真空包裝袋利用除氧的原理可有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在食品行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用。食品真空包裝材料的ān quán性，直接影響著食品的ān quán。在進(jìn)行真空包裝時(shí)，選擇好的包裝材料是確保食品ān quán與否的關(guān)鍵。

看材料

目前常見(jiàn)的真空包裝袋材料一般選用：PA+PE、PET+PE、MOPE、PVC等等，現(xiàn)在裝Z好的材質(zhì)應(yīng)該是尼龍+聚乙烯（PA+PE），PA+PE的 真空壓縮袋就是有尼龍和塑料復(fù)合而成的新型塑料制成的。這個(gè)材質(zhì)是保證不漏氣的前提，柔韌度比較好，比較耐用，遇低溫不改變性狀但是因?yàn)槌杀颈容^高，所以 國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)商只有很少在使用這個(gè)材質(zhì)。PA+PE做燃燒試驗(yàn)時(shí)能緩慢燃燒，火焰明亮，底部藍(lán)色，上端黃色，熔融滴落后繼續(xù)燃燒，無(wú)煙熔融滴落有蠟燭吹熄和 燒羊毛的氣味。

另一種是PET+PE材質(zhì)。PET俗稱滌綸聚酯。用PET+PE制成的真空壓縮袋不夠柔和，特別是在低溫下變硬易破裂，南方的朋友Z好不用這種材質(zhì)的真空壓縮袋。  

那么怎樣識(shí)別這兩種不同的材質(zhì)呢？說(shuō)實(shí)在的，經(jīng)驗(yàn)不豐富朋友就像鑒別偽鈔一樣，真的偽鈔難以辨別真假，但和真鈔一對(duì)比就原形畢露了。

所以，要鑒別兩 種不同的材質(zhì)，Z好將兩者放在一起比較。方法是：一摸，手感比較柔和的是PA材質(zhì)的，硬一些的是PET材質(zhì)的。二聽(tīng)，用手揉一下，聲音較鈍的是PA材質(zhì)， 聲音比較尖銳刺耳的是PET材質(zhì)。三是將兩種材質(zhì)的放在冰箱冷藏室一會(huì)兒，拿出來(lái)比較硬的是PET材質(zhì)的。 現(xiàn)在網(wǎng)上很多牌子壓縮袋賣(mài)得很便宜，也吹說(shuō)是PA+PE。這個(gè)廣大消費(fèi)者可以提防喲  

MOPE的優(yōu)點(diǎn)是特別柔軟，感覺(jué)要比其他的好些，可是粘合性不好，一般漏氣的比較多。現(xiàn)逐步被市場(chǎng)淘汰，相信很多人都有過(guò)經(jīng)歷，好容易抽了空氣，一個(gè)晚上就又鼓起來(lái)了。

PVC的不用多說(shuō)，這個(gè)根本不環(huán)保。PVC難燃 ,離火即熄 ,燃燒時(shí)顯黃橙色，邊緣綠色，冒白煙，并噴淺綠色和黃色火焰 ，軟化，能拉絲 ，有刺激性氯化氫味。

看厚度  

真空壓縮袋的厚度以“絲”來(lái)代表，一般的真空壓縮袋厚度從6-8絲“絲”數(shù)越大，證明袋子越厚。一般選用真空壓縮袋選用6-8絲的比較好，因?yàn)檫@樣的袋 子厚度適中，既不會(huì)因?yàn)樘穸@的袋子太硬、太脆。也不會(huì)因?yàn)榇犹。貌涣艘粌赡昃蛨?bào)廢。一般6-8絲的PA+PE 的袋子用5年左右沒(méi)問(wèn)題。太力和湖北怡家現(xiàn)采用加強(qiáng)型PA+PE材料生產(chǎn)的6-7絲的真空壓縮袋,既柔軟也耐用，是市場(chǎng)面能做到這么薄又不失耐用的真 空壓縮袋.有些廠家鼓吹什么加厚版的11絲甚至15絲等，是因?yàn)橛行S家是利用回收的塑料再加工的，因?yàn)榕缕焚|(zhì)不好，所以故意加厚，這樣的袋子也是會(huì)經(jīng)常 漏氣，用不了幾次就會(huì)報(bào)廢，跟錦湖輪胎一樣。

還有就是看細(xì)節(jié) 好的真空壓縮袋必然在抽氣閥門(mén)和封口甚至拉鏈滑片都會(huì)做得比較精細(xì)。好品質(zhì)總是貫穿始終的。以后遇到那些信口雌黃的不良商家，如果您依舊不能辨別真假，那您聯(lián)系我們，我們巨人包裝的客服會(huì)全力助您打假！

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