洞庭湖區(qū)野生甲魚苗批發(fā)
俗話說得好:“養(yǎng)”大于“治”,{wn}的主婦們?yōu)榱艘患胰说娘嬍辰】狄舱婵芍^是盡心盡力。從讀萬卷書的知識(shí)女性到大字不識(shí)的老媽媽,都深諳食物對(duì)家人身體的影響。食補(bǔ),如今已經(jīng)深入尋常百姓的日常。今天,咱不說廣東人的藥膳老雞湯、老鴨湯,也不提上海人的白茅根雪梨豬肺湯。因?yàn)橐韵绿峒暗倪@鍋“神仙湯”,wq能{ms}它們。這鍋“神仙湯”的主角是:一只zz洞庭湖生態(tài)甲魚。之所以稱之為神仙湯,是因?yàn)檫@鍋湯確實(shí)能調(diào)理一家老小的機(jī)能健康。甲魚,俗稱王八。是幾乎找不到致病基因的一種上古類生物。強(qiáng)健體質(zhì),調(diào)理體虛,滋陰zy,總之,只要是虛弱癥狀,甲魚都能起到非常好的功效。小到孩子,大到老人,都可以食用。如何做好這鍋“神仙湯”,河洲的甲魚大廚有話說:
1. 選材。保證是鮮活的有機(jī)甲魚,中華鱉。
2. 上鍋前的一道重要程序。一定要宰殺后焯水,然后用清水洗凈,撕掉血筋。
3. 煲制的時(shí)間。先大火燒開,再小火煲50分鐘。加入調(diào)料后,再煲制10-15分鐘即可。
做到以上三點(diǎn),一鍋奶白甲魚湯算是可以慢慢享用了。作為滋補(bǔ)一絕的甲魚煲,不但味美湯鮮,還是身體各種微量元素的提供者。能增強(qiáng)身體的抗病能力、調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能、提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)孩子的myl和智力,連病癥這樣的辣手催命,甲魚也能起到很好的效果。稱之為“神仙湯”,確實(shí)不為過。
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