2016-2022年中國餐飲行業(yè)市場調(diào)查研究及發(fā)展前景預測報告

 

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第1章   餐飲行業(yè)發(fā)展綜述

　　{dy}節(jié) 餐飲行業(yè)的定義及分類

　　　　一、餐飲行業(yè)的定義

　　　　二、餐飲行業(yè)的分類

　　第二節(jié) 餐飲行業(yè)特點分析

　　　　一、餐飲行業(yè)的特性

　　　　二、現(xiàn)代餐飲行業(yè)的特點

　　　　三、餐飲管理的特點和任務

　　第三節(jié) 餐飲行業(yè)國民經(jīng)濟地位分析

　　　　一、餐飲行業(yè)的市場細分

　　　　二、餐飲行業(yè)的經(jīng)濟地位

　　　　三、餐飲行業(yè)的社會意義

　　　　四、餐飲行業(yè)的成本核算

　　　　五、餐飲行業(yè)國民經(jīng)濟地位

　　第四節(jié) 餐飲行業(yè)關聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析

　　　　一、上游行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析

　　　　　　1、調(diào)味品行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析

　　　　　　2、畜牧業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析

　　　　　　3、農(nóng)作物種植業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析

　　　　二、關聯(lián)行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析

　　　　　　1、旅游業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析

　　　　　　2、酒店業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析

　　　　　　3、會展業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析

　　　　　　4、商業(yè)地產(chǎn)業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析

第2章餐飲行業(yè)市場環(huán)境及影響分析

　　{dy}節(jié) 餐飲行業(yè)政治法律環(huán)境

　　　　一、行業(yè)政策環(huán)境分析

　　　　二、行業(yè)主要政策動向

　　　　三、政策環(huán)境對行業(yè)的影響

　　第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析

　　　　一、宏觀經(jīng)濟形勢分析

　　　　二、宏觀經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析

　　第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析

　　　　一、行業(yè)社會環(huán)境分析

　　　　二、行業(yè)文化環(huán)境分析

　　第四節(jié) 行業(yè)技術環(huán)境分析

　　　　一、餐飲業(yè)技術現(xiàn)狀及趨勢

　　　　二、餐飲信息技術潛力分析

　　　　三、餐飲業(yè)前沿科技革新分析

第3章 國際餐飲行業(yè)發(fā)展分析及經(jīng)驗借鑒

　　{dy}節(jié) 全球餐飲市場總體情況分析

　　　　一、全球餐飲業(yè)發(fā)展歷程

　　　　二、全球餐飲業(yè)發(fā)展特點

　　　　三、全球餐飲業(yè)市場規(guī)模

　　　　四、全球餐飲業(yè)市場需求

　　　　五、全球餐飲業(yè)市場競爭格局

　　　　六、全球餐飲業(yè)先進經(jīng)營模式

　　　　七、跨國餐飲企業(yè)在華投資分析

　　第二節(jié) 全球主要國家（地區(qū)）餐飲行業(yè)發(fā)展分析

　　　　一、美國餐飲行業(yè)發(fā)展分析

　　　　二、歐洲餐飲行業(yè)發(fā)展分析

　　　　三、日本餐飲行業(yè)發(fā)展分析

　　　　四、韓國餐飲行業(yè)發(fā)展分析

　　第三節(jié) 中餐業(yè)在國際市場的發(fā)展

　　　　一、中餐業(yè)進入國際市場的方式

　　　　二、中餐業(yè)進入國際市場的模式選擇

　　　　三、中餐業(yè)在國際市場的發(fā)展

第二部分 行業(yè)深度分析

　　　　餐飲行業(yè)整體運行情況怎樣？行業(yè)各項經(jīng)濟指標運行如何（規(guī)模、結(jié)構(gòu)·················）？餐飲市場熱點發(fā)展怎樣？面對目前餐飲現(xiàn)狀有何突圍策略？

第4章  我國餐飲行業(yè)整體運營分析

　　{dy}節(jié) 我國餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析

　　　　一、我國餐飲行業(yè)發(fā)展階段

　　　　二、我國餐飲行業(yè)發(fā)展總體概況

　　　　三、我國餐飲行業(yè)發(fā)展特點分析

　　　　四、我國餐飲行業(yè)商業(yè)模式分析

　　第二節(jié) 2012-2015年餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　一、2012-2015年我國餐飲行業(yè)市場規(guī)模

　　　　二、2012-2015年我國餐飲行業(yè)發(fā)展分析

　　　　　　1、餐飲行業(yè)現(xiàn)復蘇苗頭

　　　　　　2、餐飲行業(yè)投資情況分析

　　　　　　3、快餐業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈競爭

　　　　　　4、餐飲行業(yè)新一輪洗牌勢不可擋

　　　　三、2012-2015年中國餐飲企業(yè)發(fā)展分析

　　　　　　1、餐飲企業(yè)結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　2、中外餐飲企業(yè)對比分析

第三節(jié) 我國餐飲市場價格分析

　　　　一、餐飲市場定價特點分析

　　　　二、餐飲市場價格影響因素

　　第四節(jié) 餐飲行業(yè)經(jīng)濟運行指標分析

　　　　一、全國及各省市餐飲業(yè)基本情況

　　　　　　1、全國及各省市餐飲業(yè)企業(yè)單位數(shù)

　　　　　　2、全國及各省市餐飲業(yè)企業(yè)從業(yè)人員數(shù)

　　　　　　3、全國及各省市餐飲業(yè)營業(yè)面積

　　　　二、全國及各省市餐飲業(yè)資產(chǎn)負債情況

　　　　三、全國及各省市餐飲業(yè)經(jīng)營情況

　　　　四、全國及各省市餐飲業(yè)效益情況

　　　　五、全國及各省市餐飲業(yè)工資福利情況

　　第五節(jié) 連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)濟運行指標分析

　　　　一、連鎖餐飲企業(yè)基本情況

　　　　　　1、連鎖餐飲企業(yè)基本情況

　　　　　　2、連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況

　　　　　　3、連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況

　　　　　　4、連鎖餐飲企業(yè)配送中心36城市分布情況

　　　　二、各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況

　　　　　　1、各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)直營門店基本情況

　　　　　　2、各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)加盟門店基本情況

　　　　　　3、36城市連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況

　　　　　　4、36城市連鎖餐飲企業(yè)直營門店基本情況

　　　　　　5、36城市連鎖餐飲企業(yè)加盟門店基本情況

　　　　三、連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營情況

　　　　　　1、商品購進總額

　　　　　　2、統(tǒng)一配送商品購進額

　　　　　　3、自有配送中心配送商品購進額

　　　　　　4、非自有配送中心配送商品購進額

　　　　　　5、營業(yè)額

　　　　　　6、餐費收入及商品銷售額

　　　　四、各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營情況

　　　　　　1、各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營情況

　　　　　　2、各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)直營門店經(jīng)營情況

　　　　　　3、各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)加盟門店經(jīng)營情況

　　　　　　4、36城市連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營情況

　　　　　　5、36城市連鎖餐飲企業(yè)直營門店經(jīng)營情況

　　　　　　6、36城市連鎖餐飲企業(yè)加盟門店經(jīng)營情況

第5章  我國餐飲市場深度運行分析

　　{dy}節(jié) 餐飲市場發(fā)展形勢分析

　　　　一、餐飲發(fā)展整體態(tài)勢分析

　　　　二、節(jié)儉消費理念將不斷深入

　　　　三、gd餐飲轉(zhuǎn)型分析

　　　　四、大眾化餐飲市場機會分析

　　　　五、政策影響下餐飲走向分析

　　第二節(jié) 餐飲行業(yè)o2o市場發(fā)展分析

　　　　一、中國餐飲行業(yè)o2o市場發(fā)展背景

　　　　二、中國餐飲行業(yè)o2o在線用戶規(guī)模

　　　　三、中國餐飲行業(yè)o2o市場規(guī)模

　　　　四、團購網(wǎng)站餐飲交易規(guī)模排名

　　　　五、中國餐飲o2o網(wǎng)站移動端排名

　　　　六、中國餐飲企業(yè)社會化排名

　　　　七、餐飲o2o典型企業(yè)案例

　　　　八、中國餐飲行業(yè)o2o的發(fā)展趨勢

　　第三節(jié) 餐飲行業(yè)消費形態(tài)分析

　　　　一、消費群體分析

　　　　二、消費結(jié)構(gòu)分析

　　　　三、消費行為分析

　　第四節(jié) 餐飲消費者品牌偏好分析

　　　　一、產(chǎn)品品牌偏好

　　　　　　1、菜品的造型

　　　　　　2、菜品的分量

　　　　　　3、菜品的味道

　　　　　　4、菜品的選材

　　　　　　5、菜品的價格

　　　　　　6、菜品的宣傳

　　　　二、環(huán)境品牌偏好

　　　　　　1、趨向自然

　　　　　　2、文化包裝

　　　　三、服務品牌偏好

　　　　四、餐館的整體形象品牌偏好

　　　　五、品牌偏好的特性

　　第五節(jié) 餐飲行業(yè)浪費分析

　　　　一、餐飲行業(yè)浪費現(xiàn)狀分析

　　　　二、餐飲浪費深層原因分析

　　　　三、餐飲浪費認識誤區(qū)分析

　　　　四、遏制餐飲浪費的對策建議

　　第六節(jié) 餐飲行業(yè)信息化分析

　　　　一、我國餐飲行業(yè)信息化運行分析

　　　　　　1、餐飲信息化尚處起步階段，多以事務性應用為主

　　　　　　2、信息化新技術不斷涌現(xiàn)，不斷豐富產(chǎn)品種類

　　　　　　3、從單一環(huán)節(jié)的信息化應用向集成化方向轉(zhuǎn)變

　　　　　　4、大型連鎖企業(yè)紛紛加強信息化連鎖管理系統(tǒng)的應用

　　　　　　5、社會化媒體營銷挖掘新的業(yè)績增長點

　　　　　　6、信息技術產(chǎn)品市場前景廣闊

　　　　二、餐飲企業(yè)信息化應用情況抽樣分析

　　　　三、餐飲企業(yè)信息化主要應用方向

　　　　　　1、信息化服務

　　　　　　　?。?span>1）點菜系統(tǒng)

　　　　　　　?。?span>2）訂餐服務平臺

　　　　　　2、信息化管理

　　　　　　　?。?span>1）物流控制與成本管理

　　　　　　　?。?span>2）客戶管理

　　　　　　　?。?span>3）廚房管理

　　　　　　　?。?span>4）財務管理

　　　　　　　?。?span>5）餐飲erp系統(tǒng)

　　　　四、餐飲企業(yè)信息化發(fā)展的問題

　　　　五、餐飲業(yè)信息化應用發(fā)展趨勢

　　　　　　1、制定信息化戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃

　　　　　　2、包含整個產(chǎn)業(yè)鏈的一體化解決方案

　　　　　　3、根據(jù)企業(yè)自身特點進行個性化定制

　　　　　　4、各環(huán)節(jié)間信息化數(shù)據(jù)共享進一步加強

　　　　　　5、信息化服務將向垂直化和平臺化兩個方向延伸發(fā)展

　　　　　　6、物聯(lián)網(wǎng)、云計算加速餐飲業(yè)信息化創(chuàng)新

　　　　　　7、移動互聯(lián)網(wǎng)yl餐飲信息化新浪潮

　　第七節(jié) 餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級策略分析

　　　　一、產(chǎn)品升級轉(zhuǎn)型

　　　　　　1、餐飲產(chǎn)品的標準化

　　　　　　2、產(chǎn)品的差異化

　　　　　　3、食品安全保障

　　　　　　4、通過品牌塑造升級轉(zhuǎn)型

　　　　二、服務創(chuàng)新升級轉(zhuǎn)型

　　　　　　1、服務理念的創(chuàng)新

　　　　　　2、通過增加服務項目提升附加價值

　　　　三、管理轉(zhuǎn)型升級

　　　　　　1、通過管理理念創(chuàng)新升級轉(zhuǎn)型

　　　　　　2、嚴格控制成本

　　　　　　3、通過信息技術升級轉(zhuǎn)型

　　　　　　4、餐飲企業(yè)通過自身培訓提升整體管理實現(xiàn)升級轉(zhuǎn)型

　　　　　　4、通過加盟連鎖升級轉(zhuǎn)型

　　　　　　5、通過海外擴張和國際化實踐升級轉(zhuǎn)型

　　第八節(jié) 餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題及對策

　　　　一、餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題

　　　　　　1、餐飲衛(wèi)生與安全問題

　　　　　　2、勞動力成本不斷上升

　　　　　　3、厲行節(jié)約風氣對餐飲業(yè)態(tài)的影響

　　　　二、餐飲企業(yè)的突圍策略

　　　　　　1、夯實中央廚房

　　　　　　2、加大信息技術投入

　　　　　　3、進行跨界投資

　　　　　　4、做大食品產(chǎn)業(yè)

　　　　　　5、提升餐飲文化內(nèi)涵

第6章  我國餐飲行業(yè)營銷趨勢及策略分析

　　{dy}節(jié) 餐飲目標市場分析

　　　　一、婚宴市場

　　　　二、壽宴市場

　　　　三、商務用餐

　　第二節(jié) 餐飲行業(yè)市場營銷策略分析

　　　　一、中國餐飲的特色營銷方式

　　　　二、節(jié)假日餐飲營銷戰(zhàn)略

　　　　三、餐飲業(yè)微博營銷分析

　　　　四、未來餐飲營銷趨勢分析

　　第三節(jié) 餐飲行業(yè)團購營銷策略分析

　　　　一、餐飲團購概述

　　　　二、餐飲團購機會分析

　　　　三、餐飲團購目標群體定位

　　　　四、團購網(wǎng)站助推餐飲業(yè)增值

　　　　五、團購結(jié)合移動互聯(lián)網(wǎng)勢不可擋

　　　　六、餐飲業(yè)根據(jù)消費者“團購”習慣創(chuàng)新營銷模式

　　　　七、餐飲團購目標消費群體開發(fā)和維護手段

　　第四節(jié) 餐飲行業(yè)移動營銷策略分析

　　　　一、餐飲行業(yè)移動營銷概述

　　　　二、餐飲行業(yè)移動營銷應用

第三部分 市場全景調(diào)研

　　　　不同業(yè)態(tài)、不同菜系·················各細分市場現(xiàn)狀如何？市場需求如何：未來發(fā)展前景如何？餐飲行業(yè)的目標市場在哪里？如何制定營銷策略？

第7章  我國餐飲行業(yè)不同業(yè)態(tài)市場分析預測

　　{dy}節(jié) 我國正餐市場發(fā)展分析

　　　　一、正餐市場發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、正餐市場發(fā)展特點

　　　　三、正餐市場需求分析

　　　　四、正餐市場競爭分析

　　　　五、2016-2022年正餐市場發(fā)展前景

　　第二節(jié) 我國快餐市場發(fā)展分析

　　　　一、快餐市場發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、快餐市場發(fā)展特點

　　　　三、快餐市場需求分析

　　　　四、西式快餐市場分析

　　　　　　1、西式快餐市場發(fā)展概況

　　　　　　2、西式快餐市場競爭分析

　　　　　　3、西式快餐在中國的競爭優(yōu)勢

　　　　　　4、西式快餐市場競爭策略

　　　　五、中式快餐市場分析

　　　　　　1、中式快餐市場發(fā)展概況

　　　　　　2、中式快餐市場發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　　　3、中式快餐企業(yè)經(jīng)營模式

　　　　4、中式快餐市場競爭分析

　　　　　　5、中式快餐市場競爭策略

　　　　六、快餐市場競爭分析

　　　　七、2016-2022年快餐市場發(fā)展前景

　　第三節(jié) 我國火鍋市場發(fā)展分析

　　　　一、火鍋市場發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、火鍋市場發(fā)展特點

　　　　三、火鍋市場需求分析

　　　　四、火鍋物流配送分析

　　　　五、火鍋經(jīng)營模式分析

　　　　六、火鍋市場競爭分析

　　　　七、2016-2022年火鍋市場發(fā)展前景

　　第四節(jié) 我國休閑餐飲市場發(fā)展分析

　　　　一、休閑餐飲市場發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、休閑餐飲市場發(fā)展特點

　　　　三、休閑餐飲市場需求分析

　　　　四、休閑餐飲市場競爭分析

　　　　五、2016-2022年休閑餐飲市場發(fā)展前景

第8章  我國餐飲行業(yè)不同菜系市場分析預測

　　{dy}節(jié) 中國餐飲菜系介紹

　　第二節(jié) 川菜消費市場分析

　　　　一、發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、消費群體分析

　　　　三、經(jīng)營品牌企業(yè)分析

　　　　四、消費市場發(fā)展趨勢分析

　　第三節(jié) 粵菜消費市場分析

　　　　一、發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、消費群體分析

　　　　三、經(jīng)營品牌企業(yè)分析

　　　　四、消費市場發(fā)展趨勢分析

　　第四節(jié) 魯菜消費市場分析

　　　　一、發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、消費群體分析

　　　　三、經(jīng)營品牌企業(yè)分析

　　　　四、消費市場發(fā)展趨勢分析

　　第五節(jié) 蘇菜消費市場分析

　　　　一、發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、消費群體分析

　　　　三、經(jīng)營品牌企業(yè)分析

　　　　四、消費市場發(fā)展趨勢分析

　　第六節(jié) 湘菜消費市場分析

　　　　一、發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、消費群體分析

　　　　三、經(jīng)營品牌企業(yè)分析

　　　　四、消費市場發(fā)展趨勢分析

　　第七節(jié) 閩菜消費市場分析

　　　　一、發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、消費群體分析

　　　　三、經(jīng)營品牌企業(yè)分析

　　　　四、消費市場發(fā)展趨勢分析

　　第八節(jié) 浙菜消費市場分析

　　　　一、發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、消費群體分析

　　　　三、經(jīng)營品牌企業(yè)分析

　　　　四、消費市場發(fā)展趨勢分析

　　第九節(jié) 皖菜消費市場分析

　　　　一、發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、消費群體分析

　　　　三、經(jīng)營品牌企業(yè)分析

　　　　四、消費市場發(fā)展趨勢分析

第9章  我國餐飲行業(yè)不同形式市場分析預測

　　{dy}節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)分析

　　　　一、中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況

　　　　　　1、中國餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營環(huán)境分析

　　　　　　2、國內(nèi)外餐飲連鎖發(fā)展比較分析

　　　　　　3、中國餐飲連鎖經(jīng)營增長性分析

　　　　　　4、餐飲企業(yè)實施連鎖的路徑分析

　　　　二、餐飲連鎖細分市場分析

　　　　　　1、中餐連鎖業(yè)發(fā)展分析

　　　　　　2、快餐連鎖業(yè)發(fā)展分析

　　　　　　3、其它餐飲連鎖業(yè)分析

　　　　三、餐飲連鎖業(yè)物流分析

　　　　　　1、餐飲連鎖業(yè)物流的需求、成本與績效評價

　　　　　　2、餐飲連鎖業(yè)發(fā)展形勢分析

　　　　　　3、降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑

　　　　四、餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營管理

　　　　　　1、餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營管理概況

　　　　　　2、餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析

　　　　　　3、餐飲連鎖經(jīng)營的商圈分析

　　　　　　4、連鎖餐飲業(yè)顧客關系管理研究

　　　　　　5、連鎖餐飲企業(yè)外賣服務模式案例分析

　　　　五、連鎖餐飲市場發(fā)展策略

　　　　　　1、良好的服務定位

　　　　　　2、產(chǎn)品定位要準確

　　　　　　3、產(chǎn)品開發(fā)系列化

　　第二節(jié) 酒店、飯店餐飲業(yè)經(jīng)營分析

　　　　一、酒店餐飲業(yè)個性化服務分析

　　　　　　1、準備有特色的餐廳及餐位

　　　　　　2、提供個性化的菜單

　　　　　　3、風格獨特的兒童自助餐

　　　　二、星級酒店餐飲經(jīng)營分析

　　　　　　1、星級酒店經(jīng)營餐飲的swot分析

　　　　　　2、星級酒店餐飲經(jīng)營的重點分析

　　　　　　3、星級酒店餐飲業(yè)經(jīng)營策略分析

　　　　三、酒店、飯店餐飲業(yè)營銷分析

　　　　　　1、酒店餐飲業(yè)概述

　　　　　　2、酒店餐飲市場分析

　　　　　　3、盤活酒店餐飲的要素

　　　　　　4、酒店餐飲業(yè)營銷觀念

　　　　四、酒店、飯店餐飲業(yè)經(jīng)營策略

　　　　　　1、酒店餐飲營銷策略分析

　　　　　　2、星級飯店餐飲的經(jīng)營策略

　　　　　　3、賓館、飯店餐飲的經(jīng)營對策

第四部分 競爭格局分析

　　　　餐飲市場競爭程度怎樣？集中度有什么變化？并購重組有什么趨勢？波特五力分析、swot分析結(jié)果如何？品牌企業(yè)經(jīng)營情況怎樣？

第10章  餐飲行業(yè)區(qū)域市場分析

　　{dy}節(jié) 華北地區(qū)餐飲市場分析

　　　　一、北京餐飲市場分析

　　　　二、天津餐飲市場分析

　　　　三、河北餐飲市場分析

　　　　四、山西餐飲市場分析

　　　　五、內(nèi)蒙古餐飲市場分析

　　第二節(jié) 華東地區(qū)餐飲市場分析

　　　　一、上海餐飲市場分析

　　　　二、山東餐飲市場分析

　　　　三、江蘇餐飲市場分析

　　　　四、浙江餐飲市場分析

　　　　五、安徽餐飲市場分析

　　　　六、江西餐飲市場分析

　　　　七、福建餐飲市場分析

　　第三節(jié) 華南地區(qū)餐飲市場分析

　　　　一、廣東餐飲市場分析

　　　　二、廣西餐飲市場分析

　　　　三、海南餐飲市場分析

　　第四節(jié) 華中地區(qū)餐飲市場分析

　　　　一、河南餐飲市場分析

　　　　二、湖南餐飲市場分析

　　　　三、湖北餐飲市場分析

　　第五節(jié) 東北地區(qū)餐飲市場分析

　　　　一、黑龍江餐飲市場分析

　　　　二、吉林餐飲市場分析

　　　　三、遼寧餐飲市場分析

　　第六節(jié) 西北地區(qū)餐飲市場分析

　　　　一、陜西餐飲市場

　　　　二、甘肅餐飲市場

　　　　三、青海餐飲市場

　　第七節(jié) 西南地區(qū)餐飲市場

　　　　一、四川餐飲市場分析

　　　　二、重慶餐飲市場分析

　　　　三、貴州餐飲市場分析

　　　　四、云南餐飲市場分析

第11章  我國餐飲行業(yè)競爭形勢及策略

　　{dy}節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析

　　　　一、餐飲行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析

　　　　二、餐飲行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析

　　　　三、餐飲行業(yè)集中度分析(咨詢電話 010-62665210)

　　　　四、餐飲行業(yè)swot分析

　　第二節(jié) 餐飲行業(yè)競爭格局分析

　　　　一、國內(nèi)外餐飲競爭分析

　　　　二、我國餐飲市場競爭分析

　　　　三、我國餐飲市場集中度分析

　　　　四、國內(nèi)主要餐飲企業(yè)動向

　　第三節(jié) 餐飲行業(yè)并購重組分析

　　　　一、跨國公司在華投資兼并與重組分析

　　　　二、本土企業(yè)投資兼并與重組分析

　　　　三、行業(yè)投資兼并與重組趨勢分析

　　第四節(jié) 2016-2022年餐飲市場競爭策略分析

　　　　一、控制餐飲業(yè)供應鏈下游

　　　　二、以用戶為方向創(chuàng)造價值

　　　　三、政府創(chuàng)造穩(wěn)定的政策環(huán)境

第12章  我國餐飲行業(yè){lx1}企業(yè)經(jīng)營形勢分析

　　{dy}節(jié) 快餐企業(yè)經(jīng)營分析

　　　　一、百勝（中國）投資有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)銷售渠道分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　二、麥當勞（中國）有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)銷售渠道分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　三、頂新國-際-集-團

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)銷售渠道分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　四、味千（中國）控股有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)銷售渠道分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　五、鄉(xiāng)村基（重慶）投資有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)銷售渠道分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　六、馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)銷售渠道分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　七、深圳面點王飲食連鎖有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)銷售渠道分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　八、大娘水餃餐飲集團股份有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)銷售渠道分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　九、常州麗華快餐集團有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)銷售渠道分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　十、河北千喜鶴飲食股份有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)銷售渠道分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　第二節(jié) 火鍋企業(yè)經(jīng)營分析

　　　　一、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)品牌建設分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　5、企業(yè)連鎖模式分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　二、內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)品牌建設分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　5、企業(yè)連鎖模式分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　三、重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)品牌建設分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　5、企業(yè)連鎖模式分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　四、重慶德莊實業(yè)（集團）有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)品牌建設分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　5、企業(yè)連鎖模式分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　五、山東琦龍豆撈餐飲有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)品牌建設分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　5、企業(yè)連鎖模式分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　六、成都譚魚頭投資股份有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)品牌建設分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　5、企業(yè)連鎖模式分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　七、重慶奇火哥快樂餐飲有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)品牌建設分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　5、企業(yè)連鎖模式分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　八、重慶劉一手餐飲管理有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)品牌建設分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　5、企業(yè)連鎖模式分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　九、重慶巴將軍實業(yè)（集團）有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)品牌建設分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　5、企業(yè)連鎖模式分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　十、四川海底撈餐飲股份有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)品牌建設分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　5、企業(yè)連鎖模式分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}發(fā)展動向

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　第三節(jié) 休閑餐飲企業(yè)經(jīng)營分析

　　　　一、星巴克企業(yè)管理（中國）有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)分店布局分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}市場活動

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　二、上海仙蹤林餐飲管理有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)分店布局分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}市場活動

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　三、上海上島餐飲連鎖經(jīng)營管理有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)分店布局分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}市場活動

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　四、上海一茶一坐餐飲有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)分店布局分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}市場活動

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　五、浙江兩岸食品連鎖有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營情況分析

　　　　　　4、企業(yè)經(jīng)營模式分析

　　　　　　5、企業(yè)分店布局分析

　　　　　　6、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　7、企業(yè){zx1}市場活動

　　　　　　8、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　第四節(jié) 餐館酒樓經(jīng)營分析

　　　　一、中國全聚德（集團）股份有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營收入分析

　　　　　　4、企業(yè)償債能力分析

　　　　　　5、企業(yè)發(fā)展能力分析

　　　　　　6、企業(yè)營運能力分析

　　　　　　7、企業(yè)盈利能力分析

　　　　　　8、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　9、企業(yè)投資動向分析

　　　　　　10、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　二、北京湘鄂情集團股份有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營收入分析

　　　　　　4、企業(yè)償債能力分析

　　　　　　5、企業(yè)發(fā)展能力分析

　　　　　　6、企業(yè)營運能力分析

　　　　　　7、企業(yè)盈利能力分析

　　　　　　8、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　9、企業(yè)投資動向分析

　　　　　　10、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　三、俏江南股份有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營收入分析

　　　　　　4、企業(yè)償債能力分析

　　　　　　5、企業(yè)發(fā)展能力分析

　　　　　　6、企業(yè)營運能力分析

　　　　　　7、企業(yè)盈利能力分析

　　　　　　8、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　9、企業(yè)投資動向分析

　　　　　　10、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　四、稻香控股有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營收入分析

　　　　　　4、企業(yè)償債能力分析

　　　　　　5、企業(yè)發(fā)展能力分析

　　　　　　6、企業(yè)營運能力分析

　　　　　　7、企業(yè)盈利能力分析

　　　　　　8、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　9、企業(yè)投資動向分析

　　　　　　10、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　五、小南國餐飲控股有限公司

　　　　　　1、企業(yè)發(fā)展概況分析

　　　　　　2、企業(yè)業(yè)務結(jié)構(gòu)分析

　　　　　　3、企業(yè)經(jīng)營收入分析

　　　　　　4、企業(yè)償債能力分析

　　　　　　5、企業(yè)發(fā)展能力分析

　　　　　　6、企業(yè)營運能力分析

　　　　　　7、企業(yè)盈利能力分析

　　　　　　8、企業(yè)競爭力分析

　　　　　　9、企業(yè)投資動向分析

　　　　　　10、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略

第五部分 發(fā)展前景展望

　　　　要想在如今競爭激烈的市場上站穩(wěn)腳跟，應緊隨市場的腳步向前發(fā)展進步，那么餐飲行業(yè)發(fā)展前景怎樣？有些什么樣的變化趨勢？餐飲行業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級？

第13章  2016-2022年餐飲行業(yè)前景及趨勢預測

　　{dy}節(jié) 2016-2022年餐飲市場發(fā)展前景

　　　　一、2016-2022年餐飲市場發(fā)展?jié)摿?

　　　　二、2016-2022年餐飲市場發(fā)展前景展望

　　　　三、2016-2022年餐飲細分行業(yè)發(fā)展前景分析

　　第二節(jié) 2016-2022年餐飲市場發(fā)展趨勢預測

　　　　一、2016-2022年我國餐飲市場發(fā)展趨勢分析

　　　　二、2016-2022年我國餐飲產(chǎn)品價格趨勢分析

　　　　三、2016-2022年我國餐飲行業(yè)資本市場趨勢

　　第三節(jié) 2016-2022年餐飲市場消費預測

　　　　一、2016-2022年餐飲消費量預測

　　　　二、中遠期餐飲消費量預測

　　　　三、關鍵餐飲品種需求預測

　　第四節(jié) 2016-2022年中國餐飲行業(yè)供需預測

　　　　一、2016-2022年中國餐飲行業(yè)供給預測

　　　　二、2016-2022年中國餐飲行業(yè)需求預測

　　　　三、2016-2022年中國餐飲行業(yè)規(guī)模預測

　　第五節(jié) 2016-2022年餐飲行業(yè)規(guī)劃建議

　　　　一、餐飲行業(yè)規(guī)劃總結(jié)

　　　　二、餐飲行業(yè)規(guī)劃總結(jié)及預測

　　　　三、2016-2022年餐飲行業(yè)規(guī)劃建議

第六部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究

　　　　餐飲行業(yè)投融資特性怎樣？餐飲行業(yè)的投資風險在哪里？如何把握住投資機會？未來的投資戰(zhàn)略如何制定？資本市場怎樣運作？

第14章  餐飲行業(yè)投融資與并購分析

　　{dy}節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)投融資與并購背景分析

　　　　一、產(chǎn)業(yè)投融資熱點分析

　　　　二、投資熱點領域

　　　　三、投資熱點區(qū)域

　　　　四、投資熱點方式

　　　　五、投資熱點回報

　　第二節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)投融資與并購環(huán)境分析

　　　　一、中國產(chǎn)業(yè)政策對餐飲連鎖行業(yè)的影響

　　　　二、中國經(jīng)濟發(fā)展對餐飲連鎖行業(yè)的影響

　　第三節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)投融資與并購現(xiàn)狀分析

　　　　一、產(chǎn)業(yè)總體投資規(guī)模分析

　　　　二、產(chǎn)業(yè)投資特點分析

　　　　　　1、餐飲行業(yè)周期性

　　　　　　2、餐飲行業(yè)壁壘分析

　　　　　　3、餐飲行業(yè)成長性分析

　　　　　　4、餐飲行業(yè)贏利性分析

　　　　　　5、餐飲行業(yè)資源要素密集性

　　　　三、產(chǎn)業(yè)tzhb分析

第15章  餐飲行業(yè)投資風險與機會分析

　　{dy}節(jié) 餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

　　　　一、餐飲行業(yè)總體投資結(jié)構(gòu)

　　　　二、餐飲行業(yè)投資目標情況

　　　　三、餐飲行業(yè)投資增速情況

　　　　四、餐飲分業(yè)態(tài)投資分析

　　　　五、餐飲分地區(qū)投資分析

　　第二節(jié) 2016-2022年餐飲行業(yè)投資風險分析

　　　　一、影響餐飲行業(yè)發(fā)展的主要因素

　　　　　　1、影響餐飲行業(yè)運行的有利因素

　　　　　　2、影響餐飲行業(yè)運行的穩(wěn)定因素

　　　　　　3、影響餐飲行業(yè)運行的不利因素

　　　　二、餐飲行業(yè)投資風險分析

　　　　　　1、餐飲行業(yè)政策風險

　　　　　　2、餐飲行業(yè)技術創(chuàng)新風險

　　　　　　3、餐飲行業(yè)原料供求風險

　　　　　　4、餐飲行業(yè)宏觀經(jīng)濟波動風險

　　　　　　5、餐飲行業(yè)市場運營風險

　　　　　　6、餐飲行業(yè)食品安全風險管理

　　　　　　7、餐飲行業(yè)其他風險

　　　　　　8、風險應對策略

　　第三節(jié) 2016-2022年餐飲行業(yè)投資機會分析

　　　　一、餐飲投資項目分析

　　　　二、可以投資的餐飲模式

　　　　三、2016-2022年餐飲投資機會

　　　　四、2016-2022年餐飲細分行業(yè)投資機會

　　　　五、2016-2022年餐飲投資新方向

第16章  餐飲行業(yè)投資策略建議

　　{dy}節(jié) 投資建議

　　　　一、餐館酒樓投資建議

　　　　二、快餐送餐投資建議

　　　　三、火鍋投資建議

　　四、西餐投資建議

　　　　五、賓館餐飲投資建議

　　　　六、休閑餐飲投資建議

　　　　七、其他類型餐飲行業(yè)投資建議

　　　　　　1、小區(qū)餐飲店

　　　　　　2、加盟店餐飲

　　　　　　3、特色小餐飲店

　　第二節(jié) 餐飲行業(yè)資本市場主要運作模式分析

　　　　一、資-本-運-作模式比較

　　　　二、餐飲行業(yè)資本市場運作模式成功案例分析

　　第三節(jié) 餐飲行業(yè)資本市場運作建議

　　　　一、餐飲行業(yè)a股上市情況分析

　　　　二、餐飲行業(yè)資本市場主要運作模式分析

　　　　三、資-本-運-作模式比較

　　　　四、餐飲行業(yè)資本市場運作模式成功案例分析

　　第四節(jié) 博研咨詢：:餐飲企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

　　　　一、餐飲企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略分析

　　　　二、餐飲企業(yè)調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)分析

　　　　三、餐飲企業(yè)變革生產(chǎn)方式分析

　　　　四、餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型營銷策略分析

圖表目錄（部分）24小時客服電話：18811791343

　　圖表：餐飲產(chǎn)品生命周期的各階段的基本特征

　　圖表：餐飲新的市場間隔

　　圖表：餐飲業(yè)新的市場空間

　　圖表：餐飲業(yè)八大細分市場類型

　　圖表：對不同餐飲市場細分類型的評估

　　圖表：2012-2015年我國餐飲業(yè)市場規(guī)模

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲業(yè)企業(yè)單位數(shù)

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲業(yè)從業(yè)人員數(shù)

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲業(yè)餐飲營業(yè)面積

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲業(yè)企業(yè)資產(chǎn)

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲業(yè)企業(yè)負債

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲企業(yè)主營業(yè)務收入

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲企業(yè)主營業(yè)務成本

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲主營業(yè)務稅金及附加

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)利潤

　　圖表：2012-2015年限額以上餐飲企業(yè)利潤總額

　　圖表：2012-2015年連鎖餐飲企業(yè)總體情況

　　圖表：2012-2015年連鎖餐飲企業(yè)基本情況

　　圖表：2012-2015年連鎖餐飲企業(yè)門店分布情況

　　圖表：2012-2015年連鎖餐飲企業(yè)配送中心分布情況

　　圖表：2012-2015年36城市連鎖餐飲企業(yè)配送點分布

　　圖表：2012-2015年36城市連鎖餐飲企業(yè)基本情況？？？？

　　圖表：2012-2015年36城市連鎖餐飲直營門店情況

　　圖表：2012-2015年36城市連鎖餐飲加盟門店情況

　　圖表：2012-2015年連鎖餐飲企業(yè)商品購進總額

　　圖表：2012-2015年連鎖餐飲企業(yè)統(tǒng)一配送商品購進額

　　圖表：2012-2015年連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額

　　圖表：2015年度中國餐飲bjqy名單

　　圖表：肯德基與麥當勞主要數(shù)據(jù)比較

　　圖表：2015年味千（中國）控股有限公司綜合損益表

　　圖表：2015年味千（中國）控股有限公司資產(chǎn)負債表

　　圖表：2015年味千（中國）控股有限公司現(xiàn)金流量表

　　圖表：2015年中國全聚德（集團）股份有限公司盈利能力

　　圖表：2015年中國全聚德（集團）股份有限公司運營能力

　　圖表：2015年中國全聚德（集團）股份有限公司償債能力

　　圖表：2015年中國全聚德（集團）股份有限公司發(fā)展能力

　　圖表：2015年中國全聚德（集團）股份有限公司利潤表

　　圖表：2015年中國全聚德（集團）股份有限公司業(yè)務收入

　　圖表：2015年北京湘鄂情集團股份有限公司利潤分配表

　　圖表：2015年北京湘鄂情集團股份有限公司收入表

　　圖表：2015年北京湘鄂情集團股份有限公司償債能力

　　圖表：2015年北京湘鄂情集團股份有限公司資本結(jié)構(gòu)

　　圖表：2015年北京湘鄂情集團股份有限公司經(jīng)營效率

　　圖表：2015年北京湘鄂情集團股份有限公司獲利能力

　　圖表：2015年北京湘鄂情集團股份有限公司發(fā)展能力

　　圖表：2015年北京湘鄂情集團股份有限公司現(xiàn)金流量

　　圖表：2014年北京湘鄂情集團股份有限公司投資收益

　　圖表：2012-2015年俏江南股份有限公司資本結(jié)構(gòu)

　　圖表：2012-2015年俏江南股份有限公司經(jīng)營效率

　　圖表：2012-2015年俏江南股份有限公司獲利能力

　　圖表：2012-2015年俏江南股份有限公司發(fā)展能力

　　圖表：2012-2015年俏江南股份有限公司現(xiàn)金流量

　　圖表：2012-2015年俏江南股份有限公司投資收益

　　圖表：2012-2015年稻香控股有限公司綜合損益表

　　圖表：2012-2015年稻香控股有限公司資產(chǎn)負債表

　　圖表：2012-2015年稻香控股有限公司現(xiàn)金流量表

　　圖表：2016-2022年中國餐飲市場規(guī)模預測

　　圖表：2016-2022年中國餐飲市場供給預測

　　圖表：2016-2022年中國餐飲市場需求預測

　　圖表：2016-2022年中國餐飲行業(yè)營業(yè)額預測

　　圖表：2016-2022年中國餐飲行業(yè)主營業(yè)務收入預測

　　圖表：2016-2022年中國餐飲市場格局變化預測

　　圖表：2016-2022年中國餐飲團購規(guī)模預測

　　圖表：2016-2022年中國餐飲行業(yè)盈利能力預測

　　圖表：2016-2022年中國餐飲市場價格走勢預測

　　圖表：2016-2022年中國餐飲行業(yè)銷售收入預測

　　圖表：2016-2022年中國快餐市場規(guī)模預測

　　圖表：2016-2022年中國西餐市場規(guī)模預測

　　略