2025年中國果凍和軟糖行業(yè)競爭格局及市場占有率分析報(bào)告

隨著消費(fèi)者對休閑食品需求的不斷增長，果凍與軟糖作為深受大眾喜愛的休閑零食之一，近年來在中國市場的表現(xiàn)持續(xù)向好。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025年中國果凍和軟糖行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計(jì)將突破200億元人民幣，年均增長率維持在5%以上。行業(yè)在消費(fèi)升級、產(chǎn)品創(chuàng)新及渠道多元化等多重因素驅(qū)動下，競爭格局也正在發(fā)生深刻變化。本文將對2025年中國果凍與軟糖行業(yè)的市場格局、主要企業(yè)競爭態(tài)勢及市場占有率情況進(jìn)行詳細(xì)分析。

一、行業(yè)整體發(fā)展概況

2025年，中國果凍和軟糖行業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)中有進(jìn)的發(fā)展趨勢。一方面，健康化、功能化、個(gè)性化產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，滿足了不同年齡層和消費(fèi)群體的需求；另一方面，隨著線上渠道的進(jìn)一步拓展，果凍和軟糖品牌通過電商、直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購等多種方式實(shí)現(xiàn)銷量增長，進(jìn)一步推動了行業(yè)的整體擴(kuò)張。

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，果凍類產(chǎn)品仍以布丁、果汁果凍、果肉果凍為主，而軟糖則以明膠軟糖、復(fù)合果味軟糖和功能性軟糖（如添加維生素、益生菌等）為主導(dǎo)。功能性軟糖在年輕消費(fèi)者中的接受度明顯提高，成為行業(yè)新增長點(diǎn)。

二、市場格局與競爭態(tài)勢

，中國果凍和軟糖市場呈現(xiàn)出“一超多強(qiáng)”的競爭格局。其中，喜之郎作為國內(nèi)果凍行業(yè)的ltqy，依舊占據(jù)著市場主導(dǎo)地位，特別是在兒童消費(fèi)市場中擁有極高的品牌認(rèn)知度和市場份額。其次是蠟筆小新食品、親親食品等老牌企業(yè)，在中低端市場具有較強(qiáng)的滲透能力。而在軟糖領(lǐng)域，阿爾卑斯、金絲猴、大白兔等品牌則長期占據(jù)消費(fèi)主流。

，隨著消費(fèi)升級和品牌意識的提升，越來越多的新興品牌開始進(jìn)入市場，例如良品鋪?zhàn)?、三只松鼠、來伊份等休閑零食品牌通過產(chǎn)品創(chuàng)新、線上營銷和多渠道布局，迅速在果凍和軟糖細(xì)分市場中占據(jù)一席之地。

，外資品牌如不凡帝范梅勒（阿爾卑斯母公司）也在積極拓展中國中g(shù)d市場，推出無糖、低糖、添加膳食纖維等功能性產(chǎn)品，進(jìn)一步豐富了市場供給。

三、主要企業(yè)市場占有率分析

根據(jù)2025年最新行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2025年中國果凍與軟糖市場前五大企業(yè)的市場占有率總和約為45%左右，整體集中度較往年有所提升，但仍處于中等水平，說明市場仍存在較大的競爭空間。

1. 喜之郎：在果凍領(lǐng)域穩(wěn)居第一，2025年果凍市場占有率約為25%，軟糖市場占有率約為7%。其通過完善的渠道網(wǎng)絡(luò)、豐富的品牌矩陣（如水晶之戀、CICI等）保持市場領(lǐng)先地位。 2. 蠟筆小新食品：主要聚焦中低端市場，2025年果凍市場份額約為10%，軟糖約5%。憑借價(jià)格優(yōu)勢在三四線城市及農(nóng)村市場擁有較強(qiáng)競爭力。 3. 親親食品：果凍與軟糖產(chǎn)品線并重，2025年綜合市場占有率約為6%。其優(yōu)勢在于渠道下沉和供應(yīng)鏈管理能力。 4. 阿爾卑斯：軟糖市場占有率穩(wěn)居sw，2025年軟糖市場占比約為15%，果凍市場約為4%。其品牌形象年輕、健康，深受青少年及年輕消費(fèi)者喜愛。 5. 良品鋪?zhàn)?三只松鼠：作為休閑零食平臺型品牌，其果凍與軟糖產(chǎn)品線雖然起步較晚，但憑借電商渠道優(yōu)勢，2025年合計(jì)市場占有率已達(dá)到8%左右，增長勢頭強(qiáng)勁。

，還有一些區(qū)域品牌如金絲猴、梁豐食品等在本地市場具有較強(qiáng)的影響力，但整體市場份額相對有限。

四、行業(yè)發(fā)展趨勢與挑戰(zhàn)

1. 健康化趨勢明顯：消費(fèi)者對低糖、無糖、tr原料、功能性成分的果凍與軟糖產(chǎn)品需求日益增長。企業(yè)紛紛推出添加益生菌、維生素、膠原蛋白等功能性產(chǎn)品以迎合健康消費(fèi)趨勢。 2. 新品類和新形式不斷涌現(xiàn)：如液體果凍、軟糖棒、迷你軟糖、組合禮包等新型產(chǎn)品受到市場歡迎，滿足了消費(fèi)者多樣化的需求。 3. 品牌集中度提升：隨著行業(yè)規(guī)范化程度提高，中小企業(yè)生存壓力加大，市場份額正逐步向頭部企業(yè)集中。 4. 渠道多元化發(fā)展：傳統(tǒng)商超仍為主要銷售渠道，但電商、直播電商、社區(qū)團(tuán)購等新興渠道的占比持續(xù)提升，成為品牌競爭的新戰(zhàn)場。 5. 原材料和成本壓力：，果膠、明膠、糖類等原材料價(jià)格波動較大，對中小品牌造成了較大的成本壓力。

五、結(jié)論與展望

綜合來看，2025年的中國果凍與軟糖行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段。頭部企業(yè)憑借品牌、渠道和產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)勢持續(xù)擴(kuò)大市場影響力，而新興品牌則通過差異化競爭策略快速搶占市場份額。，隨著健康消費(fèi)理念的深入和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級，果凍與軟糖行業(yè)將更加注重產(chǎn)品功能與品質(zhì)的提升。

預(yù)計(jì)未來五年，行業(yè)將保持年均4%6%的增長，功能性、gd化產(chǎn)品將成為增長的主要驅(qū)動力。，品牌之間的競爭將更加激烈，渠道整合與供應(yīng)鏈優(yōu)化將成為企業(yè)制勝的關(guān)鍵。

，中國果凍與軟糖行業(yè)正迎來新一輪的洗牌與升級，具有品牌、技術(shù)和渠道優(yōu)勢的企業(yè)將在未來的市場中占據(jù)更有利的位置。