老百姓的信賴，頂隆雞肉精粉、豬肉牛肉精粉

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天津市頂隆食品有限公司

天津市頂隆食品有限公司成立于2004年7月，注冊資本100萬元，公司現(xiàn)有員工170人，技術人員占26%，大專以上人員占37%。；銀行信譽等級評定為AA+級。先后被評為天津市高新技術企業(yè)；中國調(diào)味行業(yè)最有影響力品牌企業(yè)，等 1、質(zhì)量認證：企業(yè)已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證、 ISO14001環(huán)境管理體系認證、HACCP食品安全認證認證、食品衛(wèi)生許可、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證等。 2、主導產(chǎn)品：研發(fā)并已推廣了6大系列100多個品種的食品配料系列產(chǎn)品：主要原料為各類畜禽骨所提取精髓、tr香辛料、各類畜禽肉、等組成。產(chǎn)品具有tr、綠色、營養(yǎng)成分豐富，肉香味醇厚、自然，使用方便、等特點，火鍋底料骨湯與燒烤腌料是我公司的主推產(chǎn)品，其中蘭州拉面專用湯是我公司{zx1}研發(fā)產(chǎn)品，彌補國內(nèi)空白產(chǎn)品。廣泛應用于肉制品行業(yè)、食品行、餐飲行業(yè)和每個家庭。 3、市場情況：目前已建立較為完善的銷售網(wǎng)絡和具有穩(wěn)定的客戶群。天津市頂隆食品有限公司經(jīng)銷網(wǎng)絡覆蓋全國28個省、市、區(qū)，組建了北京、上海、廣州、青島、濰坊等中心城市的五大辦事處，與130余家經(jīng)銷商和630家終端客戶建立了穩(wěn)固的關系西。

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老百姓的信賴，頂隆雞肉精粉、豬肉牛肉精粉天津市頂隆食品有限公司雞肉精粉牛肉精粉海鮮精粉天津市頂隆食品有限公司用優(yōu)質(zhì)雞肉和tr雞骨抽提物為原料,酶解后與還原糖和氨基酸發(fā)生反應生香，再經(jīng)過口感調(diào)理，噴霧干燥而制備的調(diào)味精粉。天津市頂隆食品有限公司產(chǎn)品適用于方便面調(diào)料、膨化休閑食品、雞精、薯片、快餐食品、肉制品、干吃面、料包、醬油等. 天津市頂隆食品有限公司產(chǎn)品特點：具有美味口水雞的風味，頭香明顯，體香飽滿使用方法一、西式肉灌腸、西式火腿類產(chǎn)品：根據(jù)肉制品生產(chǎn)廠家的設備、工藝條件不同，香精的添加使用方法也會有所不同，主要有三種方法： 1、采用注射(或不注射)、滾揉工藝生產(chǎn)西式火腿類肉制品，如鹽水火腿、莊園火腿、啤酒火腿、烤肉、烤通脊、三文治火腿等產(chǎn)品，可將香精溶解在腌制液中，隨注射或滾揉加入肉塊中； 2、采用精絞、拌餡工藝生產(chǎn)半乳化香腸產(chǎn)品，可在拌餡過程中加入； 3、使用斬拌機加工乳化型香腸，宜在斬拌時加入。二、中式產(chǎn)品（醬鹵類）：中國地域廣闊，中式產(chǎn)品加工工藝與用料特點差異明顯。無論是白鹵還是醬鹵類產(chǎn)品可以結合本地風味特點選用適當調(diào)味香精來為制品增香添味。

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