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哪里可以學(xué)做油豆腐,客家油豆腐的做法，林經(jīng)理 134-2886-6233，油豆腐的主要原料是黃豆，經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐塊體積約八立方厘米，色澤金黃，外皮光滑，內(nèi)如絲網(wǎng)，細(xì)軟綿實，富有彈性，一捏成團(tuán)，放開還原，存放一月，不霉不變，既可作蒸、炒、燉之主菜，又可做多種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。灌肉餡清蒸是宴席的名菜；切塊作燒湯、燉肉配料，湯味清香，久燉不爛；切絲配肉絲、豆芽、粉條混炒或涼拌，其味更鮮。
油豆腐,豆腐果制作過程:
1.選擇豆子 2.泡豆過程。
3.磨漿過程。 4.煮漿過程。
5.點漿過程。 6.成型過程。
7.劃胚過程。 8.油炸成品過程。
廣州廣品餐飲zz豆腐技術(shù)合作方式：
1.油豆腐技術(shù)現(xiàn)場培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)費1800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用。
2. 豆腐全能班技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，學(xué)費4800元，包含技術(shù)（老豆腐、油豆腐、腐竹、嫩豆腐、鹽鹵豆腐、豆腐花、豆?jié){）轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用。
廣州廣品餐飲特色小吃培訓(xùn)中心，多年來致力于對各種民族特色小吃的研究和技術(shù)培訓(xùn)。對于油豆腐，更是話費諸多心血，我們傾盡所能。資深培訓(xùn)師傅綜合多家油豆腐口味，取其精華，去其糟粕，只為來廣州廣品餐飲培訓(xùn)的每一個學(xué)員都能學(xué)到最zz的油豆腐技術(shù)！本培訓(xùn)中心常年招生，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場實操，學(xué)會為止！長期的免費后期指導(dǎo)服務(wù)更為您解決了后顧之憂！
廣州（廣品餐飲）地址：廣州白云區(qū)同德鄉(xiāng)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟5樓.6樓
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