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如今廚具是很火的行業(yè),不銹鋼廚具得到人民的喜歡,下面由我來(lái)解說(shuō)一下如何選購(gòu)和運(yùn)用不銹鋼廚具的技巧.
首先,要選擇牢靠的不銹鋼廚具品牌.力動(dòng)機(jī)電 在實(shí)驗(yàn)室的測(cè)試過(guò)程中,會(huì)有極少量不銹鋼餐具被檢出含有鉛、鎘和砷這3種嚴(yán)重有毒有害元素,這些不銹鋼所運(yùn)用的材質(zhì)可能來(lái)源于回收的廢鋼料.因而,一定要嚴(yán)選牢靠品牌,絕不能置信地?cái)傌?、無(wú)牌貨.
其次,要選對(duì)不銹鋼廚具的品種.不銹鋼合適用作長(zhǎng)期與食品接觸的容器,而馬氏體型由于不耐蝕,則不合適.這里有一個(gè)簡(jiǎn)易的分辨奧氏體和馬氏體的辦法 ——消費(fèi)者在選擇鍋具時(shí),能夠用磁鐵測(cè)試一下鍋具的磁性,如局部或者全部有磁性,則闡明鍋具并非奧氏體不銹鋼,{zh0}不要運(yùn)用.
第三,不銹鋼廚具不是在一切狀況下都是耐蝕的.力動(dòng)精工 在鹽水中,不銹鋼也可能被腐蝕,失去光亮的表面,并呈現(xiàn)平安隱患.因而,一切不銹鋼食具在運(yùn)用后都要用洗濯?jiǎng)┣逑礉崈?并拭干;為了避免腐蝕,不銹鋼的勺子、叉子不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡在飲料中.不銹鋼容器不要用于隔夜寄存食品（干果等除外）.此外,假如不銹鋼食具呈現(xiàn)銹斑或白斑,請(qǐng)果斷丟棄,長(zhǎng)沙不銹鋼廚具由于手動(dòng)磨去銹斑是不可行的,銹斑會(huì)再生和加深.
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