盤錦鐵板燒廚房設(shè)備,電熱鐵板燒設(shè)備 無(wú)煙鐵板燒是一種新興的時(shí)尚飲食設(shè)備,應(yīng)用于多項(xiàng)餐飲行業(yè),如:日本料理、法式料理、韓式料理等。具有無(wú)煙的燒烤、不翹曲變形,板面明亮如鐿,永葆清凈衛(wèi)生等特點(diǎn)。無(wú)煙鐵板燒設(shè)備操作簡(jiǎn)便、使用效果好、易于清潔,使您在烹飪時(shí)更得心應(yīng)手。排風(fēng)系統(tǒng)每臺(tái)設(shè)備需確保2000m3/h風(fēng)量,風(fēng)管接至室外,走向因地制宜,如現(xiàn)場(chǎng)不方便安排風(fēng)管道,設(shè)備內(nèi)部可安裝一臺(tái)油煙凈化器和風(fēng)機(jī)來(lái)取代風(fēng)管,其凈化率達(dá)到95%以上。凱豐恒業(yè)獨(dú)創(chuàng)水循環(huán)系統(tǒng),活性炭除異味等,真正實(shí)現(xiàn)了無(wú)煙的環(huán)境,受到了吃貨們的一直好評(píng)。
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鐵板席前料理,就是將廚房與餐桌進(jìn)行改革,把廚房?jī)?nèi)的灶具搬到廳面與包廂、把餐桌與鼎具合二為一。而zys的鐵板燒則是方型鐵板與木制臺(tái)面相接合的簡(jiǎn)易造型,這種臺(tái)面是三邊有桌面供客人用餐使用、一邊沒有臺(tái)面便于廚師現(xiàn)場(chǎng)操作。鐵板下方有爐子加熱,廚師當(dāng)著客人面燒制每一道菜肴和食品。這樣一來(lái)、廚師食客面對(duì)面、同臺(tái)合作;廚師現(xiàn)場(chǎng)燒制菜肴、客人當(dāng)時(shí)享用。廚師在燒菜的過(guò)程中每一個(gè)小動(dòng)作、都難逃客人法眼、眼見為凈、吃的放心。
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