??為國(guó)酒采仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)刂麨樵?,?dú)特的釀造工藝使酒的香氣更加強(qiáng)烈,回味中還帶有一種異香。這種獨(dú)特的香氣貫穿酒體,成為了為國(guó)醬酒的一大亮點(diǎn)。
??制曲環(huán)節(jié)需要?dú)v經(jīng)漫長(zhǎng)的等待,而制酒環(huán)節(jié)則更需要精準(zhǔn)的把控。每一個(gè)流程,每一道工序,甚至一次糧食的翻轉(zhuǎn),蒸酒的時(shí)間,攤晾的溫度,發(fā)酵的周期,都需要嚴(yán)格遵守。歷經(jīng)一年的精心釀造,讓糧食自身的香味在酒中綻放。
??最終的成酒品質(zhì),取決于每一個(gè)細(xì)節(jié)的把控。一開(kāi)一合之間,一翻一動(dòng)之間,一涼一熱之間,都需要精準(zhǔn)掌握。這就是為國(guó)酒釀造的匠心獨(dú)運(yùn),為為國(guó)醬酒的品質(zhì)保駕護(hù)航。