2025年中國高蛋白堅果醬行業(yè)競爭格局及市場占有率分析報告

隨著健康消費理念的不斷深化，高蛋白堅果醬逐漸成為中國消費者餐桌上的新寵。2025年，在消費升級、營養(yǎng)意識提升以及植物基飲食風(fēng)潮的推動下，中國高蛋白堅果醬行業(yè)迎來快速發(fā)展。本文將圍繞行業(yè)競爭格局及市場占有率，對當(dāng)前市場進(jìn)行全面分析。

一、行業(yè)概覽

高蛋白堅果醬是以堅果（如花生、杏仁、腰果等）為主要原料，通過研磨、調(diào)配等工藝制成的高蛋白含量的食品，廣泛應(yīng)用于早餐、烘焙、健身補充等領(lǐng)域。與傳統(tǒng)堅果醬相比，高蛋白堅果醬在保留堅果營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強化了蛋白質(zhì)含量，滿足了健身人群、健康飲食者和兒童營養(yǎng)補充的需求。

根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2025年中國高蛋白堅果醬市場規(guī)模預(yù)計突破60億元人民幣，年均復(fù)合增長率保持在18%以上，顯示出強勁的增長潛力。

二、競爭格局分析

目前中國高蛋白堅果醬行業(yè)的競爭格局呈現(xiàn)“一超多強、中小品牌并存”的態(tài)勢。整體來看，市場集中度呈上升趨勢，頭部品牌憑借品牌影響力、渠道資源及研發(fā)投入不斷鞏固市場地位，而中小品牌則通過差異化產(chǎn)品或區(qū)域市場實現(xiàn)突破。

1. 頭部品牌主導(dǎo)市場

在2025年，高蛋白堅果醬市場頭部品牌主要包括：

貝因美（Beingmate）：作為國內(nèi)知名的嬰幼兒營養(yǎng)品牌，近年來積極拓展成人健康食品線，其高蛋白堅果醬產(chǎn)品主打兒童與孕婦營養(yǎng)補充，受到家庭用戶的青睞。 每日優(yōu)鮮：憑借其生鮮電商的渠道優(yōu)勢，布局自有品牌的高蛋白堅果醬，主打“低糖、高蛋白、無添加”概念，迅速占領(lǐng)年輕消費市場。 鐘薛高：跨界進(jìn)入堅果醬市場，通過高顏值包裝與健康理念結(jié)合，吸引年輕女性與健身人群。 國際品牌如Justin's、Almond Breeze：雖然市場份額有限，但憑借品牌認(rèn)知度與品質(zhì)保障，在一線城市及跨境電商平臺擁有穩(wěn)定客群。

2. 中小品牌差異化競爭

隨著市場容量擴大，越來越多的區(qū)域性品牌與初創(chuàng)品牌加入競爭。如“堅果森林”、“果燃掂”等品牌，聚焦于特定堅果品類（如杏仁、腰果）、推出植物基、無糖、有機等細(xì)分產(chǎn)品，滿足特定人群的個性化需求。

，一些健康食品OEM企業(yè)也在與電商平臺合作，推出定制化高蛋白堅果醬產(chǎn)品，通過精準(zhǔn)營銷實現(xiàn)快速增長。

三、市場占有率分析

據(jù)2025年最新數(shù)據(jù)顯示，中國高蛋白堅果醬市場的品牌集中度CR5（前五品牌市場占有率）約為48%，較2023年提升了5個百分點，顯示出行業(yè)正在加速整合。

| 品牌名稱 | 市場占有率（%） | 主要產(chǎn)品特點 | |||| | 貝因美 | 14% | 兒童營養(yǎng)、無添加 | | 每日優(yōu)鮮 | 12% | 精準(zhǔn)定位年輕人、電商渠道優(yōu)勢 | | 鐘薛高 | 10% | 高顏值、跨界營銷 | | Justin's（進(jìn)口）| 7% | 品質(zhì)穩(wěn)定、健身人群口碑好 | | 堅果森林 | 5% | 有機、低糖、植物基 | | 其他品牌 | 52% | 區(qū)域品牌、初創(chuàng)品牌、定制產(chǎn)品 |

從銷售渠道來看，電商平臺（如天貓、京東、拼多多）仍是主要銷售渠道，占比超過60%。線下渠道中，大型商超、健康食品專營店、健身房周邊成為重要的補充。

四、行業(yè)發(fā)展趨勢

1. 產(chǎn)品功能化：未來高蛋白堅果醬將向“功能性”方向發(fā)展，如添加膳食纖維、益生菌、維生素等，滿足不同人群的營養(yǎng)需求。

2. 品牌年輕化：隨著Z世代消費者崛起，品牌將更加注重包裝設(shè)計、社交媒體營銷與互動體驗，增強用戶粘性。

3. 渠道多元化：除傳統(tǒng)電商與線下零售外，社區(qū)團購、直播帶貨、私域流量運營等新興渠道將成為重要增長點。

4. 原材料本土化：為提升產(chǎn)品xjb與供應(yīng)鏈穩(wěn)定性，越來越多品牌開始布局堅果種植基地，推動原料自給。

5. 國際品牌加速進(jìn)入：隨著中國市場的成熟，更多國際品牌將通過合資、收購等方式進(jìn)入中國市場，加劇競爭。

五、挑戰(zhàn)與建議

盡管行業(yè)前景廣闊，但也面臨一些挑戰(zhàn)：

原材料價格波動：堅果價格受氣候、進(jìn)出口政策影響較大，影響企業(yè)成本控制。 同質(zhì)化競爭嚴(yán)重：產(chǎn)品功能與口味差異較小，品牌創(chuàng)新壓力增大。 消費者教育不足：部分消費者對高蛋白堅果醬的認(rèn)知尚不清晰，需加強市場培育。

建議：

企業(yè)應(yīng)加大研發(fā)投入，打造差異化產(chǎn)品； 強化品牌建設(shè)與用戶運營，提升品牌忠誠度； 優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，提升成本控制能力； 加強消費者教育，普及高蛋白堅果醬的營養(yǎng)價值與適用場景。

六、

2025年，中國高蛋白堅果醬行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，市場競爭格局日益清晰，頭部品牌優(yōu)勢明顯，中小品牌通過差異化策略尋求突破。，隨著健康消費趨勢的持續(xù)深化，行業(yè)將迎來更多機遇和挑戰(zhàn)。企業(yè)需不斷適應(yīng)市場變化，把握消費趨勢，才能在這一新興市場中占據(jù)一席之地。

數(shù)據(jù)來源：艾瑞咨詢、前瞻產(chǎn)業(yè)研究院、國家統(tǒng)計局及企業(yè)公開信息