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清香是指乙酸乙酯的主體香氣，有白酒的的清香感，但它有優(yōu)雅舒適的香氣，沒有雜香，淡雅而細膩，干凈利落。
總之，所有的清香型白酒都在“ 清”一字上下功夫，可以概括為：“清”，“正”，“甜”，“凈”和“長”。
與其他風味型酒相比，導致它們具有這些特征的清香型酒有何區(qū)別？
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產(chǎn)地：臺灣
規(guī)格：500毫升
酒度：58度
1、不同的釀造工藝
清香型白酒的釀造過程使用清蒸，固態(tài)發(fā)酵和清蒸流酒，此外，發(fā)酵的酒醅只能一次性使用，并且在蒸餾出酒后直接扔掉，總而言之，它講究純凈。
清香型白酒的要點不同于其他香型酒，清香型白酒的核心價值在于清和凈的兩個特點，即清至無其他雜質和異香。喝清香型白酒就像在農(nóng)場吃新鮮采摘的水果和蔬菜一樣，兩者具有相似之處，簡單，質樸，可以喝到原汁原味，清雅自然的酒味道，對于初涉白酒愛好的人來說，可以把清香型白酒，作為入門選擇