桃膠來源國產(chǎn)桃樹枝干上分泌流體加工而成應(yīng)用于片劑,丸劑,食品,印刷,鉛筆,水彩膠及粘合劑等.桃膠是從桃樹上分泌出來的.利用tr桃膠加工精制高純度桃膠產(chǎn)品,暢銷全國.
一、桃膠技術(shù)指標(biāo):
桃膠符合國標(biāo)FAO,WHO及標(biāo)準(zhǔn). 干燥失重小于等于15%,淀 粉或糊精含丹寧樹膠,陰性總灰分小于等于6%,砷(以A計(jì))小于等于／kg,酸不溶灰分小于等于0.5,鉛小于等于10mg/kg,酸不溶物小于等于1%,重金屬(以Pb計(jì))小于等于40mg/kg.
二、桃膠適用范圍:
桃膠為多糖類tr膠,桃膠產(chǎn)品可用于制劑,印刷護(hù)版,彩色鉛筆芯,微粉,陶瓷帖花,焰火,美術(shù)顏料,粉末冶金,磁性材料,化妝品,食品加工及輕工業(yè)包裝.桃膠產(chǎn)品從色澤,粘度,增稠,懸浮,成膜,上光方面優(yōu)于阿拉伯樹膠.桃膠在食品行業(yè)中,桃膠產(chǎn)品廣泛用于制藥，制劑,飲料,膠囊型香料,香精,果汁,啤酒,乳制品,巧克力,泡泡糖等產(chǎn)品,桃膠是tr的乳化劑,增稠劑,懸浮劑,膠粘劑,成膜劑,上光劑,穩(wěn)定劑. 1.食品:桃膠用于制造糕點(diǎn),面包,乳制品,巧克力,泡泡糖,香料等. 2.醫(yī)藥:桃膠用于乳化劑,混懸劑,穩(wěn)定劑,潤 滑劑等,如糖衣片涂層.
三、桃膠使用方法:
桃膠與阿拉伯膠相同(取適量桃膠放入常溫水中浸泡或攪拌即成溶液)
精制桃膠粉可用于:
1.膠糖,糖果-主要用做抗結(jié)晶劑防止蔗糖晶析出;
2.軟糖-膠化分散糖份和調(diào)節(jié)酸堿值;
3.奶糖-粘合添加劑,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;
4.口香糖-使用香糖松軟,主要保留水分和味道;
5.泡泡糖-調(diào)節(jié)糖份;
6.包衣糖-糖果表面覆膜;
7.巧克力-上光.
8.利用其穩(wěn)定及成膜特性(如藥片糖衣)或膏藥及藥丸的黏著劑,醫(yī)藥中間體.
9.粉末纖維素-制作膠囊及油性物質(zhì)保存膠囊
10.糖漿-形成懸浮
11.片劑-提供無機(jī)元素,防止片劑破裂
12.滴劑-低熱量纖維素來源
13.食品原料-保留水分,使食品酥脆;烘烤食品-覆膜/上光劑;調(diào)味品-香精黏合劑.
14.碳酸飲料-用于乳化及穩(wěn)定香精,色素的作用,可樂,飲料中,作為穩(wěn)定,增稠劑,其中桃膠的比例占0.1~0.5%;
15.紅酒澄清穩(wěn)定劑-單寧酸懸浮薄片穩(wěn)定劑;
16.啤酒-泡沫澄清/穩(wěn)定劑,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃膠;
17.即溶飲料-保留其原有味道;
