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貴州百事興酒業(yè)有限公司，是行業(yè)類在貴州茅臺鎮(zhèn)致力于喜慶宴酒和聚會宴酒產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、品牌推廣為一體的多元化酒業(yè)公司。公司自成立以來，專注于公司主營品牌——百事興酒、百事興賴茅酒的研發(fā)。公司一貫秉承＂人格品德立本，客戶利益至上，產(chǎn)品質量達嚴，誠信厚道為先＂的合作原則。并遵循＂實實在在為客戶謀求利益，一心一意為客戶創(chuàng)造發(fā)展＂的服務理念。公司員工始終堅持＂認認真真做事，踏踏實實做人＂的精神而凝聚力量。貴州百事興酒業(yè)有限公司傳承百年醬酒文化，其生產(chǎn)坐基地落于赤水河畔茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)之內，與國酒茅臺隔河相望。廠房占地面積近200畝，共有窖池310多個，容量凈重50余噸的原酒儲存罐五十九個，年生產(chǎn)gd醬香基酒5000余噸，擁有現(xiàn)代化的包裝車間、化驗室、生產(chǎn)流水線。先后被評為貴州省仁懷市“sj納稅大戶、貴州質量誠信AAAA級品牌企業(yè)、sj明星企業(yè)，茅臺鎮(zhèn)sd生產(chǎn)酒廠”等榮譽稱號，先后通過“ISO9001:2008質量管理體系認證、HACCP認證”。貴州百事興酒業(yè)有限公司在同時繼承了中國白酒傳統(tǒng)的基礎釀造工藝和原理外，更是把燒坊所特有獨門絕技應用到燒曲的制作過程中。即生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。大曲在發(fā)酵過程中溫度高達90℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，{zh1}形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。故高溫堆積發(fā)酵法也被同行業(yè)認為是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典之作
