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蟹提取物汁（粉）的生產原料--螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
青島日昇昌食品配料為您推薦螃蟹提取物汁（粉）的生產工藝是以新鮮螃蟹肉為原料通過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然后濃，噴霧干燥后成為肉類提取物，是與植物提取物想對應的一個新興行業(yè)，以前一般稱呼為生化制品、生化原料藥。其主要類別有：氨基酸、肽、蛋白質、酶及輔酶、多糖、脂質、核酸及其衍生物。青島日昇昌食品配料為您推薦螃蟹提取物汁（粉） {zd0}特點是能溶入水。有效保留tr螃蟹的風味、滋味和營養(yǎng)成分，蛋白質含量高，富含多種蛋白、多肽及氨基酸。螃蟹提取物舒筋yq、理胃消食、通經(jīng)絡、散諸熱、清熱、滋之功，可zl跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
螃蟹提取物汁（粉）的用途：家用調味品，方便面調料，膨化食品，肉類加工品等1、具有tr肉香風味和滋味，肉味濃郁，鮮味wm，能真正體現(xiàn)相應品種的tr風味。2、營養(yǎng)豐富，蛋白質被分解成肽類和多種氨基酸，易于人體的消化和吸收。3、品質穩(wěn)定、使用范圍廣，經(jīng)高溫蒸煮或低溫冷卻后仍能保持原有的風味。 4、使用方便，用量無限制，能與其他配料有很好的協(xié)同作用，形成各種復合風味。青島日昇昌食品配料為您推薦{ctr}螃蟹提取物汁（粉）廠家直銷，現(xiàn)貨供應，歡迎蒞臨選購。