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介紹烏龍茶到底怎樣才是正確的喝法
我們知道市面上的烏龍茶按茶的原產(chǎn)地可分為閩南、閩北、廣東潮州以及臺(tái)灣，烏龍茶制茶的工藝大致步驟可分為：曬青、晾青、搖青、揉捻、干燥和揀梗。且品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、jfjm等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ jm茶”。但是泡好一壺烏龍茶是需要必要條件的，下面就介紹烏龍茶到底怎樣才是正確的喝法。
一、好茶好水好茶具
俗話說：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶葉，更需好水好茶具，才能將其神韻表現(xiàn)淋漓盡致。水{zh0}是純凈水或礦泉水，茶具則“宜陶景瓷”(宜興的陶器，景德鎮(zhèn)的瓷器)為佳。
二、壺型與茶葉頭放量
根據(jù)喝茶人數(shù)選定壺型，根據(jù)茶壺的容量確定茶葉的頭放量。若茶葉是緊結(jié)半球型烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1/3—1/4;若茶葉較松散，則需占到壺的一半。
三、水溫要求
由于烏龍茶包含某些特殊的芳香物質(zhì)需要在高溫的條件下才能wq發(fā)揮出來，所以一定要用沸水來沖泡。
四、開湯時(shí)間
閩南和臺(tái)灣的烏龍茶沖泡時(shí)浸泡的時(shí)間{dy}泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之后每次沖泡時(shí)間往后稍加數(shù)10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時(shí)間則要快得多，{dy}泡15秒就可以了。
五、沖泡次數(shù)
綠茶一般三次為{zj0}，烏龍茶則有“七泡有yx”的說法，方法得當(dāng)每壺可沖泡七次以上。
以上就是對(duì)介紹烏龍茶到底怎樣才是正確的喝法，希望大家在生活中多多注意。
