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啤酒工業(yè)中的塑料包裝

作者:滄州維康食品藥品包有限公司 來源:czwkyb4 發(fā)布時(shí)間:2010-01-15 瀏覽:363

 隨著各種新技術(shù)的不斷應(yīng)用和新材料的不斷涌現(xiàn),塑料瓶已經(jīng)克服了其應(yīng)用于啤酒包裝的性能障礙。PC、PET、PEN、PET與PEN的混合材料,以及PETG等其他新型塑材為代表的塑料已廣泛應(yīng)用于啤酒包裝領(lǐng)域。
  PEN學(xué)名為聚萘二甲酸乙二酯,其前驅(qū)產(chǎn)品是DNC(二甲萘)。PEN具有良好的耐熱性和氣體阻隔性,能抗紫外線,也能承受巴氏sj和高溫浸洗溫度,其使用壽命可超過6個(gè)月,重量輕,是較好的啤酒包裝容器。意大利SIPA公司的研究與開發(fā)部項(xiàng)目經(jīng)理CerardDenis先生在美國飲料包裝研討會(huì)上說:“在意大利和亞洲試驗(yàn)用PEN制造的啤酒瓶已顯示出和玻璃瓶沒有多少差異了。”但是因?yàn)槠湓弦蚁┒己碗p甲基-2.6-萘-二羧基酸成本較高,限制了PEN的推廣使用范圍(僅應(yīng)用于一些較gd啤酒)。
  PET由于PEN的價(jià)格屏障的存在,市場上又出現(xiàn)了PET材料。PET是聚對苯二甲酸乙二醇酯,由于它并不耐高溫,因而它首先是針對冷sj啤酒而開發(fā)的,因?yàn)槔鋝j使用膜過濾技術(shù),不經(jīng)過巴氏mj或高溫瞬時(shí)mj。PET不能很好地阻隔氣體的滲透,所以不但二氧化碳含量不足,還容易使啤酒氧化變質(zhì),啤酒保存期相對而言極短,其應(yīng)用因而受到很大局限。
  PEN和PET共混材料針對PEN與PET各自的不足,科研人員又推出了PEN與PET共混材料,就是將15%的PEN與85%的PET混合,再經(jīng)特殊工藝加工后,使其性能指標(biāo)大大提高,幾乎達(dá)到玻璃器皿和金屬器皿的水平,而其包裝性能價(jià)格比也優(yōu)于玻璃瓶。
  法國西得樂包裝公司稱這是他們經(jīng)過兩年多的開發(fā)研究才解決的技術(shù)難題。此項(xiàng)技術(shù)的關(guān)鍵是從高溫等離子物中獲取無定形碳,并將極微量的無定形碳摻入制造塑料器皿的材料中,據(jù)該公司奧利維埃理提供的數(shù)據(jù),新工藝可使瓶體的耐氧性提高29倍,阻隔性能提高6倍。經(jīng)對不同啤酒6個(gè)多月的包裝實(shí)驗(yàn),已經(jīng)證實(shí)其性能指標(biāo)幾乎與玻璃和金屬包裝物相同,但成本卻低廉許多。在歐洲市場上,它的價(jià)格僅是玻璃瓶的78%,金屬罐的65%。
  PETG美國伊士曼化學(xué)公司在啤酒塑料包裝方面則更加{lx1}一步,其為朝日公司生產(chǎn)的新型環(huán)保塑料包裝啤酒瓶也已投放市場,該酒瓶是由一種名為Eastal共聚聚酯薄膜膠紙作密封包裝的材料――也即是PETG(經(jīng)甘醇改良而成的聚酯物料)。其外形為銀墨色,在頸部輔以黑色孔帶狀拉環(huán)式封蓋,可阻擋光線、隔絕空氣、保證啤酒質(zhì)量,并具有在瓶身破裂時(shí)防止碎片四濺的防爆功能,收縮性能優(yōu)越。朝日公司自采用這種包裝材料后,superDry和Dunk啤酒的銷量大幅增長。

鄭重聲明:資訊 【啤酒工業(yè)中的塑料包裝】由 滄州維康食品藥品包有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.scsong.cn)證實(shí),請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會(huì)盡快處理。
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