第一章糖果巧克力的相關(guān)介紹

第一節(jié) 糖果巧克力相關(guān)概念

一、糖果的定義、分類及特性

二、糖果的起源及發(fā)展

三、巧克力的定義與分類

四、巧克力的起源

第二節(jié) 糖果、巧克力生產(chǎn)技術(shù)分析

一、奶糖制作方法簡介

二、硬糖制作方法簡介

三、軟糖制作方法簡介

四、巧克力制作方法簡介

第二章全球糖果巧克力行業(yè)分析

第一節(jié) 全球糖果巧克力市場發(fā)展?fàn)顩r

一、世界糖果巧克力市場概況

二、世界經(jīng)濟嚴(yán)冬糖果市場暖意濃

三、國外零售業(yè)自有品牌糖果巧克力發(fā)展?fàn)顩r

四、國際糖果巧克力發(fā)展特色

第二節(jié) 美國

一、美國糖果巧克力市場概況

二、美國巧克力市場青睞健康

三、有機巧克力市場受寵

四、益生菌巧克力在美面市

第三節(jié) 英國

一、英國糖果業(yè)不斷開發(fā)新品牌發(fā)展迅速

二、精制巧克力市場需求增長

三、英國巧克力市場生意旺盛

第四節(jié) 其他國家

第三章中國糖果巧克力行業(yè)分析

第一節(jié) 糖果巧克力行業(yè)發(fā)展總體概況

一、糖果巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

二、中國糖果巧克力行業(yè)的特點

三、中國糖果巧克力行業(yè)進入轉(zhuǎn)折年

四、中國糖果巧克力行業(yè)邁入標(biāo)準(zhǔn)化時代

五、糖果巧克力行業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢

第二節(jié) 2018-2023年全國及重點省市糖果產(chǎn)量分析

一、2023年全國及主要省份糖果產(chǎn)量分析

二、2023年全國及主要省份糖果產(chǎn)量分析

三、2023年全國及主要省份糖果產(chǎn)量分析

第三節(jié) 中國糖果巧克力企業(yè)現(xiàn)狀與策略分析

一、中小企業(yè)的困局與機遇

二、糖價上漲導(dǎo)致中小企業(yè)雪上加霜

三、中國糖果巧克力企業(yè)戰(zhàn)略危機特征分析

四、面對國際挑戰(zhàn)本土糖果企業(yè)應(yīng)以創(chuàng)新突圍

五、糖果巧克力企業(yè)的危機應(yīng)對策略

第四節(jié) 中國糖果巧克力行業(yè)面臨的問題與對策

一、糖果產(chǎn)品開發(fā)存在的問題

二、小型生產(chǎn)企業(yè)存在質(zhì)量問題

三、巧克力市場面臨的問題

四、國產(chǎn)巧克力存在的問題及突圍建議

五、國產(chǎn)巧克力的出路

第四章中國糖果市場分析

第一節(jié) 中國糖果市場動態(tài)

一、中國糖果市場生態(tài)糖果受青睞

二、功能性糖果正在成長

三、健康糖果走俏市場

第二節(jié) 2018-2023年中國糖果市場發(fā)展分析

一、2023年中國糖果gd市場透析

二、2023年我國糖果市場發(fā)展分析

第三節(jié) 糖果細(xì)分市場分析

一、中國奶糖市場分析

二、中國口香糖市場分析

三、中國軟糖市場簡析

四、動漫糖果市場成為當(dāng)前市場亮點

第四節(jié) 糖果市場消費分析

一、中國年人均糖果消費量

二、中國糖果消費的特點和趨勢分析

三、糖果消費者行為分析

四、糖果消費形態(tài)的變化

五、2023年糖果市場消費者調(diào)查分析

第五節(jié) 糖果行業(yè)營銷分析

一、糖果市場渠道分析

二、中國糖果業(yè)sd營銷變局

三、喜糖市場營銷創(chuàng)造驚喜

四、中國糖果行業(yè)營銷模式解析

五、糖果行業(yè)需全面提升營銷

六、專賣店成糖果終端新形式

第六節(jié) 糖果品牌分析

一、糖果市場細(xì)分品牌現(xiàn)狀

二、糖果行業(yè)品牌市場格局及形成緣由

三、國外糖果品牌大舉入侵中國市場

四、糖果業(yè)呼喚本土甜蜜品牌

五、糖果企業(yè)品牌運作面臨的挑戰(zhàn)及對策

六、中小糖果品牌的市場突圍策略剖析

第七節(jié) 糖果市場競爭分析

一、行業(yè)競爭態(tài)勢分析

二、糖果行業(yè)渠道競爭

三、糖果市場份額分析

四、中國糖果五霸競爭激烈

五、晉江糖果企業(yè)開辟差異化競爭路線

第五章中國巧克力市場分析

第一節(jié) 中國巧克力市場總體概況

一、中國巧克力市場概況

二、中國巧克力市場消費特點透析

三、禮品成巧克力消費的重要形式

四、我國巧克力市場現(xiàn)狀分析

五、我國成瑞士巧克力主要出口市場

第二節(jié) 巧克力品牌分析

一、國內(nèi)外巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣勢對比

二、期待中國巧克力品牌明日輝煌

三、本土巧克力品牌應(yīng)對國際品牌發(fā)展策略分析

第三節(jié) 巧克力市場競爭分析

一、中國巧克力市場競爭格局

二、合資企業(yè)勢頭強勁國內(nèi)企業(yè)難以抗衡

三、國產(chǎn)代可可脂巧克力的渠道競爭分析

第六章中國糖果、巧克力及蜜餞制造所屬行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析

第一節(jié) 2018-2023年中國糖果、巧克力及蜜餞制造所屬行業(yè)整體概況

一、企業(yè)數(shù)量變動趨勢

二、行業(yè)資產(chǎn)變動趨勢

三、行業(yè)負(fù)債變動趨勢

四、行業(yè)銷售收入變動趨勢

五、行業(yè)利潤總額變動趨勢

第二節(jié) 2018-2023年中國糖果、巧克力及蜜餞制造所屬行業(yè)供給情況分析

一、行業(yè)總產(chǎn)值分析

二、行業(yè)產(chǎn)成品分析

第三節(jié) 2018-2023年中國糖果、巧克力及蜜餞制造所屬行業(yè)銷售情況分析

一、行業(yè)銷售產(chǎn)值分析

二、行業(yè)產(chǎn)銷率情況

第四節(jié) 2018-2023年中國糖果、巧克力及蜜餞制造所屬行業(yè)經(jīng)營效益分析

一、行業(yè)盈利能力分析

二、行業(yè)運營能力分析

三、行業(yè)償債能力分析

四、行業(yè)發(fā)展能力分析

第七章糖果巧克力所屬行業(yè)進出口數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 中國不含可可的糖食（包括白巧克力）所屬行業(yè)進出口數(shù)據(jù)分析

一、2018-2023年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）所屬行業(yè)進出口總體數(shù)據(jù)

二、2018-2023年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）主要省市進出口數(shù)據(jù)

三、2018-2023年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）主要國家進出口數(shù)據(jù)

第二節(jié) 中國巧克力及其他含可可的食品所屬行業(yè)進出口數(shù)據(jù)分析

一、2018-2023年中國巧克力及其他含可可的食品所屬行業(yè)進出口總體數(shù)據(jù)

二、2018-2023年中國巧克力及其他含可可的食品主要省市進出口數(shù)據(jù)

三、2018-2023年中國巧克力及其他含可可的食品主要國家進出口數(shù)據(jù)

第八章重點地區(qū)糖果巧克力市場分析

第一節(jié) 上海

一、上海糖果巧克力市場分析

二、上海巧克力消費市場分析

三、上海成中外品牌競爭焦點

四、上海糖果巧克力零售市場發(fā)展?fàn)顩r

五、上海糖果新品重視“功能性”

第二節(jié) 廣東

一、廣州糖果業(yè)發(fā)展歷程

二、廣東糖果業(yè)發(fā)展分析

三、廣東糖果瞄準(zhǔn)兒童市場

第三節(jié) 江西

一、幾大品牌側(cè)重各異

二、市場重心逐步下沉

三、小包裝喜糖備受追捧

第四節(jié) 山西

一、晉南商超金絲猴處壟斷地位

二、晉北喜糖消費促進專賣形式

三、南北商家憂愁各有不同

第五節(jié) 河北

一、阿爾卑斯金絲猴相對占優(yōu)

二、徐福記喔喔緊跟其后

第九章糖果巧克力包裝行業(yè)分析

第一節(jié) 國外糖果巧克力包裝現(xiàn)狀

一、世界糖果巧克力包裝現(xiàn)狀分析

二、國外典型糖果巧克力包裝發(fā)展綜述

三、國外糖果包裝出新品

第二節(jié) 中國糖果巧克力包裝分析

一、中國糖果巧克力包裝市場簡析

二、糖果包裝的市場定位

三、糖果包裝的改革

第三節(jié) 國內(nèi)外糖果巧克力包裝發(fā)展趨勢

一、國際糖果巧克力包裝的發(fā)展趨勢

二、中國糖果巧克力包裝行業(yè)向多功能化邁進

三、糖果小包裝已成發(fā)展方向

第十章國外重點公司

第一節(jié) 箭牌糖類有限公司

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第二節(jié) 美國瑪氏公司

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第三節(jié) 雀巢集團

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第四節(jié) 味覺糖株式會社

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第五節(jié) 吉百利史威士公司

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第六節(jié) 費列羅

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第十一章國內(nèi)重點公司分析

第一節(jié) 徐福記食品有限公司

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第二節(jié) 冠生園（集團）有限公司

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第三節(jié) 福建雅客食品有限公司

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第四節(jié) 中糧金帝食品（深圳）有限公司

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第五節(jié) 廣東喜之郎集團有限公司

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第六節(jié) 金絲猴集團有限公司

一、企業(yè)簡介

二、公司經(jīng)營狀況及競爭力分析

第十二章糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境分析

第一節(jié) 全球糖果巧克力行業(yè)政策措施

一、歐盟放寬巧克力生產(chǎn)要求

二、美國實施涉及糖果、鮪魚罐頭的新的食品標(biāo)識法

三、瑞士制定有關(guān)糖果及可可產(chǎn)品條例的修訂草案

第二節(jié) 中國糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境

一、巧克力行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)實施后七成產(chǎn)品要改名

二、新標(biāo)準(zhǔn)對中國巧克力市場的影響

三、我國糖果巧克力標(biāo)準(zhǔn)體系框架草案擬定

第三節(jié) 糖果巧克力相關(guān)法規(guī)

一、中華人民共和國食品包裝法

二、糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

三、夾心糖果SBT10019-92

四、巧克力及巧克力制品GBT19343-2003

五、巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 9678.2-2003

第十三章2023-2029年糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第一節(jié) 2023-2029年全球糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢

一、健康、品質(zhì)成全球糖果市場主導(dǎo)

二、全球糖果生產(chǎn)發(fā)展趨勢

三、2023-2029年世界功能性巧克力市場前景剖析

第二節(jié) 2023-2029年糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢

一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

二、渠道發(fā)展趨勢

三、技術(shù)發(fā)展趨勢

四、包裝發(fā)展趨勢

五、營銷模式發(fā)展趨勢

六、糖果品類發(fā)展趨勢

七、競爭發(fā)展趨勢

八、消費需求發(fā)展趨勢

第三節(jié) 2023-2029年糖果巧克力細(xì)分市場發(fā)展前景分析

一、無糖糖果前景光明

二、功能糖果市場前景廣闊

三、代可可脂巧克力市場前景看好

圖表目錄

圖表：濕度對各種糖果質(zhì)量的影響

圖表：各種糖果的平衡相對濕度（％）

圖表：多種糖果的水分轉(zhuǎn)移趨向

圖表：中國與其他各國糖果巧克力人均年消費量對比

圖表：不同巧克力基本構(gòu)成情況

圖表：膠質(zhì)型奶糖和砂質(zhì)型奶糖的構(gòu)成

圖表：淀粉軟糖各組成成份的比例構(gòu)成

圖表：瓊脂軟糖各組成成份的比例構(gòu)成

圖表：熱風(fēng)連續(xù)焙炒機的工藝條件

圖表：世界四大公司占?xì)W洲糖果市場的比例

圖表：四大公司占世界糖果銷售額的比重

圖表：美國超市中糖果市場前三名所占市場份額比例

圖表：2023年全國糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表：全國巧克力行業(yè)銷售額前五位品牌

圖表：消費者最喜歡吃的糖果品牌

圖表：消費者最喜歡吃的糖果口味

圖表：購買糖果消費者會考慮的前三個因素是口味、價格和品牌

圖表：您認(rèn)為糖果包裝設(shè)計成多少錢一袋最合適

圖表：近六成消費者會在最近的小賣店購買糖果

圖表：平均每個月吃糖果的花費是多少

圖表：糖果最吸引消費者的是哪一點

圖表：消費者吃糖zd的顧慮是什么

圖表：部分糖果企業(yè)構(gòu)建市場競爭能力sd因素比較

圖表：糖果細(xì)分結(jié)構(gòu)圖

圖表：中國糖果市場概況

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