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酒，一直在歷史上扮演著舉足輕重的角色，平民百姓飲酒代表生活富足早期，寶島臺(tái)灣從紅糟酒、原住民的小米酒、黃酒開(kāi)始生產(chǎn)。
批發(fā)金門(mén)高粱酒、八八坑道、玉山高粱酒、金門(mén)古寧頭高粱酒尚島高粱酒、臺(tái)金隆高粱酒等臺(tái)灣名酒 1-5-9-8-5-8-5-0-8-2-8
限量版臺(tái)灣金門(mén)高粱酒特侍金58度600毫升
產(chǎn)地;臺(tái)灣
規(guī)格：0.6L
酒度：58度
很多人在鄙視我們內(nèi)地的白酒都是“勾兌”的，沒(méi)有傳統(tǒng)白酒了。把金門(mén)高粱酒視為傳統(tǒng)白酒的海外遺珠，所以，金門(mén)高粱酒在內(nèi)地還是有比較高的地位的。其實(shí)，我可以很負(fù)責(zé)地告訴你，
金門(mén)高粱酒作為中國(guó)白酒文化長(zhǎng)河里的支脈之一，它的淵源在何處呢？
從工藝來(lái)看，屬于 “清蒸二次清”工藝。清蒸，是指高粱原料單獨(dú)進(jìn)行蒸煮，沒(méi)有在酒醅中加入新糧的續(xù)糟工藝?！岸吻濉笔侵父吡徽糁罄鋮s后，加曲、發(fā)酵、蒸酒，蒸餾后的酒醅再一次加曲、發(fā)酵和蒸餾，棄糟，也就是重復(fù)2次發(fā)酵蒸餾流程，沒(méi)有同時(shí)蒸糧蒸酒的混燒工藝。講究的是原料“清蒸清燒”，從這個(gè)工藝可以看出，金門(mén)高粱酒是典型的清香酒工藝。
