對開加盟零食店的創(chuàng)業(yè)者來講,提高利潤率是他們所追求的重要目標(biāo)。其實,提高利潤說簡單也簡單,重要的就是要做到以下的幾點。
一:零食店的裝修非常重要,因為客人對零食店的印象就來自這里。就拿上海一掃光連鎖店來講,里面使用裝飾顏色為白色和橙色為主,給人以健康、環(huán)保、清爽、活力等非常好的印象,會讓人看的眼就想走進去仔細看看。因此,好的裝修能讓零食店變得吸引人,讓人有光顧的沖動。
二:零食店的地址也非常重要。好是選擇在人流量大,繁華地帶,比如小區(qū)附近、學(xué)校、醫(yī)院、寫字樓附近等。所選擇的地址要與規(guī)模有關(guān),大型的零食店就要選擇人更多的地方,這樣才能好的生意。小型的零食店適合的地方就是小區(qū),進進出出的人非常多,這里就擁有一定的商機。
三:零食銷售的價格要定位好。零食的價格與利潤有關(guān),有的零食店為了讓客戶更多,就進行降價,這不但破壞了零食店加盟的規(guī)格,讓整個品牌受到影響,還讓整個零食行業(yè)都陷入惡性循環(huán)。到后,受損失的仍然是創(chuàng)業(yè)者自己。大的零食店加盟品牌價格是統(tǒng)一的,如果進行貿(mào)然的降從,客戶甚至還會認為這是否是真的零食店品牌,而不是仿冒的。當(dāng)然,在節(jié)假日或者是剛開業(yè)時,就可以進行一定的優(yōu)惠,比如打折等,這樣所收到的效果是非常好的。
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