三位一體蒸爐告訴你怎么做鹵雞蛋?
鹵雞蛋做法一
先把雞蛋洗潔凈小火煮8分鐘。取出來用涼水浸下,剝掉蛋殼。鍋里放入桂皮、八角、茶葉末、幾粒花椒、用紗布包好。放放醬油少量(假如不想雞蛋色彩太深就不要放),鹽、糖各適當(dāng)。再用中火煮10分鐘,關(guān)掉火。持續(xù)把雞蛋泡在湯汁里邊,放進(jìn)冰箱。吃的時(shí)分小火燒開就可以。
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