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▋平底鍋(危險(xiǎn)級(jí)別：5級(jí))
油鍋起火最危險(xiǎn)，其中無(wú)蓋平底鍋危險(xiǎn){zd0}，{zh0}用較深的帶蓋炒鍋。萬(wàn)一平底鍋起火，務(wù)必記住安全滅火措施：首先關(guān)火或斷電;然后用濕毛巾蓋住平底鍋，直到明火撲滅。切忌將著火的鍋端出廚房，或在上面澆水。
▋抹布(危險(xiǎn)級(jí)別：4級(jí)) 潮濕的洗碗布或海綿，過(guò)不了幾周邊角就會(huì)爛掉，其中所含的微生物數(shù)量多得嚇人，每平方厘米高達(dá)數(shù)萬(wàn)，一塊潮濕的臟抹布所含的病菌數(shù)量甚至超過(guò)包括馬桶內(nèi)壁在內(nèi)的室內(nèi)任何地方。
▋冷凍食品(危險(xiǎn)級(jí)別：4級(jí))
冰激淋一旦解凍融化，應(yīng)盡快吃完，不宜再次放入冰箱冷凍。因?yàn)榻鈨龊蟮谋ち芎苋菀壮蔀樯抽T(mén)氏菌和李斯特菌等病菌的“培養(yǎng)基”。事實(shí)上，所有冷凍食品解凍后都應(yīng)吃完，不要再放回冰箱。
▋微波爐(危險(xiǎn)級(jí)別：3級(jí))
用微波爐給流質(zhì)食物加熱時(shí)，溫度超過(guò)沸點(diǎn)后，食物不見(jiàn)得會(huì)冒泡。因此，取出食物時(shí)，一不小心就容易被蒸氣ts。另外，不銹鋼、金屬容器放入微波爐中容易發(fā)生爆炸，引起火災(zāi)。
▋櫥柜(危險(xiǎn)級(jí)別：3級(jí))
櫥柜{zd0}的問(wèn)題是不通風(fēng)，容易滋生各種病菌，產(chǎn)生異味，這些都是導(dǎo)致腹瀉等疾病的主要原因。另外，很多人家里的整體櫥柜中還放有各種化學(xué)品，比如洗滌劑、下水道疏通劑、強(qiáng)力除油劑等，都會(huì)帶來(lái)危害，特別是對(duì)兒童，這些地方絕不能放食品。▋kjxd產(chǎn)品(危險(xiǎn)級(jí)別：3級(jí)) 如今，大量kjxd產(chǎn)品充斥著家居生活市場(chǎng)，但這些宣稱可殺滅99%xj的化學(xué)劑，其實(shí)并非那么神奇。研究表明，剩下1%的幸存xj生命力更頑強(qiáng)，數(shù)小時(shí)之后，就會(huì)繁殖更多xj。
▋電冰箱(危險(xiǎn)級(jí)別：2級(jí))
冰箱中生熟食品之間xj交叉?zhèn)魅镜膸茁蕒zd0}，也是最易致病的地方。生肉食品應(yīng)該包裝好，放在冷凍室底部，避免滲出血水，污染其他食品。另外，一定要注意食品的冷藏冷凍期限，有些食品腐爛是不明顯的。用塑料袋儲(chǔ)存食品會(huì)加快食品腐爛速度。據(jù)qw機(jī)構(gòu)表明，廚房是家庭衛(wèi)生最弱的一環(huán)，{zd0}問(wèn)題就是空氣污染。煙機(jī)內(nèi)部沉積大量油污，遇熱揮發(fā)容易產(chǎn)生焦油等致癌物質(zhì)，被人體吸收后，極易引發(fā)肺部疾病甚至肺癌;還容易產(chǎn)生肥胖癥狀，這是大部分廚師偏胖的主要原因;還可能誘發(fā)更年期綜合癥，繼而出現(xiàn)身心疲憊、體重攀升、煩躁sm、皮膚干燥、發(fā)色枯黃等癥狀，危害比長(zhǎng)期抽煙更為嚴(yán)重。
▋保鮮膜(危險(xiǎn)級(jí)別：1級(jí))
{zx1}的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，保鮮膜中可能含有鄰苯二甲酸鹽和DEHA等化學(xué)物質(zhì)，微波爐加熱后會(huì)產(chǎn)生致癌物。為安全起見(jiàn)，{zh0}使用玻璃器皿或吸油紙來(lái)包裝食物。
