串串香的麻醬的調(diào)法配方 大街小巷，小吃店里風靡的小吃串串香中的芝麻醬怎么調(diào)?今天為大家整理的很好吃的麻醬調(diào)法，具體配方如下： 串串香麻醬配料： 芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超級鮮味王10克、雞精 100克、白糖20克、精鹽 克40克。 先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎。 麻醬調(diào)制方法： 用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻 洛陽七里香小吃培訓 本人有著多年開小吃店的管理經(jīng)驗，并摸索出了自己獨特的實體店教學方法：我們不做加盟，不控制學員配料，更不向?qū)W員賣調(diào)料。在學習的天就把全套的各種配方都發(fā)給學員。由學員按照配方親手制作，親自實踐，所以每位學員回到家做出來的各種湯料的味道和我們現(xiàn)場做的味道都wq一樣。 在此，我真心的想對那些對小吃有興趣的同仁說一句：無論你家離我們這有多遠，你學的是技術(shù)，是手藝，是味道，也是一條門路，不要只認，不要認為只有大寺廟的和尚才會念經(jīng)；也不要認為只有花高價錢學到的才是最zz的……在你準備來我們這之前一定要在你們當?shù)卣規(guī)准疑獗容^好的店，到里面去品嘗一下味道，再到我們這里來比較一下。全國培訓小吃的地方有千萬家，但想學會真正技術(shù)的卻不易；買東西還要貨比三家呢，學技術(shù)也一樣，無論你想在哪個地方學習，都一定要多品嘗、多觀察幾家。 位于洛陽市澗西區(qū)七里河摩托大樓后的七里香小吃培訓，是一家具有取材廣泛、制作簡便、風味獨特、品種多樣、適應區(qū)域廣的專業(yè)小吃培訓機構(gòu)。培訓班開班近十年，培養(yǎng)了大批小吃專業(yè)能手，使多少人走上了致富道路，這也是我們辦班培訓的宗旨。培訓班王老師是一位特別敬業(yè)有耐心的老師，對學員長期跟蹤保證每位都能單獨開店，受到了來自全國各地學員的好評，多次被評為餐飲培訓界先進。 傳授內(nèi)容有香辣油，秦鎮(zhèn)米皮，涼皮，搟面皮，大骨雞湯紅油米線，四川麻辣粉，重慶酸辣粉、涼面，武漢熱干面，川味擔擔面，香辣面，陜西油潑面，土豆粉, 砂鍋牛肉燴面，白吉饃，小籠包，生煎包，水煎包，油餅，豆腐腦，糊辣湯, 香脆餛飩，酥脆大油條、千層餅、手抓餅等特色小吃的制作過程及配方。 本小吃培訓承諾：免費品嘗，免費試聽，現(xiàn)場先理論后實踐，包教包會，隨到隨學，吃住免費，贈送配方，終身免費升級，學習時間自由掌握。投資小，見效快，風險低，利潤高。 電話：本小吃培訓承諾：免費品嘗，免費試聽，現(xiàn)場先理論后實踐，包教包會，隨到隨學，吃住免費，贈送配方，終身免費升級，學習時間自由掌握。投資小，見效快，風險低，利潤高。 電話： 13523625226 qq 1036392212 地址： 河南洛陽七里河摩托大樓浦江賓館旁院內(nèi)五單元三樓。