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產品名稱：乙基麥芽酚
產品作用：
具有增香、增甜、香氣合成，香味改良及定香之功效，亦能抑酸、抑苦、去腥、除刺激。具有以下特點：
廣譜、增香：能提高人味覺和嗅覺對芳香的敏感性。食品中少量存在，可使原有的香氣更突出，更劇烈和圓熟。
調香、定香：用于調配各類香精，起到香味的基調作用，協(xié)調食品中某些粗糙感的氣味，從而提高低檔食品的香氣質量。
優(yōu)良增甜：甜味食品中加入微量，可明顯增加其甜度。