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處于最原生態(tài)的生長環(huán)境，在同一塊稻田里既種稻、又養(yǎng)蟹，形成了水稻護蟹、蟹吃蟲餌、蟹糞肥田的tr食物鏈，整個種植過程無農(nóng)藥、無化肥，生態(tài)環(huán)保，這也成就了得光亮透明、色澤均勻、口感柔軟、味道清新、糯而不粘、營養(yǎng)豐富的特點。