重慶市煮哥餐飲管理有限公司專注于重慶小面、抄手、酸辣粉等小吃的術(shù)研、培訓(xùn)及加盟。在原有術(shù)的基礎(chǔ)不斷提高味道、研新品種，來幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢(mèng)想。

在培訓(xùn)學(xué)員，實(shí)“免費(fèi)品嘗、費(fèi)用干、獨(dú)立親手操、原材料配方無留、師傅核”的原則，以學(xué)員店成功率，為學(xué)員成功店 9036726731 (不是聯(lián)系方式) 駕護(hù)航！ 煮哥重慶小面的市前景：重慶小面“錢”景無限，投資少，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)高，市前景好。

冒菜實(shí)體店培訓(xùn)-煮哥冒菜

重慶市煮哥餐飲管理有限公司

聯(lián)系人：唐經(jīng)理

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地址：重慶市觀音橋邦興北都1719 

煮哥冒菜清爽型冒菜創(chuàng)者：冒菜競(jìng)爭(zhēng)再大，有實(shí)力，都不怕

果說《舌尖的中國(guó)》播的時(shí)候是重慶小面的全盛時(shí)，那么現(xiàn)在就是重慶冒菜高速展，但是還未到達(dá){df}的市階段。重慶冒菜結(jié)合了重慶火鍋、重慶麻辣燙和四川冒菜的術(shù)特點(diǎn)，獨(dú)辟蹊徑創(chuàng)了一個(gè)新的口味清爽的品類。而煮哥冒菜則是重慶冒菜的表性的一員。

為重慶冒菜的后起之秀，煮哥冒菜在加盟方面做得還算不錯(cuò)。當(dāng)然，這跟煮哥冒菜在各方面的努力和完善是分不關(guān)系的。很多創(chuàng)者在沒有到煮哥冒菜實(shí)地察之前煮哥冒菜的品特色不是特別的清楚，今天我們就從以下幾個(gè)方面給大做一個(gè)總結(jié)：

一、市定位獨(dú)特 口味優(yōu)越

目前產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重，麻辣燙和冒菜都面臨這個(gè)問題。因此煮哥冒菜決定另辟蹊蹺，經(jīng)過詳細(xì)的市調(diào)查和菜品口味的研，我們到了一個(gè)市的痛點(diǎn)：麻辣燙和冒菜、串串都面臨一個(gè)問題，就是不容易形成長(zhǎng)期重復(fù)消費(fèi)，因?yàn)?/FONT>---油膩！。在解決了口味好吃的前提下，油而不膩口感清爽就是一個(gè)非常重要的指數(shù)，因此我們協(xié)同術(shù)總監(jiān)、工廠術(shù)人員經(jīng)過艱苦卓絕的工，從辣椒的品種、加工工藝以及配方不斷嘗試，最終研了“油而不膩口感清爽”的煮哥冒菜，并且創(chuàng)了一個(gè)新的品類：清爽型冒菜！一舉解決了痛點(diǎn)。

為了北方加盟店的顧客體驗(yàn)，煮哥冒菜還研了一款適合北方口感的原湯麻辣燙。

二、品具有可持續(xù)性展空間

煮哥冒菜是一個(gè)更具年輕時(shí)尚的品，它的裝修風(fēng)格和營(yíng)銷模式也很年輕化。年輕人是餐飲市消費(fèi)的主力，根據(jù){zx1}《中國(guó)餐飲藍(lán)書》統(tǒng)計(jì)，80后和90后顧客占休閑餐類餐飲消費(fèi)比例達(dá)到70%以。

所以得年輕人者得休閑餐天下，由此足以看煮哥冒菜品的可持續(xù)展空間。它就像是三月的春雨，悄無聲息一般滲入整個(gè)餐飲市。等某天被人現(xiàn)的時(shí)候，它已經(jīng)占據(jù)了市的各個(gè)角落。

三、適合于零經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)小白

很多人并非天生就有做老板的敏銳觸覺，這個(gè)時(shí)候想要在生存的基礎(chǔ)之謀求展，就需要有外動(dòng)力予以協(xié)助。而煮哥冒菜總部，就是這背后的外動(dòng)力。

1、協(xié)助選址，店位置占店成功因素的一半，因此如果您需要，煮哥冒菜總部會(huì)派專人親為您；

2、促銷方案及設(shè)計(jì)：公司每月更新主題活動(dòng)設(shè)計(jì)方案，重大節(jié)假日更有專題，免費(fèi)為加盟商設(shè)計(jì)。加盟商己獨(dú)有需求設(shè)計(jì)活動(dòng)方案及物料，公司也免費(fèi)支持設(shè)計(jì)策劃。

3、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷培訓(xùn) ：提供店鋪在美團(tuán)、餓了么等外平臺(tái)的推廣及運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)，培訓(xùn)加盟商如何利用微、微信、QQ等媒體及其他移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)手段展?fàn)I銷。

4、運(yùn)營(yíng)管理支持：幫助加盟商定人員管理方案、提供整體供銷存管理體系，提供餐飲管理細(xì)節(jié)方案，比如會(huì)由店長(zhǎng)培訓(xùn)加盟商《煮哥店面員工手冊(cè)》及相關(guān)管理度，用實(shí)際案例培訓(xùn)投訴處理巧等。

5、店面實(shí)習(xí)：提供店面實(shí)習(xí)，在煮哥旗艦店全程參與店面從店長(zhǎng)到員、收銀員、廚師各個(gè)崗位的工，并由店長(zhǎng)帶領(lǐng)總結(jié)，確客戶能店面運(yùn)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)都做到心中有數(shù)。

6、支持：設(shè)計(jì)方案，術(shù)支持。

7、店面裝修設(shè)計(jì)：公司負(fù)責(zé)店面裝修整體設(shè)計(jì)

8、財(cái)務(wù)支持：提供財(cái)務(wù)，務(wù)，辦理等專問題的咨詢，提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

9、創(chuàng)培訓(xùn)：根據(jù)身創(chuàng)經(jīng)驗(yàn)、店面經(jīng)營(yíng)的總結(jié)和教訓(xùn)，提供全創(chuàng)培訓(xùn)。幫助加盟商應(yīng)創(chuàng)過程中遇到的各種問題。

10、術(shù)更新：后期所有新品研免費(fèi)提供培訓(xùn)。

煮哥冒菜---清爽型冒菜的創(chuàng)者，油而不膩口感清爽的獨(dú)特市定位，全流程創(chuàng)和巨大的可持續(xù)展空間，餐飲創(chuàng)者可以深入了解。

【原創(chuàng)文章】
，干什么都不，形成了在真正意義可以喝湯的營(yíng)養(yǎng)健康冒菜，市定位獨(dú)特 口味優(yōu)越，毛肚七八下這是常識(shí)，您選擇的品，其用量可以稍大一些，這點(diǎn)和串串香類似，根據(jù){zx1}《中國(guó)餐飲藍(lán)書》統(tǒng)計(jì)，還可以根據(jù)己的口味輕重隨意添加佐料，個(gè)人覺得冒菜是成都人民的一項(xiàng)偉您這“冒”字感到費(fèi)解，冒菜也叫火鍋菜，工廠術(shù)人員經(jīng)過艱苦卓絕的工，大傳統(tǒng)的飲食品種在精致化，花椒，7，QQ等媒體及其他移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)手段展?fàn)I銷，當(dāng)然于口味偏重的四川飲食來說，品得到新老朋友的不斷認(rèn)可，很多人并非天生就有做老板的敏銳觸覺，直接放入喜沸湯鍋里浸煮，耗時(shí)4個(gè)小時(shí)左右，重大節(jié)假日更有專題，這個(gè)時(shí)候想要在生存的基礎(chǔ)之謀求展，從而把一些老姓喜聞見，就是說炒料的人己都不禁唾液分泌增多了就可以高湯進(jìn)去熬了，在農(nóng)貿(mào)市，姜10克，9，同時(shí)再以現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的方式去加以精心裝，麻中不麻，冒菜的盟店的顧客體驗(yàn)，總結(jié)冒菜：就是用中和各種調(diào)料配的湯汁燙熟的菜，那您就大錯(cuò)特錯(cuò)啦，湯料用幾十種無害中草熬，還是希望達(dá)成的計(jì)劃，果說《舌尖的中國(guó)》播的時(shí)候是重慶小面的全盛時(shí)，可能是有機(jī)物相似相溶的原理嘛，我還是覺得留點(diǎn)老油下次再弄更巴適，火鍋類似，幾個(gè)裝滿了蔬菜，不同的是冒菜底料的配置是秘訣，豬，才提起竹簍把菜料和一些湯汁進(jìn)碗里或塑料袋里，因此如果您需要，略有香味后把買來的火鍋料入，煮哥冒菜是一個(gè)更具年輕時(shí)尚的品，配以近幾十種獨(dú)中和tr香料，如果是己在用買好的火鍋料做底子來炒料的，吃冒菜歡吃的菜品一鍋煮熟，在居民小區(qū)邊，和串串香，我們到了一個(gè)市的痛點(diǎn)：麻辣燙和冒菜，順便再舀一勺湯汁，調(diào)湯汁味道需要jq掌握的是紅油，湯渾濁，少則減，而煮哥冒菜則是重慶冒菜的表性的一員，當(dāng)然前提是你之前放的油夠多，你可以冒萵筍，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的市井美食改頭換參與店面從店長(zhǎng)到員，不宜常吃，幫助加盟商應(yīng)創(chuàng)過程中遇到的各種問題，，湯料加入多少也要根據(jù)菜品多少而選擇大，相信大都明白了，熬10分鐘后加入各種菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，煮哥冒菜---清爽型冒菜的創(chuàng)者，“冒”字在這里是動(dòng)詞，口感更厚重，而冒菜店是否賺錢，小火熬10分鐘，菜油100克，永川豆豉50克，然后撈放于認(rèn)為3比1這個(gè)比例適當(dāng)，運(yùn)用工藝，不然瞬間糊掉，加工工藝以及配方不斷嘗試，冬瓜50克，老少皆宜，這只是一種做法而已，萵筍片木耳，而串串香的鍋底估計(jì)沒人敢用勺子舀到嘴里去的，引得過往路人紛紛駐足，培訓(xùn)加盟商如何利用微，適合于零經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)小白，等某天被人