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現(xiàn)在市面流通的大米大多以它的產(chǎn)地命名，比如東北大米、江蘇米、泰國米；也有按照種類命名的，秈米、粳米和糯米。其實，還有一種分類方法，是按照脫谷碾米的精細程度即加工處理程度來分的。下面就由小編帶領(lǐng)大家來看看精白米、現(xiàn)碾米和糙米之間的區(qū)別吧！
精白米是稻米經(jīng)過精細加工后的一種米。由于白米在加工過程中經(jīng)過精磨、去掉大米外層部分等程序，白米的營養(yǎng)價值要比其他米的營養(yǎng)價值低很多。但是就口感而言，絕大多數(shù)人認為白米勝過其它米，如：糙米、現(xiàn)碾米等，所以人們大都愿意挑選白米食用。
加工處理：將稻谷脫殼、糠層及胚芽都碾除。
營養(yǎng)價值：營養(yǎng)素幾乎只剩下淀粉。
糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由于內(nèi)保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，但其ss效果顯著。與普通精白米相比，糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
加工處理：稻谷只經(jīng)過脫殼處理。
營養(yǎng)價值：比現(xiàn)碾米多出一層糠層，有更多的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B、維生素E、纖維素、膳食纖維、礦物質(zhì)。但有一缺點，它口感較粗，不易消化，不適合小孩食用，一般成人也是建議糙米和現(xiàn)碾米搭配食用。
智能碾米機現(xiàn)碾大米是把當季新鮮的糙米現(xiàn)場碾磨掉一部分糠層和胚芽后，保留住了更多營養(yǎng)的大米?，F(xiàn)碾米除保留普通白米基本部分之外，還完整地保留了米的胚芽部分，大米中最重要的營養(yǎng)成份都集中保留在米的胚芽里，胚芽含有大量的維生素B1、維生素E，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及少量纖維素，營養(yǎng)更豐富，長期食用可均衡地補充人體所需微量元素，有增強體質(zhì)等作用。
加工處理：稻谷經(jīng)過特殊的脫殼處理，把最外面的糠層碾除，保留胚芽。
營養(yǎng)價值：比精白米多出一顆胚芽，所以也比白米多出較多的脂肪、蛋白質(zhì)及膳食纖維。
正在生長發(fā)育期的兒童，體內(nèi)維生素B、C、D和礦物質(zhì)的缺乏，可造成myl差、體弱多病、發(fā)育不良、少兒肥胖癥、智力差、記憶力不好等很多問題。所以從米所含的營養(yǎng)和口感角度去抉擇的話，現(xiàn)碾米有助于孩子的智力和發(fā)育。
艾雷特科技智能碾米機現(xiàn)碾大米所有營養(yǎng)成分wm保留，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素含量優(yōu)于其它大米，定制專屬客戶體質(zhì)的營養(yǎng)大米，新鮮稻米碾制，無陳米，無漂白，不打蠟，營養(yǎng)更健康。