李興發(fā),1955-1986年任茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)。茅臺(tái)酒“醬香、窖底、醇甜”三種典型體劃分的發(fā)現(xiàn)者,其科研成果《 我們是如何勾酒的》完善了茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,使酒行業(yè)勾兌工藝更科學(xué)。李興發(fā)更是中國(guó)白酒分型的奠基人。其貢獻(xiàn),成為一位在世時(shí)雕像進(jìn)入國(guó)酒文化城的偉人,以資紀(jì)念!
風(fēng)云醬父酒,是李興發(fā)嫡傳兒子李長(zhǎng)壽先生,獨(dú)承父藝,恪守家傳釀酒技藝,潛心釀造勾調(diào)十余年的集大成之作。特以“風(fēng)云醬父”為名紀(jì)念李興發(fā)對(duì)醬香酒做出的貢獻(xiàn)!
食品名稱(chēng):風(fēng)云醬父酒·典范 醬香之父李興發(fā) 醬父家坤沙酒 批發(fā)團(tuán)購(gòu)19924580618
香型:醬香型白酒
原料及配料:高粱、小麥、水
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T26760-2011(優(yōu)級(jí))
生產(chǎn)證:SC11552038201638
規(guī)格:500ml酒精度:53%vol
儲(chǔ)存條件:陰涼、干燥、密封保存
生產(chǎn)企業(yè):貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)醬父源酒業(yè)有限公司
廠址:貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)元木巖村醬父家路1號(hào)