重慶偉澤餐飲管理有限公司于2011-06-20注冊(cè)成立，主營(yíng)老火鍋加盟、老火鍋加盟、曉渝老火鍋等產(chǎn)品，其研發(fā)、生產(chǎn)的產(chǎn)品已通過(guò)ISO9001:2000認(rèn)證，并被授予高新技術(shù)企業(yè)稱號(hào)。
   九宮格應(yīng)該是最早的重慶火鍋。據(jù)傳,祖先之所以將火鍋分為九格,最早的緣故是為了好算賬。當(dāng)時(shí)在兩江會(huì)流的朝天門,小販們把一個(gè)鍋分成了九格以便不同的食客食用,顧客想吃多少就多少,想吃哪格就哪格,完畢按照格子數(shù)算錢,便宜實(shí)惠。九宮格,就是把火鍋隔為九格。陰陽(yáng)鍋分開(kāi)的是鍋底,而九宮格分開(kāi)的則是火候,每個(gè)格子的火候、溫度都不一樣,因而適合涮不同的食物。所以,吃九宮格火鍋講究更多:中間格火力旺,不適合久煮,適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品；旁邊格火力稍弱,但是均勻,適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品；格子的角上火力最小,比較適合燉煮時(shí)間長(zhǎng)的菜品,例如黃辣丁、骨頭、鴨血、魷魚(yú)等菜品……而曉渝九宮格老火鍋 ——是以重慶傳統(tǒng)老火鍋為主打，輔以美蛙魚(yú)頭火鍋，健康清油火鍋、麻辣干鍋、滋補(bǔ)養(yǎng)生湯鍋，小火鍋為一體的火鍋美食的傳播者。曉渝老火鍋 保持傳統(tǒng)工藝，選用tr原料、在不添加任何辣椒紅、辣椒精、花椒精、飄香劑、消泡劑的情況下，做出tr健康好味道的火鍋。并根據(jù)市場(chǎng)要求開(kāi)發(fā)出30多種特色小料，非常適合火鍋市場(chǎng)的需求。我們堅(jiān)好的味道一定是餐飲行業(yè)最根本的基礎(chǔ),也是投資{zh0}的保證。產(chǎn)品基本資料：產(chǎn)品名稱：九宮格老火鍋；品牌商標(biāo)：曉渝火鍋；主營(yíng)產(chǎn)品行業(yè)：商務(wù)、代理、食品飲料代理加盟；公司注冊(cè)地址：重慶市九龍坡區(qū)謝家灣民主二村三棟1單元2樓2戶；
   偉澤餐飲秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶{dy}”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的老火鍋加盟、老火鍋加盟等產(chǎn)品和。歡迎廣大客戶惠顧！官網(wǎng)地址：