風云醬父酒工藝上,嚴格遵循“12987”釀造工藝,端午制曲、重陽下沙,每一瓶醬父家酒釀造周期都需要1年的生產(chǎn)周期,經(jīng)2次投料,9次蒸煮,8次加曲,7次取酒,5年存放,每一批醬父家酒比普通醬酒多存放一年,讓醬香的味道醇厚。
如此,每一批次的酒至少需要6年的時候才能投放到市場上。這意味著如果要每年都有穩(wěn)定量的好酒供應,在醬父家酒前6年的時間里,沒有成品酒產(chǎn)出,還要每年持續(xù)投糧釀造基酒。
風云醬父酒鑒賞款 醬父家酒純糧坤沙 批發(fā)團購19924580618
香型:醬香型
酒精度:53%vol
凈含量:500ml
原料:水、高粱、小麥
原產(chǎn)地:貴州
風云醬父酒鑒賞款傳承自醬香之父一李興發(fā),源自醬酒地茅臺鎮(zhèn),原糧傳承12987工藝,經(jīng)端午制曲,重陽下沙,坤沙工藝,古法釀造而成。