發(fā)展情況分析及預(yù)測　　129
　　　　第五節(jié)  茶飲料市場存在問題及對(duì)策分析　　132
　　　　　　一、中國茶飲料產(chǎn)業(yè)存在問題分析　　132
　　　　　　二、茶飲料產(chǎn)品香味劑勾兌茶成分　　134
　　　　　　三、我茶飲料市場發(fā)展建議　　137
　　第四章  中國涼茶市場發(fā)展分析　　141
　　　　{dy}節(jié)  涼茶市場狀況綜述　　141
　　　　　　一、涼茶產(chǎn)品特性及發(fā)展概述　　141
　　　　　　二、中國涼茶行業(yè)發(fā)展概況　　143
　　　　　　三、中國涼茶市場發(fā)展迅速　　144
　　　　　　四、中國涼茶產(chǎn)業(yè)征戰(zhàn){sjj}飲料　　146
　　　　第二節(jié)  廣東涼茶行業(yè)分析　　150
　　　　　　一、廣東涼茶市場發(fā)展現(xiàn)狀　　150
　　　　　　二、廣東有望出臺(tái)涼茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)　　153
　　　　　　三、廣東涼茶市場良莠不齊　　155
　　　　第三節(jié)  涼茶市場存在者及進(jìn)入者分析　　157
　　　　　　一、我國涼茶市場競爭格局分析　　157
　　　　　　二、黃振龍向王老吉發(fā)出挑戰(zhàn)　　159
　　　　　　三、王老吉的亞運(yùn)營銷發(fā)展解析　　160
　　　　　　四、鄧?yán)蠜霾璧母偁幀F(xiàn)狀分析　　162
　　　　　　五、涼茶企業(yè)的競爭與營銷分析　　165
　　　　第四節(jié)  涼茶市場存在問題分析　　168
　　　　　　一、安全問題是涼茶業(yè)發(fā)展的重要因素　　168
　　　　　　二、涼茶業(yè)QS認(rèn)證面臨的問題　　170
　　　　　　三、涼茶飲料業(yè)發(fā)展障礙及對(duì)策分析　　173
　　　　第二部分 行業(yè)競爭分析
　　第五章  茶飲料行業(yè)競爭分析　　178
　　　　{dy}節(jié)  茶飲料行業(yè)競爭格局分析　　178
　　　　　　一、中國茶飲料hylt企業(yè)簡述　　178
　　　　　　二、茶飲料企業(yè)銷量比重及產(chǎn)品　　181
　　　　　　三、我國茶飲料市場格局謀變　　183
　　　　第二節(jié)  市場競爭群體詳解　　185
　　　　　　一、市場先行者：旭日升　　185
　　　　　　二、市場{ldz}：康師傅和統(tǒng)一　　187
　　　　　　三、市場挑戰(zhàn)者：可口可樂　　188
　　　　　　四、其它市場追隨者　　190
　　　　第三節(jié)  競爭現(xiàn)狀分析　　194
　　　　　　一、茶飲料市場競爭升級(jí)　　194
　　　　　　二、中國茶飲料市場競爭現(xiàn)狀分析　　197
　　　　　　三、兩巨頭牽手加劇茶飲料市場競爭　　199
　　　　　　四、茶飲料市場競爭的兩個(gè)特點(diǎn)　　200
　　　　第四節(jié)  區(qū)域市場競爭狀況分析　　203
　　　　　　一、北京茶飲料品牌眾多　　203
　　　　　　二、上海市茶飲料市場正酣戰(zhàn)　　204
　　　　　　三、深圳市場的茶飲料大戰(zhàn)　　206
　　　　　　四、廈門本土茶飲料競爭分析　　209
　　　　　　五、武漢茶飲料市場巨頭斗法　　211
　　　　第五節(jié)  茶飲料市場競爭中的營銷對(duì)策分析　　213
　　　　　　一、茶飲料品牌文化營銷解析　　213
　　　　　　二、茶飲料市場營銷竟?fàn)幉呗浴　?15
　　　　　　三、茶飲料廣告策略分析　　216
　　　　　　四、茶飲料產(chǎn)品策略分析　　218
　　　　　　五、茶飲料三優(yōu)先銷售策略解析　　221
　　第六章  茶飲料行業(yè)營銷案例分析　　225
　　　　{dy}節(jié)  旭日升集團(tuán)營銷案例分析　　225
　　　　　　一、旭日升發(fā)展階段及敗落原因分析　　225
　　　　　　二、旭日升營銷管理失誤分析　　227
　　　　　　三、旭日升歸來背后的三板斧策略分析　　228
　　　　　　四、旭日升品牌前景分析　　230
　　　　第二節(jié)  康師傅營銷策略分析　　234
　　　　　　一、康師傅飲料的渠道變革解析　　234
　　　　　　二、康師傅通路精耕營銷渠道透析　　237
　　　　　　三、康師傅茶飲料營銷狀況概述　　239
　　　　　　四、康師傅茶飲料的營銷策略分析　　240
　　　　　　五、康師傅推的茶飲料市場多品牌戰(zhàn)略　　242
　　　　第三節(jié)  統(tǒng)一茶飲料市場營銷分析　　246
　　　　　　一、統(tǒng)一茶飲料的產(chǎn)品促銷策略分析　　246
　　　　　　二、統(tǒng)一茶飲料的競爭戰(zhàn)略解析　　249
　　　　　　三、統(tǒng)一茶市場營銷戰(zhàn)略透析　　251
　　　　　　四、統(tǒng)一茶里王營銷策略分析　　252
　　　　第四節(jié)  娃哈哈營銷策略分析　　255
　　　　　　一、娃哈哈的品牌營銷分析　　255
　　　　　　二、娃哈哈的茶飲料目標(biāo)策略分析　　256
　　　　　　三、娃哈哈媒體運(yùn)作策略分析　　258
　　　　　　四、娃哈哈茶飲料的推廣方法解析　　261
　　　　第五節(jié)  健力寶市場營銷案例分析　　264
　　　　　　一、健力寶品牌發(fā)展歷程解析　　264
　　　　　　二、健力寶為衰落原因透析　　266
　　　　　　三、健力寶的戰(zhàn)略規(guī)劃失誤分析　　269
　　　　　　四、健力寶的電玩水滸營銷　　271
　　第七章  茶飲料市場替代產(chǎn)品發(fā)展分析　　274
　　　　{dy}節(jié)  碳酸飲料　　274
　　　　　　一、碳酸飲料行業(yè)發(fā)展分析　　274
　　　　　　二、碳酸飲料霸主地位受到?jīng)_擊　　277
　　　　　　三、碳酸飲料業(yè)謀求突破　　279
　　　　　　四、碳酸飲料借力zcy助發(fā)展　　280
　　　　第二節(jié)  果汁飲料　　283
　　　　　　一、中國果汁飲料行業(yè)發(fā)展綜述　　283
　　　　　　二、國內(nèi)果汁飲料消費(fèi)誤區(qū)及發(fā)展對(duì)策　　284
　　　　　　三、果汁飲料市場競爭分析　　286
　　　　　　四、果汁飲料細(xì)分趨勢(shì)明顯　　289
　　　　　　五、果汁飲料產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)解析　　291
　　　　第三節(jié)  乳品飲料　　293
　　　　　　一、中國乳飲料市場拐點(diǎn)顯現(xiàn)　　293
　　　　　　二、果粒酸乳飲料成市場熱點(diǎn)　　295
　　　　　　三、匯源進(jìn)軍乳品飲料市場前途分析　　296
　　　　　　四、中國乳品飲料市場發(fā)展前景預(yù)測　　298
　　　　第四節(jié)  包裝飲用水　　302
　　　　　　一、包裝飲用水市場綜合分析　　302
　　　　　　二、包裝飲用水市場狀況分析　　305
　　　　　　三、礦泉水與純凈水的競爭分析　　307
　　　　　　四、中國礦泉水市場競爭分析　　308
　　　　　　五、飲用水行業(yè)需倡導(dǎo)良性發(fā)展　　310
　　　　第三部分 企業(yè)分析
　　第八章  茶飲料行業(yè)企業(yè)分析　　316
　　　　{dy}節(jié)  可口可樂　　316
　　　　　　一、可口可樂公司簡介　　316
　　　　　　二、2012年可口可樂公司經(jīng)營狀況　　318
　　　　　　三、2013年可口可樂公司經(jīng)營狀況　　321
　　　　　　四、可口可樂茶飲料市場戰(zhàn)略分析　　323
　　　　第二節(jié)  百事可樂　　325
　　　　　　一、百事公司簡介　　325
　　　　　　二、2012年百事公司經(jīng)營狀況　　327
　　　　　　三、2013年百事公司經(jīng)營狀況　　328
　　　　　　四、百事可樂進(jìn)入茶飲料市場狀況　　330
　　　　第三節(jié)  深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司　　334
　　　　　　一、企業(yè)概況　　334
　　　　　　二、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析　　337
　　　　　　三、2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析　　339
　　　　　　四、2013年企業(yè){zx1}發(fā)展動(dòng)態(tài)與策略　　340
　　　　　　五、企業(yè)未來發(fā)展展望與戰(zhàn)略　　342
　　　　　　六、深深寶爭做茶飲料原料{dy}品牌　　345
　　　　第四節(jié)  廣州藥業(yè)股份有限公司　　348
　　　　　　一、企業(yè)概況　　348
　　　　　　二、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析　　350
　　　　　　三、2012-2013年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析　　353
　　　　　　四、2013年企業(yè){zx1}發(fā)展動(dòng)態(tài)與策略　　355
　　　　　　五、企業(yè)未來發(fā)展展望與戰(zhàn)略　　356
　　　　第四部分 前景及投資策略
　　第九章  2013-2017年茶飲料市場前景及投資策略　　361
　　　　{dy}節(jié)  2013-2017年軟飲料行業(yè)趨勢(shì)前景分析　　361
　　　　　　一、世界飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析　　361
　　　　　　二、中國軟飲料行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)及空間分析　　363
　　　　　　三、未來軟飲料業(yè)將步入重構(gòu)時(shí)期　　364
　　　　　　四、我國西部軟飲料市場增長潛力巨大　　366
　　　　第二節(jié)  2013-2017年茶飲料行業(yè)前景預(yù)測　　370
　　　　　　一、中國茶飲料市場發(fā)展趨勢(shì)淺析　　370
　　　　　　二、茶飲料市場前景巨大　　373
　　　　　　三、無糖茶飲料市場前景分析　　375
　　　　　　四、純茶飲料發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測　　376
　　　　　　五、zcy保健茶發(fā)展前景廣闊　　378
　　　　第三節(jié)  2013-2017年茶飲料行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析　　382
　　　　　　一、茶飲料的市場機(jī)會(huì)分析　　382
　　　　　　二、茶飲料廠商面臨大好機(jī)遇　　385
　　　　　　三、茶飲料新品催生創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)　　387
　　　　　　四、茶飲市場成長潛力巨大　　388
　　附錄：
　　　　附錄一：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)軟飲料的分類
　　　　附錄二：茶飲料生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
　　圖表目錄（部分）
　　　　圖表：中國軟飲料市場品牌列表（部分）
　　　　圖表：2010年我國軟飲料制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)
　　　　圖表：2011年我國軟飲料制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)
　　　　圖表：2012年我國軟飲料制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)
　　　　圖表：2013年我國軟飲料制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)
　　　　圖表：消費(fèi)者對(duì)飲料細(xì)分市場的心理
　　　　圖表：茶飲料市場結(jié)構(gòu)圖
　　　　圖表：平均每周果汁飲料和茶飲料消費(fèi)頻次差異對(duì)比
　　　　圖表：每瓶500mL茶飲料與果汁飲料的價(jià)格對(duì)比
　　　　圖表：果汁飲料和茶飲料目標(biāo)消費(fèi)者差異比較
　　　　圖表：2013年中國茶飲料銷售額市場占有率
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司主營構(gòu)成
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司長期投資表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司固定資產(chǎn)表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司無形及其他資產(chǎn)表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司長期負(fù)債表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司股東權(quán)益表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)利潤表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司營業(yè)利潤表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司利潤總額表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司凈利潤表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司每股指標(biāo)表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司獲利能力表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司經(jīng)營能力表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司償債能力表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司發(fā)展能力表
　　　　圖表：2012-2013年深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司主營構(gòu)成
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司流動(dòng)資產(chǎn)表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司長期投資表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司固定資產(chǎn)表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司無形及其他資產(chǎn)表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司流動(dòng)負(fù)債表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司長期負(fù)債表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司股東權(quán)益表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)利潤表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司營業(yè)利潤表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司利潤總額表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司凈利潤表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司每股指標(biāo)表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司獲利能力表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司經(jīng)營能力表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司償債能力表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司資本結(jié)構(gòu)表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司發(fā)展能力表
　　　　圖表：2012-2013年廣州藥業(yè)股份有限公司現(xiàn)金流量分析表
　　　　圖表：2013-2017年茶飲料銷售量銷售額預(yù)測
　　　　圖表：茶飲料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表