中國白酒分型和勾調(diào)的產(chǎn)生源自于醬香李興發(fā),確立了茅酒的“醬香、窖底、醇甜”三種典型體,完善了茅酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,使其勾調(diào)工藝更科學,為醬香型白酒的誕生做出了貢獻。
作為醬酒釀制及勾調(diào)的傳人李長壽先生繼承父輩的釀造技,堅持傳統(tǒng)古法釀造工藝,以釀造好酒為己任,恪守父輩釀酒理念,為消費者帶來醬酒。
風云醬父酒典范、臻藏、鑒賞 李興發(fā)風云醬父命名者醬酒系列
香型:醬香型白酒
原料及配料:高粱、小麥、水
執(zhí)行標準:GB/T26760-2011(優(yōu)級)
生產(chǎn)證號:SC11552038201638
規(guī)格:500ml酒精度:53%vol
儲存條件:陰涼、干燥、密封保存
生產(chǎn)企業(yè):貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬父源酒業(yè)有限公司
廠址:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)元木巖村醬父家路1號
風云醬父酒批發(fā)團購19924580618
風云醬父酒傳承純糧古法的釀造方。五年儲存,自然發(fā)酵的傳統(tǒng),嚴格遵循傳統(tǒng)大曲釀造工藝“12987”的釀造過程。在對基酒進行不同年份、不同輪次、不同比例的多次勾調(diào)后,終成就了茅臺鎮(zhèn)獨此一份的大師勾調(diào)配方,讓醬父家酒有著區(qū)別與其他醬酒的香氣與風味,其酒體醬香幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香。