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秋天了，又到了吃臘腸的季節(jié)，臘腸對于兩廣的人是一道美食，秋風(fēng)起，又聞到一陣陣臘味香了。中山黃圃鎮(zhèn)的福人品臘味，早已盛名四傳，從早到晚，男女老少嘻嘻哈哈排著長隊(duì)，購買臘腸、臘肉、臘鴨腎、臘鴨腿、臘魚、臘雞腿、臘鵝等臘味，更吸引多少外地人的眼光。
其實(shí)很多人都是從煲仔飯中認(rèn)識廣式臘腸的，臘腸和米飯的組合確實(shí)是非常經(jīng)典。軟韌的米粒吸收了臘腸表面盈余的油脂，米香與肉香交織，互為消長，香腴得恰到好處。
愛吃臘腸的朋友不再怕油膩，多種搭配組合，福人品廣式臘腸越吃越有!除了大米，臘腸還能與幾乎所有蔬菜搭配——荷蘭豆、芥蘭、菜花等等。任何一道菜肴加入它烹制，都會(huì)變得非常惹味。幾片入口，邊咀嚼邊回味，咸中帶甜，甜中帶酒香，不經(jīng)意間，大半碗米飯下肚，飽足的快意油然而生。
廣式臘腸也有很多種，以豬肉肥瘦比例的不同，分為五成瘦的、七成瘦的……其中九成瘦的臘腸在行內(nèi)被稱為全瘦臘腸，它勝在瘦肉更多，吃起來更加健康，不過有人會(huì)疑問：瘦肉比例太高，全瘦臘腸的口感就會(huì)變差吧？其實(shí)不然。全瘦臘腸保留了一成的油脂比例，已足夠給臘腸帶來軟韌多汁的風(fēng)味，能品嘗到肉香豐美之余，卻不會(huì)過于肥膩或者口感干柴，是很多人的好選擇。
福人品臘味里也有一款黃金比例受歡迎的臘腸，自上架以來，一直很受歡迎。福人品臘味從原料開始對食材的品質(zhì)把控就非常嚴(yán)格，tr生曬腸，衛(wèi)生條件，生產(chǎn)設(shè)備均達(dá)到衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，
近看，福人品這款臘腸成品色澤光潤，瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色，臘衣緊貼，彎曲有彈性，絲毫無雜質(zhì)。切開還能見到肉質(zhì)光滑無空洞，聞到陣陣肉香，這些正符合一根好的臘腸所應(yīng)具備的特質(zhì)。
中山市黃圃鎮(zhèn)福人品肉類制品廠來自中國食品工業(yè)示范基地中國臘味名鎮(zhèn)--中山黃圃。本廠主要生產(chǎn)臘味制品,從事臘味行業(yè)已經(jīng)三代人，代代相傳，臘味世家，產(chǎn)品銷往國內(nèi)外，咨詢熱線： 0760-23237632 13302593888
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