酸奶直銷 酸奶批發(fā) 中山哪里有飲料廠家生產直銷?中山市惠康食品有限公司,是一家從事食品飲料研發(fā)、生產、銷售的專業(yè)企業(yè)。飲料廠家生產直銷高品質發(fā)酵果醋飲料,蛋白飲料系列產品,果汁飲料,和運動飲料等tr健康飲品,公司以市場為導向,匯集{yl}的營銷企劃精英,大力加強品牌推廣和企業(yè)的整合,著重營銷網絡的建立與新品的開發(fā)。
惠康食品飲料廠家生產直銷酸奶 主要有五種風味可以選擇:
酸奶是以牛奶為原料,經過飲料廠家生產直銷巴氏sj后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且某些方面經飲料廠家生產直銷加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
{zd0}安全隱患是有害菌污染更多
自制酸奶需要發(fā)酵,發(fā)酵需要微生物參與。由于環(huán)境中也存在大量xj,所以發(fā)酵前必須對原料牛奶和發(fā)酵器具等進行sj。然而,普通家庭環(huán)境中自制酸奶,基本無法保證嚴格的sj條件。
自制酸奶口感可能并不好更多
自制酸奶需要在42℃~45℃的環(huán)境中進行發(fā)酵,這是保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌混合后的最適宜生長溫度。但是,普通家庭自制酸奶很難保證這樣的條件,極易受天氣影響,受熱不均勻,容易發(fā)酵過度或發(fā)酵不足,最終導致自制酸奶的口感并不好。
酸奶的營養(yǎng)價值
酸奶的發(fā)酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。經發(fā)酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
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