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一個餐廳出品的好壞直接影響餐廳的整個形象,要有特色且要符合大眾的需求。首先要確定餐廳的主題文化,形成一家別具一格的特色餐廳,更好的將設(shè)計與餐廳文化融為一體,來塑造餐廳的品牌文化,設(shè)計定位包括餐廳的家具、燈具、餐具、飾品、服裝、以及Vi設(shè)計。在整個餐飲市場中,這樣的餐廳會更加具有識別性,人們會更容易記住他,達到一種識別性營銷。
設(shè)計依據(jù):以周邊環(huán)境、現(xiàn)場結(jié)構(gòu)、營銷策略、投資預(yù)算、施工工期等為設(shè)計依托,以功能完善、布局合理、理念前沿、造型美觀、比例精準為設(shè)計主線。
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