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西安市經(jīng)銷商58度金門高粱酒特級(jí)白金龍600毫升中的苦味來源主要是：1、原輔材料帶來的；2、用曲量多，酵母量大，酒糟中蛋白質(zhì)過剩，發(fā)酵中分解出大量酪氨酸，經(jīng)酵母作用生成干酪醇，干酪醇不但苦，而且苦味很長；3、生產(chǎn)管理不善，發(fā)酵溫度高，xj大量繁殖都會(huì)給酒帶來苦味和怪雜味；4、蒸餾時(shí)壓力太大，大多數(shù)苦味物質(zhì)是高沸點(diǎn)的，把這些物質(zhì)也蒸餾到酒里面了。
西安市經(jīng)銷商58度金門高粱酒特級(jí)白金龍600毫升
產(chǎn)地：臺(tái)灣
規(guī)格：600ml
酒度：58度
專業(yè)批發(fā)金門高粱酒、八八坑道、金門古寧頭高粱酒、宮廷酒廠、尚島高粱酒、臺(tái)金隆高粱酒等臺(tái)灣名酒15980857060
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