無煙烤羊腿烤全羊加盟烤海鮮技術(shù)錫紙烤翅技術(shù)，秘制醬料配方技術(shù)

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新味來小吃培訓(xùn)學(xué)校

新鄉(xiāng)市新味來小吃培訓(xùn)，創(chuàng)辦于2000年，經(jīng)歷十年風(fēng)雨，經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。多年來，我們一直秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“學(xué)一門技術(shù)，致富一家人”的創(chuàng)業(yè)思路。已經(jīng)為社會輸送了上萬名的{yx}餐飲人士，和創(chuàng)業(yè)人才。我們專注于飲食文化的傳播與推廣，我們熱誠期待，有共同熱愛美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。新鄉(xiāng)市新味來小吃，長年培訓(xùn)項目：各類燒烤、風(fēng)味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小吃、鹵肉制品培訓(xùn)等等。精美小吃品種達1000余種。匯集天下名吃，培養(yǎng)技能人才，成就創(chuàng)業(yè)夢想！新鄉(xiāng)市新味來小吃培訓(xùn)鄭重承諾：所有項目，學(xué)員全程親自動手，實際操作，歡迎各位學(xué)員現(xiàn)場考察了解，學(xué)習(xí)不限時間，學(xué)會為止。學(xué)不會可以免費再學(xué)，常年免費技術(shù)咨詢。學(xué)習(xí)期間，住宿免費。開業(yè)老師指導(dǎo)，讓您免除一切后顧之憂！創(chuàng)業(yè)，必須要有過硬的技術(shù)?。?！網(wǎng)站上有我們學(xué)員親自操作的圖片，真材實料?。?！ 1.各項特色小吃系列，均有秘制的獨特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。 2.隨到隨學(xué)，現(xiàn)場培訓(xùn)，理論與實踐相結(jié)合，親手操作，包教包會。 3.講究職業(yè)道德，真誠傳技，誠信待人，安排食宿。 4.技術(shù)精湛，實力雄厚，信譽至上，長期跟蹤服務(wù)。 5.免費提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。

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燒烤就是把要烤制的肉類和蔬菜進行腌制之后串在鐵架上，以炭火或高溫爐具通過適當(dāng)?shù)母邷厥故巢纳捎材こ式瘘S色，令香味包含在其中，制成帶有獨特焦香味的一種料理。要想燒烤的食物好吃，腌制燒烤食材的配料也是十分重要的，其次就是在燒制過程中火候的掌握。

就拿燒烤中的烤羊腿來說吧?？狙蛲绕鹪从诿晒?，流傳廣遠(yuǎn)，西北各地，皆有制作。把羊腿經(jīng)過配料腌制幾小時使配料wq滲透入肉中，再把羊腿放入烤爐上進行烤制，在烤的過程中根據(jù)個人不同的口感，不斷的涮些特制的醬料和孜然辣椒和食用油。烤制好的羊腿，顏色紅潤，外皮酥脆肉質(zhì)酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜。

燒烤已成為全世界使用最廣泛的烹調(diào)方式之一，無論是街頭巷尾，或是街邊店面、學(xué)區(qū)門口、車站、碼頭、商場周邊、旅游景點到處可見，由于它的香味及不同口味的調(diào)料，誘使著人們的食欲，再加上眾多的可烤之物取之不盡，用之不竭，使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場。廣泛的消費群體和深厚的市場基礎(chǔ)，使得整個燒烤市場正處于蓬勃發(fā)展的黃金期！燒烤是創(chuàng)業(yè)的一個好項目，尤其是夏天燒烤生意更是火爆。

河南新味來小吃培訓(xùn)學(xué)校常年招收燒烤培訓(xùn)人員，學(xué)員都由20年之久的資深廚師現(xiàn)場手把手現(xiàn)場教學(xué)，從如何選擇食材，食材烤制前的處理食材的腌制，食材在烤制過程要注意的事項火候，還有配料配方都會教給學(xué)員。學(xué)校成立于2000年，至今已培訓(xùn)學(xué)員上萬人，已遍布全國各個城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村（河南、山東、河北、陜西、山西、湖北、安徽、福建等）地區(qū)。學(xué)員學(xué)習(xí)期間，一次性收費，隨到隨學(xué)，管食宿，包學(xué)會。

特色燒烤包括：1.烤羊肉串2.烤羊排 3.烤鮮魚 4.烤羊內(nèi)腰5.烤羊外腰 6. 烤羊鞭 7.烤羊尾巴 8. 烤羊板筋羊眼9.烤魷魚 10.烤大蝦 11.烤魚丸 12.烤雞胗雞心 13烤雞翅雞腿14.烤魚豆腐 15.烤牛肉丸 16.烤雞肉丸 17.烤海鮮 18.烤饃干 19.烤青菜 20.烤韭菜　21.烤金針菇 22.烤茄子 23.烤青椒 24.烤香菇 25 .烤豆皮 27.烤豆腐干28.烤羊腿29.烤全羊30.烤兔31.架子肉32.吊爐烤肉33.瓦罐燒烤34，錫紙燒烤35.馕坑烤肉36.諸葛烤魚37.萬州烤魚38.云南烤魚39.烤海鮮40.炒海鮮41.烤乳豬42.烤鱷魚43.自助燒烤44.烤雞鴨蛋45.搖滾烤雞46.烤大雁47.霍氏烤腸48.烤羊蝎子49.烤豬蹄50.烤乳鴿等多種燒烤系列。

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