豆腐是我國的傳統(tǒng)食品，已有兩千多年的歷史。豆腐潔白細膩，營養(yǎng)豐富，清香可口，無論南北城鄉(xiāng)，老少皆宜，以豆腐為原料的菜肴更是千姿百態(tài)、五花八門，無論是農(nóng)家餐桌，還是gd宴席，都離不開豆腐菜肴，可謂雅俗共賞，人人喜愛。

一、澳美嘉全自動豆腐機：

1、采用食品級不銹鋼制造，美觀大方，質(zhì)量{zy1}，經(jīng)久耐用；

2、結(jié)構(gòu)緊湊，工藝先進、安全簡便、占地面積小，擺放靈活；

3、{gx}、省時、低耗，無噪音、無污染；

4、一機多用，可生產(chǎn)各種豆腐、豆?jié){、豆腐花等多種豆制品；

5、方便快捷，從大豆原料到出成品僅需50分鐘左右，一人操作，省時、省力，效率高；

6、品質(zhì)保證，采用超高溫蒸汽煮漿工藝，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，避免糊鍋，保持營養(yǎng)和口味；

7、出品率高，采用國內(nèi){zxj}磨漿分離機和煮漿器，出品率高于傳統(tǒng)工藝20%以上；

8、現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)場制作，現(xiàn)場銷售無積壓無庫存，讓消費者親眼見證從大豆到豆?jié){、豆腐的全過程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心豆腐。

二、效益分析：

傳統(tǒng)1斤黃豆出2~3斤左右豆腐，澳美嘉全自動豆腐機1斤黃豆出4斤左右豆腐

成本分析：以日加工60斤大豆為例
以加工60斤大豆（做豆腐）為例（60斤大豆可加工210~240斤豆腐）
總成本：60斤大豆×2.5元/斤=150元（水、電、輔助耗材35元）共計：185元
總產(chǎn)值；210斤豆腐×3元/斤=630元
純利潤；630元－185元（總成本）=445元（利潤）
月利潤：445元/天×30天=13350元/月
年收入：13350元×11個月=14萬元以上
（如附帶做豆干、豆皮兼賣豆?jié){、豆花及豆渣養(yǎng)殖等年收入可達15萬元以上）

深圳、惠州、東莞區(qū)域統(tǒng)一技術(shù)學習實踐基地（深圳龍崗南聯(lián)基地）

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