食品包裝可有效延長食品的保質期,且保持其色香味及營養(yǎng)價格不受影響,因而在食品行業(yè)得到廣泛的應用,然而,食品包裝出現(xiàn)漏氣問題,失去應有的功效,這著實讓食品廠家犯愁。
食品包裝指的是將食品加入氣密性包裝袋子,抽去袋子內部的空氣,使密封后的袋子內達到預定真空度的一種包裝方法,可有效地防止食品變質,保持其色、香、味及營養(yǎng)價值??梢?,真空袋的氣密性,是保證其功效的重要保證,接下來,我們就介紹一下食品包裝漏氣解決的小妙招。
找正規(guī)廠家:
在選購時一定要找有實力的真空袋生產廠家,并要求廠家提供材質報告,以保證質量的合格性。正規(guī)廠家加工的真空包裝袋不會以再生料,不會在膜面上出現(xiàn)沙眼(當然這沙眼是用人眼看不到的),這就不會產生慢性漏氣。
操作要正規(guī)
廠家要根據(jù)抽真空設備情況,現(xiàn)在的抽真空機的封邊全部是10CM的寬度,有些廠家還是老設備,封口為5CM。封口時要調試好熱封時間,一般是1-3秒,冷卻時間,一般是5秒,真空時間要根據(jù)實際的產品以及真空袋的大小來確定,通常內抽真空機10-25秒之間,外抽真空開關機通常5-15秒之間。封口一定要放置平整,不能打皺。機器溫度要恒定。
運輸中保護
食品包裝運輸中要裝置入箱,搬運時要輕拿輕放,以免造成物理性破損。
中山良品膠袋廠提醒大家在使用食品包裝過程中要注意以下幾點,可減少食品包裝漏氣現(xiàn)象的出現(xiàn),如產品加工應該避免太多堅硬物產生,選用耐刺穿性好熱封粘力好的材質,包裝袋規(guī)格設計符合填充物體積需求,每次自動包裝設備開機前設定好參數(shù)并排除堅硬物。 http://www.lpjiaodai.com/