啤酒添加劑啤酒改良劑戊聚糖酶， 戊聚糖酶是采用優(yōu)良菌株經(jīng)液體深層發(fā)酵、提取并精制而成的{gx}生物制劑，特別適合應(yīng)用于小麥啤酒生產(chǎn)中。 主要組分活力 戊聚糖酶活力主要分為：320萬(wàn)u/g、450u/g、520萬(wàn)u/g 作用功效 水解麥芽和麥汁中的戊聚糖，增加麥汁中浸出物的含量； 改善麥汁、啤酒的過(guò)濾性能，降低麥汁濁度。 提高了麥汁的發(fā)酵性能。 使用條件 溫度：最適范圍：50℃-55℃，有效范圍：30℃-65℃； PH值：最適范圍：4.8-5.5； 有效范圍：3.5-6.5 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 添加方法及添加量 添加方法：用糖化用水適量溶解稀釋?zhuān)谔腔读蠒r(shí)均勻加入。 推薦用量：為麥芽干重的0.2-0.5‰（根據(jù)糖化工藝及麥芽質(zhì)量做適當(dāng)調(diào)整或根據(jù)小試確定） 包裝規(guī)格 20KG/桶 儲(chǔ)存方法及保質(zhì)期 本品為生物活性物質(zhì)，應(yīng)在低溫、干燥、避光處保存。原封裝在陰涼、干燥、避光環(huán)境下保質(zhì)期12個(gè)月，在5℃-15℃干燥環(huán)境下保質(zhì)期18個(gè)月。 注意事項(xiàng) 固體制劑在操作時(shí)避免起塵和吸入，防止與黏膜或皮膚接觸，若有接觸需用清水沖洗。避免受潮，每次用后若有剩余需密封桶口。