移栽苗應(yīng)選無病蟲、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)，嫁接口粗度要在lcm以上，接口愈合良好，接口以上45～50cm（分枝的）。種植時(shí)，苗株根頸部應(yīng)以地面平齊，不能過深，應(yīng)剪去部分葉片、嫩枝，以減少蒸發(fā)。種植時(shí)讓細(xì)土和根系充分接觸，壓實(shí)根部周圍土壤，每株必須澆約20L定根水，待水滲下后再蓋一層細(xì)土。在離地面45～50cm處定干。[7]

繁殖方法編輯

嫁接換種技術(shù)

1.切接

切接法操作容易，成活率高，萌發(fā)抽梢快，接穗用量省，枇杷嫁接換種接法。

鋸（剪）砧：在換種樹上選分布均勻、斜生的1～2級分枝2～3個(gè)，距分枝15～22cm處鋸斷，剪口應(yīng)平滑，稍傾斜，不撕裂。鋸口斷面皮層用嫁接刀削平滑，稍傾斜，不撕裂。鋸口斷面皮層用嫁接刀削平滑，留嫁接部下面分枝角度大的斜生側(cè)枝節(jié)1～2個(gè)作“抽水枝”，其余枝條從主干分杈處鋸除，嫁接部位離地面高度約1米左右。

中間的石拱跨度為15.6米，北南各有三個(gè)對應(yīng)的石拱，跨度分別為11.8米、8米、5.4米。廣濟(jì)橋相傳是由唐朝大將尉遲恭督修的。據(jù)民國《杭縣志稿》的編纂者查，發(fā)覺尉遲恭一生中從未到過浙江，況且西險(xiǎn)大塘及橋梁等建筑大抵在唐大歷之后，與尉遲恭在世時(shí)相距200余年。后這200年后，又出了個(gè)尉遲恭，此人是個(gè)人石匠、建筑師，人稱大匠尉遲恭。他是唐寶歷年間人，曾在西險(xiǎn)大塘主持修建成章灣陡閘。今存廣濟(jì)橋系明弘治十一年(1498)由鄞人陳守清募建。明朝弘治年間，大匠所建之橋早已塌圯，百姓往來均靠擺渡，每逢風(fēng)急浪高，總有人落水。此時(shí)，寧波義士陳守清挺身而出，募資建橋。

果實(shí)球形或長圓形，直徑2-5厘米，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，不久脫落；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質(zhì)。花期10-12月，果期5-6月。[1-2]

成熟的枇杷果子亦成束掛在樹上，每個(gè)果子長3－5厘米，成圓形、橢圓、或長狀“琵琶形”。枇杷表面被有絨毛，未熟時(shí)青綠色，較硬實(shí)，芳香氣味較濃。成熟后外皮一般為淡黃色，亦有顏色較深，接近橙紅色的。果肉軟而多汁，主要可分為白色及橙色兩種；稱“白沙”（白枇杷）及“紅沙”。當(dāng)中白沙甜，果型較?。患t沙較酸或頗酸，相對較大。每個(gè)枇杷果子內(nèi)有五個(gè)子房，當(dāng)中一至五顆發(fā)育成棕色的種子，人工開發(fā)的無籽品種則無種子。

當(dāng)今生產(chǎn)上的主栽品種，是我們87年開始正式選種后，從大量實(shí)生樹中篩選出的優(yōu)良單株-----'大五星'：果圓形，橙紅色，向陽面有銹斑，萼片大開，呈五星狀而明顯區(qū)別于其它閉萼的枇杷品種（如龍泉一號）而得名。果肉厚（1CM），肉軟而濃甜，汁多，可溶性固形物含量達(dá)13-15%，籽3-5粒。在成都龍泉地區(qū)，5月上中旬成熟。屬目前國內(nèi)的鮮食品種。唯葉片抗葉斑病能力稍差，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理和病害防治。且，采前遇雨，果與果梗的交界處，易裂口，并造成采前落果。生產(chǎn)上都應(yīng)加強(qiáng)防治！以使該優(yōu)良鮮食品種獲得的經(jīng)濟(jì)效益。

葉片呈倒披針形或長橢圓形，先端漸尖，基部漸狹，上部邊緣有疏、淺鋸齒，基部全緣，成熟老葉正面濃綠，葉面粗糙，背面被稀疏黃的色絨毛，幼葉青綠色，兩面密被灰色絨毛?；ㄋ霝轫斏鷪A錐狀混合花序，總花梗和花梗密生銹色絨毛，萼筒淺杯狀，萼片三角卵形。果實(shí)近圓形，平均單果重60.4克，重大果重77.7克，果皮剝離，色橙紅，果肉橙紅色，可食率73.24%以上，可溶性固形物12—15%，味濃甜、多汁、肉質(zhì)軟而細(xì)嫩?；ㄆ?—11月，果實(shí)成熟期5—6月。壩區(qū)管理不當(dāng)冬季易出現(xiàn)落葉，水分條件好時(shí)采前有輕微裂果現(xiàn)象?，F(xiàn)有栽培面積4萬畝以上。[1] 豐產(chǎn)性好，定植第四年可進(jìn)入豐產(chǎn)，為了保證其商品性狀，畝產(chǎn)應(yīng)控制在1500公斤以內(nèi)。[1]

栽培要點(diǎn)編輯

大五星枇杷圖片

大五星枇杷圖片(20張)

軟條白沙：塘棲“白沙”，俗稱“軟刁”，為枇杷中的。其形略長，外有芝麻斑點(diǎn)，特征在肉軟而厚，水份多，入口鮮甜，因上前人有“雖嶺南荔枝，無以過之矣”的美譽(yù)。塘棲的“大紅袍”，乃是“紅沙”中的佳品，因果皮呈橙紅色，果形較大而得名。它產(chǎn)量高，果子又耐于貯運(yùn)，故銷路頗好。國內(nèi)枇杷珍品。果實(shí)長圓形、頂平廣、萼片平展，肉色乳白，質(zhì)細(xì)嫩、多汁、味鮮甜而濃、品質(zhì)含糖17%。果皮色淡黃、多銹斑、韌而易剝，剝離后自然卷攏。6月上旬成熟.

紅毛丫頭：果實(shí)較小、橢圓形、個(gè)重22克左右，重28克；果皮橙紅色、銹斑少、外觀美、汁液多、甜多酸少，含糖14%左右，風(fēng)味上等，果雖小但喜愛者甚眾。5月底成熟。

種植區(qū)域編輯

該品種適宜在平均溫度高于15℃，冬季溫高于-3℃，PH值6—8范圍內(nèi)地區(qū)種植。四川、重慶、廣西、湖南、江西、湖北等地大面積推廣。[1]

種植技術(shù)編輯

枇杷屬常綠果樹，既可作經(jīng)濟(jì)栽培，又是山區(qū)綠化的樹種。枇杷

樹苗

樹苗(3張)

果實(shí)既有豐富的營養(yǎng)，又具有止咳、化痰之養(yǎng)肺功效，據(jù)日本科學(xué)家研究，枇杷還有作用！枇杷果實(shí)的成熟季節(jié)，正直初夏的水果淡季，因而也深受消費(fèi)者的喜愛，市場前景廣闊。但枇杷的栽培受冬季低溫的限制，一般冬季極端溫在-3度以下時(shí)就會開始出現(xiàn)凍害，并當(dāng)其持續(xù)時(shí)間較長時(shí)就會引起大面積的凍害而嚴(yán)重減產(chǎn)！也正因?yàn)槿绱耍凌嗽趪H上只有少數(shù)幾個(gè)國家能夠生產(chǎn)，因而枇杷也是我國水果業(yè)中能夠沖擊國際市場的品種！枇杷的葉片大而厚，且其葉背密被絨毛，因而病蟲害相對較少，管理相對較易。而采用矮化密植新技術(shù)栽培，第二年就有部分試花掛果，第三年有一定產(chǎn)量，第四、五年即可豐產(chǎn)，畝產(chǎn)值可高達(dá)1-2萬元。

在新區(qū)大市場一家水果店，幾名市民正挑選水果，擺放在顯眼處的枇杷吸引了他們的眼球。羅女士問了價(jià)，覺得32元一公斤的枇杷有點(diǎn)貴，和店主還起了價(jià)，但店主不肯讓步。猶豫了一會兒，羅女士還是買一公斤。

??店主說，現(xiàn)在是枇杷上市的初期，上市量不大，“雖說價(jià)格比較高，但品質(zhì)很好，每天都有不少顧客來買?！?/p>

??記者走訪幾家水果店了解到，品相好的枇杷零售價(jià)在30元/公斤左右，***便宜的也要16元/公斤。

??做水果批發(fā)生意的蔣先生說，目前枇杷的零售價(jià)之所以這么高，一方面是受上市量的影響，另一方面是由于運(yùn)輸費(fèi)用和人工成本增加而導(dǎo)致。預(yù)計(jì)五月中旬，枇杷大量上市后，零售價(jià)自然就會降下來。

??水果專業(yè)村桃子豐收 客商到家門口收購

愛媛38號

??果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重200克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，豐產(chǎn)好，結(jié)果成串，是一個(gè)非常有潛力的晚熟雜柑品種。形態(tài)特征

??愛媛38號為日本雜交柑桔新品種，系南香×西子香雜交育成，樹勢旺。

??減酸早，眉山本地出產(chǎn)的愛媛38號在11月底口感好，但在10月中旬即可上市。與南香同期成熟，但比南香脆嫩化渣，且不浮皮，克fu了南香后期水份不足的缺點(diǎn)，是取南香品種，適宜在年均溫16C°的地區(qū)種植，也是柑桔北緣地區(qū)的理想品種。

??愛媛38號屬于早熟雜柑。相對一般雜柑成熟期提前了一個(gè)月左右。有利的填補(bǔ)了柑橘市場的空缺期。

2.嵌接

適用于主干高、嫁接部位干徑粗15cm以上的換種樹，嵌接操作較困難，成活率比切接低，接穗要求粗且用量大。

鋸砧：一般在離地40～50cm處鋸砧，主干應(yīng)留1/4倒砧，切忌鋸斷。如樹冠較大，鋸砧前應(yīng)先鋸除樹冠部分大枝條，減輕樹冠重量，防主干撕裂、斷砧。

砧木鋸槽：用手鋸在斷面光滑處一側(cè)縱鋸寬1厘米左右，深1.2～1.5cm，長5～6cm的楔形缺口，用嫁接刀修切鋸槽，使槽內(nèi)比槽外略寬，槽上比槽下略寬，槽下部2厘米處由內(nèi)向外傾斜，槽兩側(cè)要修切平直。在相應(yīng)的對面同樣開一個(gè)槽。

削插接穗：在接穗枝條對稱的兩側(cè)，稍帶木質(zhì)部削成長4～5cm的斜面，向內(nèi)的一側(cè)下端削長約2厘米的短斜面，深達(dá)接穗木質(zhì)髓部，呈楔形，其形狀與接口大小相似，穗削成后，對準(zhǔn)兩側(cè)形成層插入接口，稍向下輕敲，使穗砧密貼。

bao扎：接口空隙用鋸屑堵塞，接部用薄膜帶綁扎牢固，斷面覆蓋薄膜并扎緊，接穗部分用地膜留芽眼bao裹。[8]

枇杷樹，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.薔薇科、枇杷屬、鳥果樹常綠小喬木，小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形。原產(chǎn)中國，各地廣栽培，以江蘇、福建、浙江、四川等地栽培最盛。喜陽，耐旱對土壤要求不高，常用于園林觀賞；植物果實(shí)枇杷，具有治肺燥咳嗽功效。常綠小喬木，一般樹高3至4米；樹冠呈圓狀，向內(nèi)收斂，樹干頗短。小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。

合理負(fù)載果實(shí)

??著果多后，新梢變細(xì)、短，葉變小，樹勢變?nèi)?，著果性變差，易形成隔年結(jié)果，所以調(diào)節(jié)結(jié)果量非常重要。第二三年為防樹勢衰弱，以基部結(jié)果為主，主枝頂端部分及早疏果。3年以后，在7月中旬落果停止后開始，主要以疏畸形果為主，留有葉果。有些年份，因8-9月份有裂果現(xiàn)象發(fā)生，所以8月下旬至9月份進(jìn)行第二次疏果，疏去裂果和畸形果，9月20日要求果徑達(dá)到6.2cm以上，葉果比要求達(dá)到80-85:1。

??病蟲防治

??主要病癥發(fā)生在“梅雨”期間，新梢、新葉部分發(fā)生的褐色“枯萎”類似“疫病”的癥狀，表現(xiàn)在高接初期，雨季表現(xiàn)明顯，以后表現(xiàn)不明顯。據(jù)日本資料介紹，病原用有機(jī)銅或無機(jī)銅結(jié)合防治潰瘍病進(jìn)行防治，時(shí)間在3月下旬和5月中旬為主。其他病蟲防治按常規(guī)進(jìn)行。

?1、在陜西關(guān)中一帶，蘋果樹新梢的(指實(shí)土)中短枝和葉叢枝一般都在4月的20號左右陸續(xù)停長，以此往后推40-45天，就是6月5號左右，所以幼旺實(shí)土樹在6月5號左右采取環(huán)割等強(qiáng)迫性措施，可使各類枝芽都處于停而眠狀態(tài)，才能多成花。

??2、豐實(shí)的營養(yǎng)物質(zhì)的積累

??要把一個(gè)葉芽轉(zhuǎn)化成花芽，那么就必須要有比建造葉芽更豐實(shí)的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)主要bao括：

??結(jié)構(gòu)物質(zhì)—碳水化合物，含氮化合物和蛋白質(zhì)。

??能源物質(zhì)—糖類、脂肪、淀粉等。

??遺傳物質(zhì)—核糖核酸和去氧核糖核酸。

??以上物質(zhì)中，適量的氮素和充足的碳水化合物是花芽分化的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。（花前施氮就是這個(gè)道理）

當(dāng)今生產(chǎn)上的主栽品種，是我們87年開始正式選種后，從大量實(shí)生樹中篩選出的優(yōu)良單株-----'大五星'：果圓形，橙紅色，向陽面有銹斑，萼片大開，呈五星狀而明顯區(qū)別于其它閉萼的枇杷品種（如龍泉一號）而得名。果肉厚（1CM），肉軟而濃甜，汁多，可溶性固形物含量達(dá)13-15%，籽3-5粒。在成都龍泉地區(qū)，5月上中旬成熟。屬目前國內(nèi)的鮮食品種。唯葉片抗葉斑病能力稍差，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理和病害防治。且，采前遇雨，果與果梗的交界處，易裂口，并造成采前落果。生產(chǎn)上都應(yīng)加強(qiáng)防治！以使該優(yōu)良鮮食品種獲得的經(jīng)濟(jì)效益。

在新區(qū)大市場一家水果店，幾名市民正挑選水果，擺放在顯眼處的枇杷吸引了他們的眼球。羅女士問了價(jià)，覺得32元一公斤的枇杷有點(diǎn)貴，和店主還起了價(jià)，但店主不肯讓步。猶豫了一會兒，羅女士還是買一公斤。

??店主說，現(xiàn)在是枇杷上市的初期，上市量不大，“雖說價(jià)格比較高，但品質(zhì)很好，每天都有不少顧客來買。”

??記者走訪幾家水果店了解到，品相好的枇杷零售價(jià)在30元/公斤左右，***便宜的也要16元/公斤。

??做水果批發(fā)生意的蔣先生說，目前枇杷的零售價(jià)之所以這么高，一方面是受上市量的影響，另一方面是由于運(yùn)輸費(fèi)用和人工成本增加而導(dǎo)致。預(yù)計(jì)五月中旬，枇杷大量上市后，零售價(jià)自然就會降下來。

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?二、果實(shí)是怎樣生長的，怎樣才能長的又大又紅。

??果子的生長可分為三個(gè)時(shí)期，即：蛋白質(zhì)營養(yǎng)期，淀粉營養(yǎng)期和糖營養(yǎng)期

???1、蛋白質(zhì)營養(yǎng)期：

??花芽在萌芽后到開花前完成了性細(xì)胞和胚珠的分化和發(fā)育過程以后，即進(jìn)入細(xì)胞分裂階段，（開花期）果實(shí)的生長發(fā)育主要依靠細(xì)胞分裂和細(xì)胞體積的增大來完成的，此期正是花粉成熟和花粉管伸長及細(xì)胞分裂的旺盛階段。從開花前開始到開花期短短幾天內(nèi)一個(gè)米粒大小的幼果，內(nèi)細(xì)胞可分裂200萬個(gè)左右，授粉受精后到果子成熟，一個(gè)果子內(nèi)的細(xì)胞可高達(dá)4000萬個(gè)。此期為果條件不能滿足，勢必影響果個(gè)的增大。氮素可以促進(jìn)花粉及花粉管的伸長以及細(xì)胞的分裂和蛋白質(zhì)的合成，特別是樹體貯藏的含氮有機(jī)物對細(xì)胞的分裂尤為重要。所以此事氮素在果實(shí)一生的生長中起著至關(guān)重要的作用。果子能分裂出以上細(xì)胞數(shù)，那么你的果子就大個(gè)已定，當(dāng)然疏花疏果及施肥等一系列的其他措施要緊密配合。（氮肥必須在開花前半月施入）

在每年的五月的{zh1}一個(gè)星期天，是塘棲的傳統(tǒng)節(jié)日，在2006年加入世博會。“樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸?！薄拔逶陆媳躺n蒼，蠶老枇杷黃”，五月底，六月初，正是江南名果——塘棲枇杷應(yīng)市的季節(jié)。在塘棲枇杷節(jié)期間，杭州水上公共觀光巴士也將開通塘棲枇杷采摘游航線，乘船可以欣賞京杭大運(yùn)河兩岸美麗、原始的田園風(fēng)光，又可追尋運(yùn)河名著、塘棲古鎮(zhèn)的文化遺跡，還可以轉(zhuǎn)車去親手采摘塘棲枇杷，品塘棲枇杷美味。枇杷節(jié)舉辦地位于杭州塘棲古鎮(zhèn)，塘棲更是有“魚米之鄉(xiāng)、花果之地、絲綢之府、枇杷之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。枇杷就是塘棲的金名片。塘棲枇杷歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚，是中國四大枇杷主產(chǎn)地之一。

葉片呈倒披針形或長橢圓形，先端漸尖，基部漸狹，上部邊緣有疏、淺鋸齒，基部全緣，成熟老葉正面濃綠，葉面粗糙，背面被稀疏黃的色絨毛，幼葉青綠色，兩面密被灰色絨毛?；ㄋ霝轫斏鷪A錐狀混合花序，總花梗和花梗密生銹色絨毛，萼筒淺杯狀，萼片三角卵形。果實(shí)近圓形，平均單果重60.4克，重大果重77.7克，果皮剝離，色橙紅，果肉橙紅色，可食率73.24%以上，可溶性固形物12—15%，味濃甜、多汁、肉質(zhì)軟而細(xì)嫩?；ㄆ?—11月，果實(shí)成熟期5—6月。壩區(qū)管理不當(dāng)冬季易出現(xiàn)落葉，水分條件好時(shí)采前有輕微裂果現(xiàn)象。現(xiàn)有栽培面積4萬畝以上。[1] 豐產(chǎn)性好，定植第四年可進(jìn)入豐產(chǎn)，為了保證其商品性狀，畝產(chǎn)應(yīng)控制在1500公斤以內(nèi)。[1]

栽培要點(diǎn)編輯

大五星枇杷圖片

大五星枇杷圖片(20張)

一般在次年的五、六月間果實(shí)就會成熟了，而且還具有生長快，結(jié)果早的特性，嫁接苗定植后第二年即可試花結(jié)果，每三年株產(chǎn)可達(dá)5公斤，五年后進(jìn)入豐產(chǎn)期。

　　下面是對枇杷的介紹：

　　屬薔薇科常綠小喬木。葉厚，長橢圓形，邊緣有鋸齒。每年九、十月間開花，花色淡黃白，有芳香。次年五、六月間果實(shí)成熟。枇杷樹常年翠綠， 秋冬花白，春夏果黃鮮艷，所以又是一種觀賞樹木。 枇杷以播種繁殖為主，也可嫁接。播種可于6月采種后立即進(jìn)行。嫁接一般以切接為主，可在3月中旬或4月-5月進(jìn)行，砧木可用枇杷實(shí)生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在5月-6月或10月進(jìn)行。定植苗需多帶須根和附土，以利成活。

枇杷節(jié)特色旅游編輯

旅游導(dǎo)航

枇杷節(jié)期間游客可以游走塘棲集鎮(zhèn)、水北歷史文化街區(qū)、超山風(fēng)景區(qū)、各枇杷園區(qū)等。在塘北村蠶桑民俗生態(tài)文化保護(hù)區(qū)內(nèi),有古老的蠶桑絲織生產(chǎn)民俗文化展示。在琵琶灣生態(tài)農(nóng)莊，枇杷節(jié)農(nóng)事農(nóng)活大比拼將開展采枇杷、吃枇杷、幫綿兜、繅土絲等娛樂性的農(nóng)活比拼，展示塘棲的果中精品枇杷及歷史悠久的蠶絲文化。

塘棲是浙江省十大歷史文化古鎮(zhèn)，是杭州北秀明珠，明、清時(shí)曾被譽(yù)為“江南十大名鎮(zhèn)”之首。塘棲因水成街，以廊檐、美人靠、72條半弄、36爿半橋而聞名于世。古運(yùn)河畔的塘棲蘊(yùn)含著豐富的人文內(nèi)涵，留下了眾多的歷史遺存，對發(fā)展休閑觀光旅游有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢?，F(xiàn)有7孔廣濟(jì)長橋、乾隆御碑、郭璞古井、市南街廊檐、老巷、古宅、水北明清一條街等遺存保留尚完整。

2.嵌接

適用于主干高、嫁接部位干徑粗15cm以上的換種樹，嵌接操作較困難，成活率比切接低，接穗要求粗且用量大。

鋸砧：一般在離地40～50cm處鋸砧，主干應(yīng)留1/4倒砧，切忌鋸斷。如樹冠較大，鋸砧前應(yīng)先鋸除樹冠部分大枝條，減輕樹冠重量，防主干撕裂、斷砧。

砧木鋸槽：用手鋸在斷面光滑處一側(cè)縱鋸寬1厘米左右，深1.2～1.5cm，長5～6cm的楔形缺口，用嫁接刀修切鋸槽，使槽內(nèi)比槽外略寬，槽上比槽下略寬，槽下部2厘米處由內(nèi)向外傾斜，槽兩側(cè)要修切平直。在相應(yīng)的對面同樣開一個(gè)槽。

削插接穗：在接穗枝條對稱的兩側(cè)，稍帶木質(zhì)部削成長4～5cm的斜面，向內(nèi)的一側(cè)下端削長約2厘米的短斜面，深達(dá)接穗木質(zhì)髓部，呈楔形，其形狀與接口大小相似，穗削成后，對準(zhǔn)兩側(cè)形成層插入接口，稍向下輕敲，使穗砧密貼。

bao扎：接口空隙用鋸屑堵塞，接部用薄膜帶綁扎牢固，斷面覆蓋薄膜并扎緊，接穗部分用地膜留芽眼bao裹。[8]

不知火單果重200～280g。12月上旬完全著色。果皮略粗易剝皮，有椪柑香味，無浮皮。果肉橙色，肉質(zhì)柔軟多汁，囊壁薄而軟。果汁糖度13～14°。酸1%左右。成熟期2～3月。風(fēng)味好，品質(zhì)好。豐產(chǎn)，易成大小年。中亞熱帶、南亞熱帶及部分小氣候條件較好的北亞熱帶地區(qū)。不知火是具有很好市場前景的柑桔優(yōu)良品種。

??選擇冬暖地區(qū)種植

??由于不知火抗凍性比溫州蜜柑稍差，成熟期遲，要選擇冬暖地區(qū)的背風(fēng)向陽、土壤肥沃、土層深厚和水源條件好的地方種植。如果采用設(shè)施完熟栽培，在2月上旬采收，則品質(zhì)更好，糖度更高。種植密度3-2.5m×3m，每666.7m2栽植70-75株。

??高接樹管理

??對樹齡20年生左右中間砧，接芽數(shù)宜多(30個(gè)以上)，切、腹接并用。選擇樹勢強(qiáng)、中熟溫州密柑或甘夏柑作中間砧，頂端葉片盡量保留。高接年春梢不摘心；7-8月份，春梢各節(jié)發(fā)夏、秋梢多，宜綁捆引導(dǎo)枝梢發(fā)生。夏梢生長好，宜及時(shí)抹芽抽夏梢2-3個(gè)，秋梢1-2個(gè)。第二年后基部發(fā)生新梢多，對主枝應(yīng)作強(qiáng)修剪，促使生長。結(jié)果初期著果母枝以10-20cm為好，9月中旬停梢后確保母枝形成，疏刪密生枝。結(jié)果后，枝梢下垂，弱枝變多，葉變小，宜回縮修剪。內(nèi)膛枝、弱枝無葉花多，宜及早疏去。

溫度控制

枇杷原產(chǎn)亞熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫12℃以上即能正常生長，但進(jìn)行經(jīng)濟(jì)栽培的年平均氣溫應(yīng)在15～17℃，且無嚴(yán)寒天氣。枇杷花期在冬末春初，冬春低溫將影響其開花結(jié)果。氣溫-6℃時(shí)對開花、-3℃時(shí)對幼果即產(chǎn)生凍害；10℃以上花粉開始發(fā)芽，20℃左右花粉萌發(fā)。但氣溫或地溫達(dá)30℃以上時(shí)，枝葉和根生長滯緩而不良，果實(shí)在采摘前7～15天遇上35℃的高溫，很容易產(chǎn)生日灼傷害，甚至失去食用價(jià)值。

枇杷對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較廣，一般土壤均能生長結(jié)果，但以含砂或石礫較多疏松土壤生長較好。[6]

氣候的要求

枇杷為亞熱帶常綠果樹，一般地，凡年平均溫度在12℃─15℃以上,冬季不低于-3℃,或此極端溫的出現(xiàn)年率低于30%（如成都龍泉），年降雨量1000毫米左右的地區(qū)均可種植枇杷。

園地的選擇

應(yīng)選擇交通方便的地方建園，枇杷對土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，但仍以深厚肥沃，疏松透氣，PH值在6─6.5左右的微酸性沙壤土。但在微堿性土壤上（如山區(qū)的微堿性石骨子土，PH=7.5-7.8）仍然生長正常而不黃化，表現(xiàn)出良好的抗性，這一特性明顯優(yōu)于梨、桃、李、柑橘等果樹。

葉片呈倒披針形或長橢圓形，先端漸尖，基部漸狹，上部邊緣有疏、淺鋸齒，基部全緣，成熟老葉正面濃綠，葉面粗糙，背面被稀疏黃的色絨毛，幼葉青綠色，兩面密被灰色絨毛。花穗為頂生圓錐狀混合花序，總花梗和花梗密生銹色絨毛，萼筒淺杯狀，萼片三角卵形。果實(shí)近圓形，平均單果重60.4克，重大果重77.7克，果皮剝離，色橙紅，果肉橙紅色，可食率73.24%以上，可溶性固形物12—15%，味濃甜、多汁、肉質(zhì)軟而細(xì)嫩?；ㄆ?—11月，果實(shí)成熟期5—6月。壩區(qū)管理不當(dāng)冬季易出現(xiàn)落葉，水分條件好時(shí)采前有輕微裂果現(xiàn)象?，F(xiàn)有栽培面積4萬畝以上。[1] 豐產(chǎn)性好，定植第四年可進(jìn)入豐產(chǎn)，為了保證其商品性狀，畝產(chǎn)應(yīng)控制在1500公斤以內(nèi)。[1]

栽培要點(diǎn)編輯

大五星枇杷圖片

大五星枇杷圖片(20張)

緣荷而生秉承生態(tài)化種植理念，2011年起，利用了三年的時(shí)間做土地還原（退肥、退藥），增殖魚類和小龍蝦。 {dy}年任由遍地雜草叢生；第二年放養(yǎng)蜜蜂加快荷花繁育；第三年將土地的各項(xiàng)指標(biāo)調(diào)理到位。

充分發(fā)揮產(chǎn)品自身優(yōu)勢，2016年實(shí)現(xiàn)全年銷售收入與前五年投入持平，穩(wěn)定了北京鮮蓮銷售市場；并與天津、安國多家出口藥材單位簽訂供貨協(xié)議，解決了他們尋找多年而未果的符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的花瓣、蓮須、蓮芯與蓮葉。并以此為基礎(chǔ)開拓了生態(tài)紅花藕、手工蓮子市場和小龍蝦市場。

2016年底由以上為基礎(chǔ)，重組經(jīng)營模式注冊家庭農(nóng)場一個(gè)，2017年初由產(chǎn)品定制【緣荷而生】商標(biāo)。

業(yè)務(wù)范圍涵蓋

荷花苗：主供水生植物綠化市場；

幼嫩的藕帶和荷葉卷：生鮮菜市場；

荷葉：主供香料生產(chǎn)商作為原材料；

荷花：主供北京、天津及周邊花市和花店，又可將荷花分解晾曬為荷花瓣與蓮須泡茶或入藥；

蓮蓬：生鮮水果市場；

干蓮子和蓮芯：食用蓮子，蓮蓉的原材料，蓮芯泡茶或入藥。

2017年春季，已有一個(gè)良好的開端，銷售優(yōu)質(zhì)荷花苗22萬株，今后我們會一如既往的秉承生態(tài)、安全、健康的種植模式來經(jīng)營我們的道路。緣荷而生，既然已經(jīng)選擇就安心做自己。

2016年底由以上為基礎(chǔ)，重組經(jīng)營模式注冊家庭農(nóng)場一個(gè)，2017年初由產(chǎn)品定制【緣荷而生】商標(biāo)。

業(yè)務(wù)范圍涵蓋

荷花苗：主供水生植物綠化市場；

幼嫩的藕帶和荷葉卷：生鮮菜市場；

荷葉：主供香料生產(chǎn)商作為原材料；

荷花：主供北京、天津及周邊花市和花店，又可將荷花分解晾曬為荷花瓣與蓮須泡茶或入藥；

蓮蓬：生鮮水果市場；

干蓮子和蓮芯：食用蓮子，蓮蓉的原材料，蓮芯泡茶或入藥。

2017年春季，已有一個(gè)良好的開端，銷售優(yōu)質(zhì)荷花苗22萬株，今后我們會一如既往的秉承生態(tài)、安全、健康的種植模式來經(jīng)營我們的道路。緣荷而生，既然已經(jīng)選擇就安心做自己。

金華市果友家庭農(nóng)場始創(chuàng)于2005年5月，主要從事水果種植，優(yōu)良果苗種植推廣，綠化苗木種植銷售，果樹、綠化苗木修剪、造型、病蟲害防治；果園、綠化場地等設(shè)計(jì)及相關(guān)服務(wù)四大塊。

主要苗木品種有桃、油桃、梨、李、枇杷、柑桔、楊梅、杏、香泡等幾十個(gè)優(yōu)良品種，果苗遠(yuǎn)銷江西、福建、安徽等地。

果友家庭農(nóng)場與您分享桃子的形態(tài)特征

葉片長圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，長7-15厘米，寬2-3.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形，上面無毛，下面在脈腋間具少數(shù)短柔毛或無毛，葉邊具細(xì)鋸齒或粗鋸齒，齒端具腺體或無腺體；葉柄粗壯，長1-2厘米，常具1至數(shù)枚腺體，有時(shí)無腺體。

金華市果友家庭農(nóng)場始創(chuàng)于2005年5月，主要從事水果種植，優(yōu)良果苗種植推廣，綠化苗木種植銷售，果樹、綠化苗木修剪、造型、病蟲害防治；果園、綠化場地等設(shè)計(jì)及相關(guān)服務(wù)四大塊。

主要苗木品種有桃、油桃、梨、李、枇杷、柑桔、楊梅、杏、香泡等幾十個(gè)優(yōu)良品種，果苗遠(yuǎn)銷江西、福建、安徽等地。

果友家庭農(nóng)場與您分享桃子的栽培技術(shù)

桃對氮，磷、鉀的需要量比例約為1∶0. 5∶1。幼年樹需注意控制氮肥的施用，否則易引起徒長。盛果期后增施氮肥，以增強(qiáng)樹勢。

桃果實(shí)中鉀的含量為氮的3. 2倍，增施鉀肥，果大產(chǎn)量高。結(jié)果樹年施肥3次：基肥在10-11月結(jié)合土壤深耕時(shí)施用，以有機(jī)肥為主，占全年施肥量的50%;壯果肥在4月下旬至5月果實(shí)硬核期施，早熟種以施鉀肥為主，中晚熟種施氮量占全年的15%-20%、磷占20%-30%、鉀占40%；采果肥在采果前后施用，施用量占全年的15%-20%。此外，桃園需經(jīng)常中耕除草，保持土壤疏松，及時(shí)排水，防止積水爛根。

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自然杯狀形樹冠的培育：一年生嫁接苗移植后，留主干1 米髙，剪去頂梢，剪口芽留壯芽。在1米以下的部位不斷抽出新 枝，可供選擇留作主枝。一般在距地面30-40厘米處的新枝留作為第壹主枝；在第壹主枝上面20-30厘米處，選留新枝作為第二主枝；在1米的地方，即剪口芽抽出的新枝為第三主枝。

三大主枝要均勻分布在主干周圍，蕞好不要輪生。夏季修剪時(shí)，將主枝上的 直立枝、主干上的萌蘗枝和砧木上萌發(fā)的砧芽除去，以免影響主枝的生長和早日形成。

第二年冬剪時(shí)，對各主枝進(jìn)行短截，剪口芽留壯芽，以培養(yǎng)主枝延長枝。另外在各主枝上選留適合的側(cè)枝。需要注意的是，同級側(cè)枝留在同方向，以免側(cè)枝互相交叉，影響樹形和通風(fēng)透光。

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桃對氮，磷、鉀的需要量比例約為1∶0. 5∶1。幼年樹需注意控制氮肥的施用，否則易引起徒長。盛果期后增施氮肥，以增強(qiáng)樹勢。

桃果實(shí)中鉀的含量為氮的3. 2倍，增施鉀肥，果大產(chǎn)量高。結(jié)果樹年施肥3次：基肥在10-11月結(jié)合土壤深耕時(shí)施用，以有機(jī)肥為主，占全年施肥量的50%;壯果肥在4月下旬至5月果實(shí)硬核期施，早熟種以施鉀肥為主，中晚熟種施氮量占全年的15%-20%、磷占20%-30%、鉀占40%；采果肥在采果前后施用，施用量占全年的15%-20%。此外，桃園需經(jīng)常中耕除草，保持土壤疏松，及時(shí)排水，防止積水爛根。

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自然開心形樹冠的培育：一年生嫁接苗移植后，先以40- 60厘米定干。在定干高度以上的整i形帶內(nèi)，一般選3個(gè)主枝（少數(shù)也有選4個(gè)或5個(gè)主枝的），主枝的位置分布要均勻，與中心干保持約45°，呈放射狀生長。其余的枝條全部除去。

第二年冬剪時(shí)，將主枝在30-50厘米處短截，為促發(fā)側(cè)枝作準(zhǔn)備。其他枝條、 主干上的萌蘗枝、砧木上的芽也要除去。這樣就形成自然開心形冠形了。

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果友家庭農(nóng)場與您分享桃子的主要價(jià)值

營養(yǎng)桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱為“天下第壹果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發(fā)油。

每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧i血患者食用。

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育苗

作為砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米時(shí)摘心，使苗木增粗， 到夏末秋初，可達(dá)到嫁接時(shí)對砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落葉后進(jìn)行。

小苗可裸根或沾泥 漿移植，大苗移植需帶土球。大苗培育需進(jìn)行整i形修剪以構(gòu)成骨架。桃樹般多整成自然杯狀形樹冠和自然開心形樹冠。

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桃是一種喬木，高3-8米；樹冠寬廣而平展；樹皮暗紅褐色，老時(shí)粗糙呈鱗片狀；小枝細(xì)長，無毛，有光澤，綠色，向陽處轉(zhuǎn)變成紅色，具大量小皮孔；冬芽圓錐形，頂端鈍，外被短柔毛，常2-3個(gè)簇生，中間為葉芽，兩側(cè)為花芽。

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多整成自然開心形。定干高度約60厘米，留3-4主桂，主枝開張角度50°-60°，每主枝酌留1-2副主枝，在主枝和副主枝上盡量少留小枝。

修剪時(shí)期有冬季修剪與夏季修剪。初結(jié)果樹（植后3-4年）雖已結(jié)果，但生長旺盛、徒長枝多，枝梢密生，需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施，以抑強(qiáng)扶弱，保持樹體平衡；盛果期桃樹，由于多年結(jié)果，樹勢已趨緩和，徒長枝和二次枝顯著減少，中、短果枝比例增加，須以短截為主，并刪除過密枝和先端強(qiáng)枝，改善梢間光照條件；要及時(shí)更新衰弱枝。