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茶葉商城訊，相信有很多人都記得，有很多茶館、茶社，不管是不是主營(yíng)茶壺，都會(huì)在房間的某個(gè)安靜角邊上落擺上一兩把鐵壺或茶釜。雖然看到它的外貌不揚(yáng)卻滄桑彌漫，粗獷、厚重，壓得住，氣場(chǎng)恢宏。
據(jù)茶葉商城解，上周一對(duì)喜歡喝茶的夫妻挑選了幾把鐵壺。在他們看來(lái)，好茶就應(yīng)該有好壺相配，為了讓一切變得盡善盡美，兩人還到處尋覓價(jià)格不菲的橄欖炭?！盎钏€須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲?！碧K軾的詩(shī)最是夫婦倆煮茶時(shí)的意境寫照。
最近一段時(shí)間，不少茶店和茶友似乎漸漸拋棄了方便快捷的隨手泡，轉(zhuǎn)而用鐵壺煮水。據(jù)茶葉商城了解，因?yàn)殍F壺煮水受熱均勻，可以有效的提高整體水的溫度，可以軟化水質(zhì)。鐵壺煮茶，裊裊氣韻時(shí)，鐵離子融入水中，水也會(huì)格外甘甜、清冽、順口。這種人們自己鑄造的生鐵制品，能直接放在炭火上煮，不像現(xiàn)在的電磁爐那般有“隔閡”。鐵壺煮水，生鐵成為媒介，讓水與火更好的“交融”在一起，煮出的水品質(zhì)自然也是{zh0}的，而好的鐵壺也能長(zhǎng)期使用。
據(jù)茶葉商城了解，新購(gòu)買的鐵壺使用前必須開(kāi)壺，開(kāi)壺方法就是只用清水煮，切勿用茶水煮，每天煮３至５次，燒開(kāi)后３分鐘把水迅速倒掉，gd壺建議煮１０次左右，普通壺最少要煮２０次以上。開(kāi)壺后，日常煮水時(shí)建議用慢火，因?yàn)樽钸m合鐵壺的火源是炭溫，炭溫是非常柔和的，鐵離子的釋放是通過(guò)長(zhǎng)期煮水的過(guò)程微量滲入水中的，所以只有慢火才是適合。“云來(lái)茶葉商城”現(xiàn)在起至2015年2月15日止期間進(jìn)店購(gòu)買茶葉禮品的朋友一律再打8折，詳情請(qǐng)與在線客服或微信聯(lián)系！
