舌舞川香zz軍屯鍋盔
舌舞川香zz軍屯鍋盔焦香可口 你還能抵擋嗎?
舌舞川香zz軍屯鍋盔起源
舌舞川香zz軍屯鍋盔歷史悠久,聞名中外,相傳三國(guó)時(shí)諸葛亮命大將姜維率部在四川彭州市軍樂鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵?!败娡汀庇纱硕妹?,今天的鍋盔就是當(dāng)年軍中的干糧逐漸演變而成,選用上等精瘦豬腿肉,切成條形,絞成肉末,選用特粉,還要按比例加入雞蛋,菜油,香油揉制而成,通過煎炸、烘烤兩道工序成熟,成都市人民政府命名為“成都名小吃”。
舌舞川香zz軍屯鍋盔特點(diǎn)
舌舞川香zz軍屯鍋盔不但油潤(rùn)、松泡、層次分明、風(fēng)味突出、且外形美觀、誘人食欲。它與四川傳統(tǒng)的酥鍋盔相比,入口更酥松,香味更濃,更易化渣。軍屯鍋盔色澤金黃,油潤(rùn)、外皮酥脆、肉泡起層,咸淡宜人,鮮味悠長(zhǎng)。
前景
從古到今,軍屯鍋盔用時(shí)間證明了它的味道,經(jīng)久不衰,在四川隨處可見賣軍屯鍋盔,無論單獨(dú)吃,還是配上肥腸粉都是不錯(cuò)的選擇。
舌舞川香zz軍屯鍋盔——專業(yè)軍屯鍋盔培訓(xùn)
住宿免費(fèi),包教包會(huì),全部動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止!
舌舞川香zz軍屯鍋盔教學(xué)內(nèi)容:
1.材料的選用;
2.揉面;
3.醒面;
4.調(diào)肉餡;
5.餅的制作;
6.煎餅;
7.炕餅;
8.材料保管;
9.品種種類:麻辣軍屯鍋盔,甜味鍋盔