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魚(yú)粉，是http://.米粉的一種。其味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃，并且具有很強(qiáng)的飽感，深受顧客喜愛(ài)。魚(yú)粉制作上并不復(fù)雜，關(guān)鍵是魚(yú)要新鮮，一般都是活魚(yú)現(xiàn)殺；湯要濃湯，慢火煨熬，再用來(lái)煮魚(yú)，豈有不鮮之理。吃魚(yú)粉的時(shí)候不能太急躁，魚(yú)的細(xì)刺容易夾雜在米粉中，這樣不小心可能造成魚(yú)刺卡喉。一般來(lái)講要慢慢品嘗，分為三步：吃魚(yú)、食粉、喝湯。
魚(yú)粉食材簡(jiǎn)單易購(gòu)，烹飪方法易學(xué)，主要在配方配料。新鄉(xiāng)市神州飄香小吃老師秘制配方傳授，一對(duì)一指導(dǎo)，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)期間管吃住。
歡迎廣大學(xué)員前來(lái)咨詢學(xué)習(xí)
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