福芳柑普茶茶,采用“種植基地+原材料批中心+食品加工+銷售專店+電子商務(wù)”的營運模式,確保會陳、柑普茶、小青柑從{dy}手原材料到最終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控和完善的銷售流程。
福芳柑普茶茶
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小青柑,你買的是zz廣東江會產(chǎn)的小青柑嗎? 為茶葉界的晉“網(wǎng)紅”,深受消費者喜歡。然而,火爆的也使得市魚龍混雜,很多商以次充好。為從事柑普與多年的老茶人,想要喝到等品質(zhì)的好茶,不僅得從青柑的產(chǎn)地、時間、采摘、加工工藝等把控好品質(zhì),還要從普洱茶料的選用著手,方能了黃金搭配的“”。近日就針茶友關(guān)心的3個問題進一一解答。 問題1 小青柑可以長時間存放么? 答:如果保存得當(dāng),是可以長時間存放的,可根據(jù)小青柑的做茶工藝不同,選擇現(xiàn)喝茶與存放茶,現(xiàn)喝茶存放意義不大,而存放茶則恰好相,具有越陳越香的存放價值。 小青柑是用柑幼果裝填高普洱茶料經(jīng)殺青、酵、干燥等工藝而成的果茶類飲品,現(xiàn)工藝容易破壞柑果里面的有效物質(zhì),而傳統(tǒng)工藝產(chǎn)量有限,各有利,就看消費者的選擇了。 問題2 什么是駁枝柑?什么是圈枝柑?什么是原枝柑? 答:駁枝柑即嫁接柑,原枝柑即圈枝柑。 駁枝柑是指用檸檬樹樹枝進無性扦插生根后,在生的檸檬枝苗嫁接會柑樹樹枝,培育的柑樹品種,其抗蟲害能力強,生長速度,產(chǎn)量大,為會陳柑樹中的主力。3-4年掛果,果形呈圓球狀,比同期的圈枝柑果形較大。 圈枝柑,即使用約7-10年以會柑老柑樹無性繁殖培育的柑樹品種,雖然樹齡不大,但基因原始,其所生產(chǎn)的柑果與其母樹一致,果形呈帶蒂秤砣狀,其生長速度緩慢,柑油含量高,其產(chǎn)量稀少價格昂貴,為優(yōu)質(zhì)陳的優(yōu)良品種,一般很少用來小青柑或,但凡有,必是精品。 問題3:如何區(qū)別小青柑普洱茶是否zz? 答:zz小青柑需要滿足兩個條: 1.果必須為會陳柑幼果。會柑與非會柑明顯的區(qū)別在于柑油含量與糖分高低的,會柑柑油含量為非會柑的7倍。 一般判斷方法是使用指甲或茶刀等物品劃破小青柑表面果,聞其香味。會柑香氣明顯濃郁,外地柑也香氣弱不明顯。 此外,將未泡的小青柑中茶料刮,取等量小青柑加等量進同等時間的煎煮,會柑口感甜潤,香氣然,外地柑口感酸澀,香氣異常。 2.茶料必須為云南普洱熟茶宮廷級1級茶料。一般茶料只有品質(zhì)高低之分,存在茶料假的可能性比較小。