冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，與麻辣燙略微不同，“冒”字在這里是動(dòng)詞。準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類(lèi)似，什么都可以冒，什么都可上桌。冒菜是具有四川特色的快餐。
培訓(xùn)內(nèi)容
冒蔬菜系列、冒菌菜系列、冒豆腐系列、冒肉丸系列、冒青菜系列。刀工的方法，原材料的處理方法，紅油炒制秘方技術(shù)，麻辣香料制作技術(shù)，三鮮湯的熬制，冒菜湯底熬制與配制高湯的熬制，秘制冒菜制作，肉類(lèi)，豆制品類(lèi)，蔬菜類(lèi)，粉類(lèi)，醬料的制作技術(shù)
培訓(xùn)過(guò)程
老師一對(duì)一，手把手全程實(shí)操教學(xué)；反復(fù)練習(xí)動(dòng)手操作，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，開(kāi)店投資預(yù)算分析；選址方法；店鋪裝修；廚房設(shè)計(jì)； 設(shè)備及食材的購(gòu)買(mǎi)；菜單制作；開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、風(fēng)險(xiǎn)回避，店面日常經(jīng)營(yíng)方法與成本核算管理。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。
公司承諾：{bfb}傳授zz配方；{bfb}現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；{bfb}支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；{bfb}包教包會(huì)！
培訓(xùn)費(fèi)用
原培訓(xùn)費(fèi)用：1980 元
活動(dòng)優(yōu)惠價(jià)： 1680 元 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
{zx1}優(yōu)惠
1，任選一項(xiàng)培訓(xùn)按現(xiàn)優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)收??；
2，任選二項(xiàng)可送一項(xiàng)；
3，任選三項(xiàng)可送二項(xiàng)；
4，任選四項(xiàng)以上可享第三項(xiàng)優(yōu)惠政策外每加一項(xiàng)再優(yōu)惠100元
特別贈(zèng)送
學(xué)習(xí)資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計(jì)、價(jià)格表設(shè)計(jì)、店鋪裝修參考和宣傳單設(shè)計(jì)等…
當(dāng)學(xué)員簽約學(xué)習(xí)協(xié)議后，本公司將會(huì)盡快進(jìn)行師傅以及材料設(shè)備的調(diào)配，當(dāng)準(zhǔn)備工作完成后本公司將會(huì)聯(lián)系學(xué)員前來(lái)學(xué)習(xí)，一般在第二天即可開(kāi)始學(xué)習(xí)，如有任何特殊情況可聯(lián)系本公司延遲學(xué)習(xí)，在本公司經(jīng)營(yíng)時(shí)間內(nèi)（9:00-18:00，節(jié)假日均可）可隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間自由調(diào)配無(wú)任何限制，學(xué)會(huì)為止，無(wú)需擔(dān)心缺乏時(shí)間學(xué)習(xí)技術(shù)。
餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)助：
開(kāi)店王小吃培訓(xùn)除了提供小吃餐飲培訓(xùn)服務(wù)外，還提供創(chuàng)業(yè)支持服務(wù)，凡是在開(kāi)店王進(jìn)行學(xué)習(xí)的學(xué)員希望開(kāi)店創(chuàng)業(yè)但又缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，希望獲得協(xié)助時(shí)即可找到我們。
開(kāi)店王小吃培訓(xùn)公司作為一家專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)公司，全心全意為學(xué)員服務(wù)，提供完善設(shè)備優(yōu)質(zhì)原材料以及培訓(xùn)師傅手把手指導(dǎo)，為保障學(xué)員的利益，在學(xué)前都會(huì)簽約學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章，協(xié)議上詳細(xì)寫(xiě)明學(xué)員在報(bào)名后獲得的種種權(quán)利以及學(xué)習(xí)保證，具有法律效力。
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