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餐飲連鎖軟件系統(tǒng)之過(guò)失管理
輕微過(guò)失
凡有下列過(guò)錯(cuò)者，將視情節(jié)分別予以批評(píng)、警告及罰款處理（罰款為5元）：
1、上班時(shí)，儀容不整，不按規(guī)定佩戴工牌及工作證；
2、上班不按時(shí)簽卡、遲到或早退；
3、未經(jīng)主管部門(mén)同意，擅自調(diào)休、調(diào)班；
4、上班時(shí)間回宿舍；
5、未經(jīng)批準(zhǔn)在工作時(shí)間內(nèi)接待親友；
6、未在規(guī)定時(shí)間或地點(diǎn)用餐；
7、工作不認(rèn)真，當(dāng)值時(shí)串崗、喧嘩、嘻笑、吃零食；
8、當(dāng)值時(shí)不穿工衣；
9、隨地吐痰，亂扔雜物；
10、粗心大意，損壞公司財(cái)物；
11、上班時(shí)做私事，當(dāng)值時(shí)看書(shū)看報(bào)或看電視；
12、服務(wù)差，導(dǎo)致客人投訴，經(jīng)查屬實(shí)者；
13、不按時(shí)參加各種會(huì)議和業(yè)務(wù)培訓(xùn)；
14、落錯(cuò)單，發(fā)錯(cuò)貨，帳物不符（非故意）；
15、部門(mén)經(jīng)理、主管對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象不過(guò)問(wèn)不管理；
16、各部門(mén)所管轄范圍環(huán)境衛(wèi)生差、亂、追究主管者責(zé)任；
17、家私或食品容器積壓，不及時(shí)清洗或洗滌不干凈；
18、洗手間不干凈，顧客投訴；
19、不按菜牌價(jià)格收費(fèi)，招致顧客投訴，使企業(yè)聲譽(yù)受損。
重大過(guò)失
凡有下列過(guò)失之一者，將酌情分別給予降職、降薪、記過(guò)、罰款（罰款10元）：
1、委托他人或代他人?？?；
2、員工經(jīng)常遲到或早退；
3、無(wú)故曠工{yt}；
4、在禁煙區(qū)吸煙；
5、擅自拿取或偷食企業(yè)食品；
6、利用職權(quán)對(duì)持不同意見(jiàn)者（正確意見(jiàn)）打擊報(bào)復(fù)；
7、撿到客人東西不上交；
8、搬弄是非，挑撥離間、破壞團(tuán)結(jié)，釀成不和；
9、責(zé)任心不強(qiáng)，導(dǎo)致公物損壞；
10、有意隱瞞他人違紀(jì)違法行為；
11、組織及煽動(dòng)罷工，聚眾斗毆、鬧事者；
12、驗(yàn)收產(chǎn)品不合格，造成經(jīng)濟(jì)損失（嚴(yán)重另懲）；
13、違反操作規(guī)程，造成損失；
14、吵鬧、粗言穢語(yǔ)，違反公共場(chǎng)所秩序，擾亂分店安寧；
15、餐具xd不合標(biāo)準(zhǔn)，被有關(guān)部門(mén)批評(píng)處罰；
16、違反權(quán)限規(guī)定，私自越權(quán)簽單、打折者；
17、主管人員（經(jīng)理、正副店長(zhǎng)、收銀員）循私舞弊、圖謀私利；
18、玩忽職守，因漏單、走單釀成50元損失的直接責(zé)任者。
嚴(yán)重過(guò)失
凡有以下過(guò)失之一者作即時(shí)除名處理：
1、極其惡劣的斗毆、打架；
2、恐嚇、威脅、傷害客人或同事；
3、違背或不服從經(jīng)理的工作安排；
4、當(dāng)值時(shí)睡覺(jué)；
5、向客人索取小費(fèi)、強(qiáng)要禮物者；
6、盜竊同事、客人錢(qián)財(cái)、物品者；
7、泄露企業(yè)機(jī)密情報(bào)，吃里扒外者；
8、一年內(nèi)累計(jì)曠工三天或連續(xù)曠工二天者；
9、冒充主管人員（總經(jīng)理、店長(zhǎng)、經(jīng)理、店長(zhǎng)）簽字打折；
10、涂改單據(jù)、毀據(jù)，圖謀貪污者；
11、店長(zhǎng)、經(jīng)理、店長(zhǎng)等因管理不善，導(dǎo)致重大損失；
12、因玩忽職守，漏單、走單、釀成重大損失的直接責(zé)任者。
其他如有違反國(guó)家法規(guī)的情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即時(shí)作除名處理。