酒類選擇防偽技術(shù)應(yīng)注意事項(xiàng)
1998年山西的假酒案曝光以后，酒界紛紛拿起了防偽技術(shù)這一武器來(lái)阻止假冒偽劣酒帶來(lái)的負(fù)面影響。經(jīng)過(guò)近兩年的努力，白酒業(yè)基本上挺住了市場(chǎng)的沖擊。就選擇白酒的防偽技術(shù)來(lái)看，絕大多數(shù)酒類企業(yè)往往是由于本企業(yè)的產(chǎn)品受到假冒產(chǎn)品嚴(yán)重侵害時(shí)，不得已而采用，因而具有很大的隨意性和被動(dòng)性。國(guó)內(nèi)的一些zm企業(yè)，在采用防偽技術(shù)時(shí)，投入重金從國(guó)外引進(jìn)防偽技術(shù)及其生產(chǎn)設(shè)備，但由于其防偽技術(shù)在國(guó)選擇過(guò)程中未能充分考慮到我國(guó)國(guó)情，因而防偽的效果不是十分理想的。那么，酒類企業(yè)在選擇防偽技術(shù)時(shí)，到底應(yīng)注意哪些環(huán)節(jié)呢？
首先，在選擇防偽技術(shù)時(shí)，應(yīng)充分注重到防偽技術(shù)的安全性。
防偽技術(shù)的安全性主要體現(xiàn)在該技術(shù)的“人性”，技術(shù)的設(shè)計(jì)要考慮消費(fèi)者
的消費(fèi)白酒過(guò)程的精神消費(fèi)。比如河南某酒廠在其拳頭產(chǎn)品上應(yīng)用了毀瓶口式
的防偽技術(shù)，通過(guò)我國(guó)的一zm的相聲演員的推薦，使該廠產(chǎn)品占領(lǐng)了全國(guó)的
市場(chǎng)，并取得了一定的業(yè)績(jī)，同時(shí)還讓消費(fèi)者知曉了“酒類防偽”這一概念，并
遏制了一大批的假冒者。但是由于消費(fèi)者在使用時(shí)常將手部劃傷，因而這種技
術(shù)仍需進(jìn)一步完善。據(jù)筆者了解，北京、 上海等地已有技術(shù)克服了上述技術(shù)的
弱點(diǎn)，去年底，已有產(chǎn)品投放市場(chǎng)。
其次，在選擇防偽技術(shù)時(shí)，應(yīng)注意選擇成熟防偽技術(shù)延伸技術(shù)。
酒類企業(yè)的包裝有一個(gè)顯著的特點(diǎn)，就是外觀的持久化和微變化。持久化是一種品牌多年來(lái)形成的一種風(fēng)格，比如茅臺(tái)酒、酒鬼酒的瓶形，更是多年形成的風(fēng)格，消費(fèi)者一看便知，這便是一個(gè)品牌的視覺(jué)形象。微變化是指產(chǎn)品包裝中防偽技術(shù)的不斷完善與提高，而這種防偽技術(shù)的完善和提高，往往是前一階段成熟的防偽技術(shù)及其理論的再升華。筆者在去年秋交會(huì)有幸與上海嘉洋、深圳綿峰、武漢得新等研制防偽技術(shù)公司的人員交談，發(fā)現(xiàn)這些公司都著手采取措施，對(duì)其公司的主導(dǎo)技術(shù)進(jìn)行延伸技術(shù)的開(kāi)發(fā)。如上海嘉洋公司的總工程師向筆者透露，該公司從1999年3月起，已陸續(xù)投入近百萬(wàn)元，用于新技術(shù)的研制與開(kāi)發(fā)，并詳細(xì)介紹了該公司帶到秋交會(huì)的新產(chǎn)品—-C系列產(chǎn)品。據(jù)筆者最近了解，該公司目前又開(kāi)發(fā)出只需旋轉(zhuǎn)瓶蓋，即可毀瓶蓋的新防偽技術(shù)，而這種防偽技術(shù)克服了召集開(kāi)啟防偽瓶一定要用針鑰匙的弊端。
再次，在選擇防偽技術(shù)時(shí)，應(yīng)注意選擇與酒類企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)的相容性。
相容性主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，一是與灌裝線相容，這就要選擇的防偽技術(shù)及其產(chǎn)品要適應(yīng)于企業(yè)現(xiàn)有的灌裝流水線，若選擇的防偽技術(shù)需要改變酒廠的灌裝線，必將增加企業(yè)的基礎(chǔ)投入；二是與現(xiàn)行售價(jià)相容，選擇的防偽技術(shù)及其產(chǎn)品其成本價(jià)格要與無(wú)防偽技術(shù)的產(chǎn)品價(jià)格相當(dāng)或略高一些，但是這并不意味著價(jià)格越低越好，而是要與酒的檔次相適應(yīng)；三是要與被更換的技術(shù)相容，選擇的防偽技術(shù)要能延續(xù)被更換的技術(shù)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，使其視覺(jué)識(shí)別效果得以妥善保持：
綜上所述，酒類企業(yè)在選擇防偽技術(shù)時(shí)，只有注意到技術(shù)的安全性、延伸性和相容性這三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)時(shí)，才能真正把握住酒類防偽技術(shù)的內(nèi)涵。
